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요리) 알아두면 해피한..27가지 양념장 만들기 2014.06.26해당카페글 미리보기
둔다. 육회에 무쳐 먹을땐 마늘과 참기름을 더 많이 쓴다. 2.갈비찜 양념장 (갈비 600g 기준) 재료 : 간장 4~5큰술, 양파즙 3큰술, 배즙 4큰술, 설탕 2큰술, 청주 2큰술, 다진 파 마늘 2큰술씩, 깨소금 1큰술, 후춧가루 1/2작은술, 참기름 1큰술 방법...
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해운대 맛집 예이제한정식, 방자유기에 천연재료로 정성껏 차려 내는 궁중한정식 2018.09.07해당카페글 미리보기
반찬과 고추장을 두루 섞어 먹던 게 전래되어 내려 왔다고 한다, 반면 제사 지낸 후 음복하는 풍습에서 유래된 것이라고도 한다, 요즘 젊은이들이 파스타 등 서양 음식을 즐겨 찾으면서며 유래에 대해서는 잘 알면서도 막상 우리의 것은 모르는 경우가...
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한식 전문가 6인의 한식 2011.01.14해당카페글 미리보기
술) ●만드는 법 1 골뱅이는 물기를 제거하고 납작하게 썬다. 양파와 대파는 채 썰고, 부추는 4cm 길이로 썬다. 오이는 반 갈라...섞어놓는다. 3 볼에 손질한 골뱅이와 채소를 담은 후 고추장양념을 부어 고루 섞는다. 한식 요리의 대가인 박종숙 선생은...
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양념장 만들기 2009.08.16해당카페글 미리보기
둔다. 육회에 무쳐 먹을땐 마늘과 참기름을 더 많이 쓴다. 9. 갈비찜 양념장 (갈비 600g 기준) 재료: 간장 4~5큰술, 양파즙 3큰...깨소금1큰술, 후춧가루 1/2 작은술, 참기름 1큰술, 만드는 방법: 핏물을 뺀 갈비를 먼저 설탕과 배즙, 청주에 재워두었다가...
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양념장 만드는 법 2007.09.21해당카페글 미리보기
둔다. 육회에 무쳐 먹을땐 마늘과 참기름을 더 많이 쓴다. 갈비찜 양념장 (갈비 600g 기준) 재료 : 간장 4~5큰술, 양파즙 3큰술, 배즙 4큰술, 설탕 2큰술, 청주 2큰술, 다진 파 마늘 2큰술씩, 깨소금 1큰술, 후춧가루 1/2작은술, 참기름 1큰술 방법 : 핏물...
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수삼을 바로 알고 먹으면 보약이 따로 필요 없다!”| 2012.09.02해당카페글 미리보기
썰어 고추장이나 꿀과 함께 내면 번잡스럽지 않으면서도 건강까지 챙길 수 있는 고급스러운 안주가 된다. 3. 수삼을 다져 꿀과 함께 먹는다 인삼과 꿀은 함께 먹으면 좋은 찰떡궁합 식품. 인삼은 영양은 풍부한 반면 열량이 매우 낮다. 반면에 꿀은 주성분...
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각종 양념장 만드는법 2007.12.31해당카페글 미리보기
둔다. 육회에 무쳐 먹을땐 마늘과 참기름을 더 많이 쓴다. 2.갈비찜 양념장 (갈비 600g 기준) 재료 : 간장 4~5큰술, 양파즙 3큰술, 배즙 4큰술, 설탕 2큰술, 청주 2큰술, 다진 파 마늘 2큰술씩, 깨소금 1큰술, 후춧가루 1/2작은술, 참기름 1큰술 방법...
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한국의 길거리 음식 또는 외국에서 전래된 한국음식 (한국의 음식 시리즈 외전 1) 2022.01.09해당카페글 미리보기
많다. 만드는 방법이나 식감은 호두과자와 비슷하지만 앙금이 없으며 땅콩 알갱이를 씹을 때 나는 특유의 고소한 풍미와 단맛이 있다. 80~90년대에서는 길거리에서 군밤과 함께 이것만 파는 노점상을 흔히 볼 수 있었으나 2000년대 들어서는 제주도[4]를...
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한국의 국수 2021.12.12해당카페글 미리보기
및 만드는 방법이 다르며 국수장국은 녹두녹말에 밀가루를 섞어 익반죽하여 국수틀에서 뽑아 삶아서 만든 국수를 양지머리의 육수나 쇠고기 맑은 장국에 말고 다진쇠고기볶음·편육·알지단 등을 고명으로 얹은 것입니다 대체로 서울 이남지방에서 많이...
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최고의 건강식 2009.09.23해당카페글 미리보기
묵, 육회, 쇠고기가 주재료로 사용되고 고추장으로 비벼 먹는다. 고기와 야채뿐 아니라 해조류를 이용한 비빔밥도 인기. 저칼로리 식품에 다양한 영양 성분이 몸을 가볍고 건강하게 만들어 준다. 기타|레드와인, 녹차, 무… 레드와인 포도의 껍질이나 씨...