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가을에 가보는 남원-흥부마을 혼불마을 뱀사골트래킹 적령치드라이브 추어탕 2023.10.24해당카페글 미리보기
후한 곳이다. 의식주가 풍요롭고 풍류를 즐기다 보니 동편제소리의 모 태가 되고 먹거리 또한 당연히 발전해 왔다. 섬진강의 줄기가 되는 자락 곳곳에 미꾸라지를 비롯한 민물 고기가 많은데 가을 추수가 끝나면 겨울을 대비해 살이 통통히 오른 미꾸라지...
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박지현 시조집 <코다리> 발간 2023.11.15해당카페글 미리보기
삶은 고사리와 껍질을 까서 손질한 도라지를 팔았다. 볕 좋은 봄날엔 산나물 등 푸성귀들이 잘 팔렸다. 꽤 짭짤한 수입을 올릴 수 있었다. 건물 위층이 병원이라 노인이 앉은 계단 바로 옆엔 약국에서도 아무런 제지를 하지 않았다. 약국과의 거리가 아주...
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본성(本性) 2023.11.14해당카페글 미리보기
식품을 파는 대형 마트에 갔다. 깜짝 놀랐다. 어안이 벙벙했다. 마트에는 온통 한국에서 생산된 제품들이 줄을 지었다. 시애틀에서 생활하는 데는 전혀 지장이 없을 정도였다. 한국 식품을 판매하는 대형 마트가 있는 것으로 보아 시애틀에는 한국 교포들...
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고사리와의 전쟁 2022.04.17해당카페글 미리보기
한 곳에서 일정하게 나오는 것으로 생각을 하고 수확할 때 낫으로 베어내면 힘들지 않게 농사를 지을 수 있겠다 싶었는데 막상 고사리 수확을 해 보니 나의 예상이 어리석었다는 것을 알 수 있었다. 1시간 동안 고사리 꺾으면서 쪼그려 앉았다 일어섰다를...
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[건강] 고사리를 알고 먹읍시다 2017.12.12해당카페글 미리보기
제기동 경동시장 에는 고사리 나물을 삶아파는 공장이 10여곳이 있는데 년간 300톤 정도의 고사리를 수입하여 그것을 삶아서...일에 종사하는 사람은 수명이 3년이라고 알려져있다. 고사리를 삶아서 파는 사람은 3년정도 되면 치매 나 암등의 치명적인 병...
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장어구이:동서양 공통의 여름 보양식 2023.11.15해당카페글 미리보기
숙주와 고사리를 넣고 끓인 장엇국을 먹고 나면 다른 것은 맹물에 조약돌 삶은 국 맛이 난다는 속설이 있을 정도니 그 이상으로 입맛을 당기는 음식을 찾기가 어렵다. 장어구이는 고려 때부터 왕실에서 즐겨 먹었다. 옛날에는 임진강 장어가 유명했다...
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고사리를 알고 먹읍시다 2017.12.16해당카페글 미리보기
제기동 경동시장 에는 고사리 나물을 삶아파는 공장이 10여곳이 있는데 년간 300톤 정도의 고사리를 수입하여 그것을 삶아서...일에 종사하는 사람은 수명이 3년이라고 알려져있다. 고사리를 삶아서 파는 사람은 3년정도 되면 치매 나 암등의 치명적인 병...
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표충사~천황산 사자봉~천황재~재약산 수미봉~옛 고사리분교 터~표충사(171022. 일) 2017.10.26해당카페글 미리보기
봉우리 조금 아래 재약산 조금 아래 쉼터 재약산 재약산 음식 등을 파는 곳(?)을 지나 비가 아주 조금 내리더니 갑자기 무지개가...계곡 쪽으로 내려가다가 재약산에 다시 올랐다가 옛날 고사리분교 터 쪽으로 내려가는 길에 본 아름다운 무지개 헛길을...
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고사리재배-참존먹고사리재배 교육 후기 입니다. 2012.11.10해당카페글 미리보기
판매하시는 농가분들께서 겨울에 종근을 캐게 되면 캐고난 고사리밭에 종근이 노출되어 죽게 됩니다. 보통 종근을 캐고난 고사리...2년 정도 관리를 잘하면 원상태로 돌아 옵니다. 파는 곳에 손해를 보지 않기 위해서 대부분 농가 분들께서 가을에는 판매...
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명성산(鳴聲山) 산행기 2023.11.23해당카페글 미리보기
세운 곳은 주차장 반대편이었다. 지난번에 왔을 때는 물이 많아 호수면 위로 연결된 다리를 걷는 맛이 좋아서 일부러 왔는데 물...주랑께요.” 그가 찾은 것은 주차장 한쪽에 좌판을 깔고 고사리, 느릅나무, 산쵸열매 등을 팔고 있는 지역 주민이었던 것...