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활문어,활전복,감태,매생이,생굴,꼬막,해삼 판매합니다. 2023.01.11해당카페글 미리보기
조리법도 간단하여 세척하지 마시고 멸치액젓과 국간장 넣어 무쳐서 드시면 영양가득 감태무침이 완성됩니다. 가격도 저렴하여 1동 구매하셔서 다른분들과 나누셔도 좋을 거 같네요. 드셔보신 분들 향긋하고 부드러워서 재구매 많습니다 ✔5kg(반동) 30,000...
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항암 환자를 위한 대보름 밥상 2023.01.21해당카페글 미리보기
넣어 보관하면 1년 내내 금방 삶은 것처럼 맛있게 먹을 수 있어요. 다만 나물 삶은 물에는 약간의 독성과 아린 맛이 있을 수 있으므로 그게 싫다면 나물을 헹군 물을 사용해도 좋습니다. 냉동 나물은 무치기 전에 상온에 두어 자연 해동합니다. 나물을 삶...
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전국 김치 자랑 2022.10.09해당카페글 미리보기
게국간장을 젓갈 대신 사용하기도 한다. 3. 가지김치 충북에서는 가지를 통째로 데친 뒤 햇볕에 말린다. 그 후 칼집을 내고 양념을 채운 뒤 간장을 부어서 익힌다. 이는 늦가을에 담가 겨울까지 먹으며 간장 국물을 세 번에 걸쳐 끓이고 붓는 걸 반복하면...
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진간장 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
있어 국간장과는 다른 맛을 내는 양념입니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 간장 3큰술(45ml), 물 1/4컵(50ml) · 부재료 : 마늘(통마늘) 2쪽(10g), 홍고추(건고추) 2개(6g), 표고버섯(마른 표고버섯) 3개(9g), 물엿 1큰술(10g) · 대체재료 : 마늘...
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김무침 만드는법 2012.11.10해당카페글 미리보기
없는 밥상을 채워줄 수 있습니다. 김을 오랫동안 보관하다보면 밀폐용기에 보관하다 하더라도 김을 꺼내는 과정에서 공기에 노출...맛이 입맛을 돋구는 김무침만드는법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 김무침 만드는법에 필요한 재료 조 미김 5장, 실파 2...
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봄을 담은 자연 밥상, 달래장 꼬막 무침-달래 장아찌-쑥국-쑥버무리-봄동 무침 2023.03.02해당카페글 미리보기
6. 보관 용기에 볶은 소고기를 넣고 달래와 함께 섞어준다. ★달래장아찌 활용! 달래장 꼬막무침★ ▶달래장 꼬막무침 재료...무 50g, 깻잎 10장 ▶꼬막 해감: 물 2L, 소금 2 큰 술 <만드는 법> 1. 고운 고춧가루 5 큰 술, 달래장아찌물 반 컵, 깨소금...
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활전복.감태.매생이.생굴.새꼬막 판매합니다 2023.01.03해당카페글 미리보기
조리법도 간단하여 세척하지 마시고 멸치액젓과 국간장 넣어 무쳐서 드시면 영양가득 감태무침이 완성됩니다. 가격도 저렴하여 1동 구매하셔서 다른분들과 나누셔도 좋을 거 같네요. 드셔보신 분들 향긋하고 부드러워서 재구매 많습니다 ✔5kg(반동) 30,000...
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순두부찌개~~! 2022.12.30해당카페글 미리보기
물3/4컵, 바지락, 찌개페이스트, 대파,청,홍고추,계란 만드는법 바지락, 순두부 준비한다. 청,홍고추와 대파는 어슷썰기 해...페이스트를 만들어요 *(포도씨유, 고추가루, 마늘, 소금, 국간장, 참치액젓, 청하, 후추) 팬에 포도씨유를 넣고 마늘을 볶은...
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서양 사이드 디쉬 7종으로 7첩 한국밥상 기분내기 2022.08.27해당카페글 미리보기
조리법으로 사이드디쉬들을 준비, 울들 반찬먹듯 일이 분치기로 집어먹기 꾀를 부려봤는딩 아쭈 제법 기분나는 걸 ★아침밥 9시...결성편 1.해놨던 가지 리소또에 2.도미 한쪽 뜯어 3.식초국간장소스 생강채떠서 올려 냠 고소한 구운 아몬드, 군마늘랑...
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조상들의 지혜가 담긴 약선 항암 밥상 2023.01.21해당카페글 미리보기
감싸 보관할 통에 차곡차곡 담는다. 11 마른 고추는 갈라 씨를 털어내고 물에 씻어 믹서에 넣고 ⑧의 육수를 300㎖ 정도 부어 곱게 갈아 베주머니에 넣어 국물을 짠다. 12 분량의 생수에 새우액젓과 다진 마늘, 생강즙, 소금을 고루 섞어 베주머니에 거른...