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요술배 겨울준비 - 김장김치 만들어요 !!! 2010.11.30해당카페글 미리보기
요술배 친구들이 김치를 만든답니다. 주방선생님께서 우리 농산물로 양념을 정성 스럽게 준비하셔서 수요일 부터 어린이들이 갖고온 배추와 무우로 - 절이는 작업 - 씻는작업 - 양념하는 순서로 수요일 부터 금요일 까지 이루어 집니다. 만든 김치는 부모...
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요즘, 겨울 김장 김치는 필수가 아니라 선택이라는데...쥔장은 숙제 끝 2017.12.02해당카페글 미리보기
더군다나 무우 씻어놓은 소쿠리를 들다가 오른쪽 팔꿈치가 뚝 소리를 내며 아파오더니 테니스 엘보라는 쪽을 거쳐 심장으로...않으려 애쓰며 살살 오른팔을 사용한지라 더더욱 난감했던 김장의 끝은 이런 저런 연유로 완전히 몸의 망가짐을 선사하기만...
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겨울양식(김치) 김장 2012.11.23해당카페글 미리보기
냉장고에 넣어두고 사철 언재나. 김치를 먹는 시대이다. 가을의 끝 초겨울 에 김장 (김치)을 한다 봄이 되면 겨우내 먹던김치가...옛날시골의 농촌에서는 김치를 땅에 독을 묻고 김치를 담근다.배추김치 무우와 시래기를 섞어서 담근것 깍뚜기 물김치...
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김장전에 담가먹는 푸른 무우 청 김치 2012.11.13해당카페글 미리보기
담근 생김치 유난히 푸른잎이 길고 싱싱한 푸른청 적당이 잘 절여진 무우청 담근지 3일째 잘 숙성되어 냉장고로 들여놓기전 애기배추 속이 노랗게 수줍은 애기배추 애기배추 겉절이 무침 시원한 무우국에 고슬고슬한 쌀밥 말아서 밥수저 위에 걸처 먹는...
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김장김치 10kg과 무우말랭이 2kg 부탁드립니다. 2015.11.12해당카페글 미리보기
안녕하십니까? 어김없이 겨울양식을 해결해주셔서 감사합니다^^ 생각만해도 군침이 도네요. 특히 무우말랭이는 밑반찬으로 제가 넘 좋아해요. 수령 즉시 반건조 오징어와 땅콩도 좀 넣어서 먹어보니 더 고소하고 늘 촉촉하더라구요. 주소는 작년과 동일...
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2015년 11월 15일(일) 김장 무우와 부사 사과를 수확하며 초겨울을 준비한다. 2015.11.15해당카페글 미리보기
마지막 남은 부사 사과도 수확을 하였다. 이 무우는 동김치와 무우김치를 담을 요량이다. 부사 사과는 시기적절하게 약을 치지...까치가 여기저기 맛을 보아 흠집이 많다. 이제는 11월말에 김장 배추만 수확을 하면 된다. 올해 수확한 찹쌀도 도정하려...
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김장김치로 만든 게국지♥ 2011.11.21해당카페글 미리보기
완성된 게국지에요 ㅎㅎㅎㅎ 맛있는 꽃게와 시원한 무우..그리고 김장김치^^ 어떠세요?먹음직스럽죠? 게살과 국물로 밥 비벼서...버리지않으셔도 되고, 더 더욱 맛있는 게국지를 만들수 있어요^^ 추운겨울이 다가오네요...^^ 뜨끈한 국물로 입맛 돋궈...
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솎은 무우김치 2012.10.11해당카페글 미리보기
성취감과 그 어머님의 얼굴이 그리워지네요 지금 요맘때가 제철인듯한 이 무우김치는 아마 겨울 김장 무우를 심어 놓고 솎음한 무우가 아닐까? 싶어요 재료: 솎음무우 ,고춧가루,청양고추 , 생강,마늘,양파... 육수: 멸치, 다시마, 대파,양파,북어머리...
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솎은 무우김치 2012.10.11해당카페글 미리보기
성취감과 그 어머님의 얼굴이 그리워지네요 지금 요맘때가 제철인듯한 이 무우김치는 아마 겨울 김장 무우를 심어 놓고 솎음한 무우가 아닐까? 싶어요 재료: 솎음무우 ,고춧가루,청양고추 , 생강,마늘,양파... 육수: 멸치, 다시마, 대파,양파,북어머리...
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[김치류] 김장김치로 만든 게국지♥(펌) 2011.12.15해당카페글 미리보기
완성된 게국지에요 ㅎㅎㅎㅎ 맛있는 꽃게와 시원한 무우..그리고 김장김치^^ 어떠세요?먹음직스럽죠? 게살과 국물로 밥 비벼서...되고, 더 더욱 맛있는 게국지를 만들수 있어요^^ 추운겨울이 다가오네요...^^ 뜨끈한 국물로 입맛 돋궈보세요^^ ←여기를...