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세계의 보양식 2010.10.01해당카페글 미리보기
추운 겨울에 먹어 몸의 균형을 유지한다. 우리 조상님들의 지혜가 보이는 대목이다. 기록적인 더위가 기승을 부리고 있는 요즘이다. 머나먼 유럽 대륙도 폭염으로 몸살을 앓고 있어 몇 차례 최고 온도가 갱신이 되었다고 하니 그 곳의 더위도 만만치는...
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[맛] 보양식 곰탕, 펄펄 끓인 꼬리곰탕 올겨울 거뜬 2002.11.20해당카페글 미리보기
한 종류. 푹 고아 진한 국물을 우려낸 다음 밥이나 국수를 말아 뚝배기 가득 퍼담으면 보는 것만으로도 배가 불러오는 든든한 음식이라는 점이또 곰탕의 매력이다. 별다른 양념 없이도 뼈와 고기에서 우러나오는 진한 맛은 그 자체로 충분히 맛있다. 거기...
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[완도 약산흑염소맛집] <고향회관>흑염소수육, 흑염소탕, 약초먹이고 방목하는, 최고보양식, 양과 염소, 정약용 목민심서 견해 2021.03.15해당카페글 미리보기
미식과 보양식의 취향을 제대로 누리게 해준다. 특별한 음식이 주는 만족감은 덤이다. 육류를 먹을 때마다 가지는 지방과 콜레스테롤의 부담이 하나도 없이 오히려 몸 구석 어디에선가 쌓일 좋은 성분들에 대한 충만한 기대가 가득이다. 이렇게 선순환되는...
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여름철 전통보양식 2007.06.26해당카페글 미리보기
닭의 종류 또한 다양해졌으며, 변신한 삼계탕도 다양하다. 들깨가루와 콩가루를 넣은 걸쭉한 '들깨삼계탕', 인삼뿐 아니라 각종 한약재를 넣은 '한방삼계탕', 삼계탕에 싱싱한 꽃게를 넣어 함께 끓인 '게삼계탕', 닭을 대나무에 넣어 판매하여 조리과정...
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원기돋우는 가을 보양식-추어탕&붕어탕 2004.10.28해당카페글 미리보기
실감할 것이다. 그래서 자연히 찾게 되는 것이 보양식, 대표적인 가을 보양식인 추어탕과 붕어탕에 대해 알아본다. 계절 식품을...우리 나라는 각 계절에 따라 생산되는 식품의 종류가 달라지며 일년 내내 생산되는 식품이라도 계절에 따라 맛이 달라진다...
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추운 겨울 내 살을 오통통하게 찌워줄 겨울철 보양 2013.12.28해당카페글 미리보기
홍삼 닭 요리 레시피 대회에서도 보니 홍삼을 활용한 보양식이 정말 종류가 다양하더라구요.ㅎㅎㅎ 퓨전 누룽지 삼계탕~! 홍삼을...새롭게 태어날 수 있다니.. 홍삼하나로 여러가지의 겨울보양식을 즐길 수 있어 정말 안좋아할 수가 없는 것 같아요.ㅎㅎ...
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세계 각국의 보양식 2005.08.08해당카페글 미리보기
추운 겨울에 먹어 몸의 균형을 유지한다. 우리 조상님들의 지혜가 보이는 대목이다. 기록적인 더위가 기승을 부리고 있는 요즘이다. 머나먼 유럽 대륙도 폭염으로 몸살을 앓고 있어 몇 차례 최고 온도가 갱신이 되었다고 하니 그 곳의 더위도 만만치는...
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원기돋우는 가을 보양식 2004.11.09해당카페글 미리보기
실감할 것이다. 그래서 자연히 찾게 되는 것이 보양식, 대표적인 가을 보양식인 추어탕과 붕어탕에 대해 알아본다. 계절 식품을...우리 나라는 각 계절에 따라 생산되는 식품의 종류가 달라지며 일년 내내 생산되는 식품이라도 계절에 따라 맛이 달라진다...
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보양식 2011.07.12해당카페글 미리보기
많지만 겨울이나 봄 을 위해 늘 냉장고에 삶은채소 나물 등 재료들이 많이 준비해 두십니다..그래서 자식들이 온다고 하면 미꾸라지만 사서 후딱 해주십니다..삼계탕에 비해 참 손이 많이 가는 음식 입니다...미꾸라지 삶아서 갈아서 나물들 각각 삶아서...
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♡ ♣ 추운 겨울 내 살을 오통통하게 찌워줄 겨울철 보양 2013.12.28해당카페글 미리보기
홍삼 닭 요리 레시피 대회에서도 보니 홍삼을 활용한 보양식이 정말 종류가 다양하더라구요.ㅎㅎㅎ 퓨전 누룽지 삼계탕~! 홍삼을...새롭게 태어날 수 있다니.. 홍삼하나로 여러가지의 겨울보양식을 즐길 수 있어 정말 안좋아할 수가 없는 것 같아요.ㅎㅎ...