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네덜란드 동인도회사가 주도했던 커피 재배와 유통의 역사 2023.06.04해당카페글 미리보기
27억잔에 이르는 것으로 추정된다. 하지만 유럽에 선보인 초기에는 너무 비싸 일반인들은 마시기 힘들었다. 프랑스의 루이 14세는 딸의 커피 값으로 요즘 돈으로 한 해 1만5000달러(약 1982만원)를 치렀을 정도다. 커피가 경제사에 등장한 과정을 보자...
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본인만의 핸드드립 커피에 대한 기준을 잡는 방법/코스타리카 파비오 루이즈 블랙 허니 게이샤 2023.05.27해당카페글 미리보기
내외 추출시간 : 2분 내외 추출하는 음료 : 일반 커피 잔 기준 핸드드립 커피 코스타리카 발레 센트럴 파비오 루이즈 블랙 허니...단일 품종을 특별히 관리 및 독창적으로 재배하여 생산한 고급 원두. 스페셜티 커피는 필연적으로 마이크로 랏이 되는 반면...
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집에서 커피머신 쓰는 햏들 2023.08.21해당카페글 미리보기
원두의 질이 커피맛 크게 좌우한다 느끼시오? 쇟 싸구려 원두 사서 몇잔 내려보니 아우 맛 차이가 아주 많이 크오 싼게 비지떡인가 싶소 원두가 기름끼는 거의 없고 어찌나 드라이한지 저가매장은 커피들 원두가 고급일순 없겠단 생각도 드는구랴
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원목 커피잔 걸이에요~~~~~~~ 2012.12.06해당카페글 미리보기
예단준비하면서 인터넷 뒤지다가 *_* 오잉? 완젼 고급스러운 커피잔 걸이를 발견 했어요~ 저의 어머님께서 커피를 좋아하셔서 보너스 선물(?)로 드렸는데, 너무너무 좋아하시네요. 사실 그릇 선물은 친구분들이 집에 오셔도 식사때 꺼내지 않는 이상 자랑...
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누구는 커피만 마시고 누구는 스타벅스 창업하고 2023.05.15해당카페글 미리보기
맥주잔 같은 데 주더군요. 저는 이렇게 아무 생각 없이 커피만 마셨어요. 하워드 슐츠가 커피 메이커와 관련된 회사에 근무했던 모양입니다. 어느 날 시애틀에서 커피 메이커 대량주문이 들어옵니다. 하워드 슐츠는 도대체 어떤 가게이길래 하면서 시애틀...
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👩🌾Madam(마담)과 lady(레지), Coffee(커피) 이야기!☕ 2023.07.15해당카페글 미리보기
고지대일수록 고급품종의 커피가 생산된다. 이에 海拔(해발) 600m 이하 지역에서는 instant coffee(인스턴트 커피)나 공업용 원료로 사용되는 ‘Robusta(로부스타)’ 품종이, 800m 이상의 지역에서는 원두커피용으로 사용되는 양질의 ‘Arabica(아라비카...
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커피와 위스키 ~~ 2023.01.15해당카페글 미리보기
한잔 값은 대개 원두 값 1000원, 인건비 1500원, 임차료 1100원, 세금 750원과 마진 650원으로 구성되지요 저가 커피점인 경우 원두 1㎏으로 커피 50잔을 뽑아내 잔당 2000원 정도에 판매하지요 인건비, 임차료를 최대한 낮추면 잔당 300원 정도(마진율...
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[ 고급 커피 = 아라비카 커피 ] ' 맥심 아라비카 100 ' 너는 누구? 2010.03.19해당카페글 미리보기
먼저 코로 커피의 향을 느끼고, 입안 가득히 퍼지는 깊은 커피의 맛은 ' 괜히 고급 커피 라는 말을 붙히지 않았구나 ' 생각하게...커피 한 잔. 숙취해소 용을 위한 커피 한 잔. 여유를 느끼며 마시는 커피 한 잔. 다이어트를 위해 마시는 커피 한잔...
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커피와 위스키 ~~ 2023.01.15해당카페글 미리보기
한잔 값은 대개 원두 값 1000원, 인건비 1500원, 임차료 1100원, 세금 750원과 마진 650원으로 구성되지요 저가 커피점인 경우 원두 1㎏으로 커피 50잔을 뽑아내 잔당 2000원 정도에 판매하지요 인건비, 임차료를 최대한 낮추면 잔당 300원 정도(마진율...
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베르체 2구벽등....아트액자....김태희트레이...클림트의키스커피잔...엔틱러너 등등 2010.01.22해당카페글 미리보기
엔틱풍 어디에나 어울린답니다. 철제색상도 엔틱브라운으로 고급스럽구요 높이 38세치정도구요 갓끝부분에서 끝부분까지길이가...된답니다.. 판매가 2만원 클림트의 키스 커피잔 셋트 골드테두리와 우아한 잔의 모양이 넘 예뻐요.. 셋트 판매가17000원...