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▶ 생활의지혜신통한 생활의 지혜-2 2023.07.22해당카페글 미리보기
세탁 법 1리터 가량 되는 끊는 물에 귤껍질 반 개분 정도를 넣었다가 꺼내고 그 물에 중성세제를 탄다. 그런 다음 신문지로 통을 만들고 그 위에 비닐을 씌워 넥타이 속에 끼워 놓고 타놓은 세제 액을 세탁 솔에 묻혀 넥타이 전체를 두드리면 된다. 이렇게...
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생활의 지혜 77가지 모음 2022.11.25해당카페글 미리보기
냉장고에 보관해 두면 오래 쓸 수 있고 향기도 좋다. 54. 오렌지 목욕 귤껍질은 약으로나 겨울철의 음료를 만드는 데 그 이용도가 높으나 최근에는 농약 오염 등으로 인하여 먹는 것으로 활용하기는 어려운 실정이다. 귤껍질을 가는 망사 같은 데 담아서...
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먹거리 목차 2022.11.26해당카페글 미리보기
들기름 보관법 토속찌개 맛내기 토장국 맛내기 튀김 만들기 해물요리법 해물찌개 맛내기 흰살 생선과 붉은살 생선의 요리 [재료별] <<ㄱ>> 가리찜 가오리조림 가오리찜 가자미 인삼조림 가자미식혜 가자미야채탕 가자미조림 가자미찜 가지고기튀김 가지...
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19) 텃밭 갈무리와 김장 담그기 - 3조 박연숙 2022.10.18해당카페글 미리보기
소금, 구운 소금, 정제염 등이 있는데 김치를 담글 때는 바닷물 을 증발시켜 얻은 천일염을 써야 배추가 무르지 않고 아삭하다. - 마늘: ①통마늘의 껍질에 붉은 빛이 돌면서 쪽과 쪽 사이의 골이 또렷한 육쪽 마늘로 김 치를 담가야 매우면서 단맛이 난다...
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알바니아 북부지역 요리(법) 2022.09.29해당카페글 미리보기
요리(법) 옥수수는 이 지역에서 많이 재배되기 때문에, 옥수수 가루는 빵의 기본 재료로 사용될 뿐만 아니라, 다른 전통적인 짠 음식과 단 음식을 준비하는 데에도 사용된다. 이 지역의 추운 기후는 겨울 동안 사용되는 파스테르마(Pasterma, 건육), 순대...
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신통한 생활의 지혜 77 가지 2022.12.16해당카페글 미리보기
냉장고에 보관해 두면 오래 쓸 수 있고 향기도 좋다. 54. 오렌지 목욕 귤껍질은 약으로나 겨울철의 음료를 만드는 데 그 이용도가 높으나 최근에는 농약 오염 등으로 인하여 먹는 것으로 활용하기는 어려운 실정이다. 귤껍질을 가는 망사 같은 데 담아서...
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신통한 생활의 지혜 77 가지 2022.09.20해당카페글 미리보기
냉장고에 보관해 두면 오래 쓸 수 있고 향기도 좋다. 54. 오렌지 목욕 귤껍질은 약으로나 겨울철의 음료를 만드는 데 그 이용도가 높으나 최근에는 농약 오염 등으로 인하여 먹는 것으로 활용하기는 어려운 실정이다. 귤껍질을 가는 망사 같은 데 담아서...
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친구보다 젊게.. 손쉬운 ‘동안 식단’ 2022.09.05해당카페글 미리보기
조리법으로도 맛있고 건강한 음식을 만들 수 있다. 심지어 동안 외모를 가꾸는 것은 덤! 고구마와 당근, 피칸 등의 식재료는 건강을 증진하고 동안 외모를 가꾸도록 돕는다. [사진=게티이미지뱅크]© 제공: 코메디닷컴 ◆ 고구마 고구마는 강력한 항산화...
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친구보다 젊게.. 손쉬운 ‘동안 식단’ 2022.09.05해당카페글 미리보기
조리법으로도 맛있고 건강한 음식을 만들 수 있다. 심지어 동안 외모를 가꾸는 것은 덤! ◆ 고구마 고구마는 강력한 항산화 물질인 베타카로틴이 풍부한 음식 중 하나다. 우리 몸이 베타카로틴을 섭취하면 이는 체내에서 비타민A로 전환된다. 비타민A는...
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창작실습 3주차 4조 휘낭시에,흑임자 휘낭시에 2022.09.26해당카페글 미리보기
버터, 달걀, 우유 등을 넣고 반죽하여 직사각형 모양으로 구운 과자. '금전상의, 금융의'를 뜻하는 프랑스어 '피낭시에(financier)' 유래한 말로 완성된 모양이 금괴를 닮아서 붙여진 이름이다. 마들렌보다 단단하다. *휘낭시에 특징 피낭시에는 전체적...