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홈 스테이크 2023.03.26해당카페글 미리보기
종이호일 뚜껑 투입 고기를 다익히지 않고 빼줍니다 빼고서 고기의 잔열로 레스팅 렌지용 뚜껑으로 덥어줍니다. 고기의 맛도 좋아지고 레어든 미디움이던 웰던굽기이든 이 레스팅 과정을 거치게 되면 구운고기가 순해집니다. 대파는 더 익히지 않아야...
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고기·짠 음식에 이별을 고하라 2015.11.10해당카페글 미리보기
발암물질의 발생을 줄일 수 있다. 스테이크를 먹을 때도 웰던.미디엄 등 오래 가열해 푹 익힌 요리보다 미디엄 레어.레어 등 덜 가열한 고기를 주문하면 위암 발생 위험을 줄일 수 있다. ◇하루에 과일.야채 다섯접시 먹기 신선한 과일.야채.콩류.견과류...
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happy birthday to me :) 2023.03.27해당카페글 미리보기
걍 글터라ㅋ 에프에 돌린 가지멜란자네ㅋㅋ 고기다 고기!!!!!!!!!!!!! 요리는 장비빨! 온도계 꽂아서 하니까 완벼꾸한 레어 구현 가능! 고기 진짜 살살 녹더라... 식어도 고소하고 맛있어 아 부위는 트더에서 구입한 한우 채끝 (2등급) 양은.... 굽기 전...
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생선요리뚝딱 고기도 알아서뚝딱 2015.05.10해당카페글 미리보기
테팔옵티그릴~ 결혼한친구가 얼마전 강추했전 테팔 옵티그릴 고기굽는모드에 소고기- 레어, 미디움, 웰던 선택하면 두께에따라 자동 시간조절된다는 똑똑한 그릴~ 여러가지 모드가 있어서 고기뿐아니라 구이요리에 요긴하다는데~~ 나도갖고싶다~~~~~o(^-^)o
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슬기로운 BBQ 생활 2024.05.16해당카페글 미리보기
구워집니다. 특히 립아이 같은 고급 스테이크 구울때 조심해야 합니다. 안 그러면 비싼 고기 숯덩어리 만들어요. 겉이 어느 정도 익으면 한번 뒤집고 내부에 핑크빛이 남아있는 미디움 레어 정도가 딱이죠.. 그리고 단체로 피크닉할때 보면 대부분 커다란...
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입맛 사로잡는 꼬치구이 맛집 BEST 8 2024.04.16해당카페글 미리보기
닭고기를 제외하고 해산물, 육류, 채소 등의 다양한 식재료를 활용하고 있으며, 다채로운 구성으로 입맛을 사로잡는다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하니 먹는 묘미가 있으며 하이볼이나 맥주와 곁들이면 금상첨화. 육즙이 마르기 전, 60초 안에 먹어야 진정한...
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레어아이템 정보 (Last update 2013/09/26) 2013.02.16해당카페글 미리보기
제보, 레어제보 감사합니다. 댓글로 달아주시면 됩니다. 스샷 첨부해주시면 매우 감사드립니다. ctrl+f 로 검색하면 빠릅니다. 지옥의문 님의 글과 테일즈위키, 테일즈원원, 라이녹턴님의 글을 참조하였습니다. 대부분 신맵들의 몬스터들이 속성석들을...
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식탐에 관한 몇 가지 소문 / 이동우 『국민일보/시가 있는 휴일』 2023.03.17해당카페글 미리보기
유독 식탐에 관한 것들은 쇠심줄보다 질기다 모차르트 현약 4중주 17번 <사냥> 도입부의 뿔피리 소리가 고기 굽는 냄새와 버무려진다 레어와 미디엄 사이로 초원이 펼쳐지고 바람 끝을 씹는 송아지가 희미하게 보였다 사라진다 불을 통과할 때 소에게...