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국간장 진간장 조산간장 차이점좀 알려주세요 2020.03.09해당카페글 미리보기
공장제품이 나오고 있다. 우리나라 식품공전에는 양조간장, 혼합간장, 산분해간장, 효소분해간장, 그리고 한식간장(재래식 간장, 개량식 간장)으로 구분하고 있다. 국간장 국간장 또는 조선간장(朝鮮-醬)은 한국에서 전통적인 방법으로 만든 간장이다...
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약식 순두부페이스트를 이용한 두부찌개 2023.07.08해당카페글 미리보기
할거같고 ㅎㅎㅎㅎ 그래서 약식으로 대충 만들어 먹어요. 대파잘게 썬것 / 마늘 다진것 / 고춧가루 / 국간장 / 양조간장 / 참치액 / 소금 이렇게 넣고 (국간장 넣을땐 소금 안넣고 해요~) 식용류&참기름 또는 식용류&들기름 넣고 약불에 달달달 볶아요...
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진간장, 국간장, 맛간장...헷갈리는 종류 2017.08.04해당카페글 미리보기
메오타닌이라는 성분이 몸과 음식의 해독작용을 도와 회나 스시를 먹을 때 찍어 먹으면 좋다. 하지만 간장이라고 다 같은 간장이 아니다. 국간장, 양조간장, 진간장 등 사용 방법과 제조 방법에 따라 다양한 간장의 종류를 알아보자. ▲ 사진=픽사베이...
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콩나물밥 + 맛있는 달래간장 만드는법 2014.06.24해당카페글 미리보기
한봉지, 당근 한토막( 1/4개 정도) 표고버섯 5개, 쌀 2인분. 소스재료 달래간장- 달래 한줌, 청양고추 1개, 고춧가루 1, 국간장 1, 양조간장 3, 생수 2, 참기름 1, 통깨 조금. (밥숟가락 계량) 오늘도 반찬이 필요없는 초간단 한그릇 요리! 맛있는 콩나물...
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[콩나물밥과 달래간장] 콩나물밥 + 맛있는 달래간장 만드는법 2014.02.22해당카페글 미리보기
콩나물 한봉지, 당근 한토막( 1/4개 정도) 표고버섯 5개, 쌀 2인분. 달래간장 달래 한줌, 청양고추 1개, 고춧가루 1, 국간장 1, 양조간장 3, 생수 2, 참기름 1, 통깨 조금. (밥숟가락 계량) 달래 간장 먼저 만들어 보아요!^^ 달래는 알뿌리(?) 부분의 껍질...
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콩나물밥 + 맛있는 달래 간장 만드는 법 2014.02.16해당카페글 미리보기
한봉지, 당근 한토막( 1/4개 정도) 표고버섯 5개, 쌀 2인분. 소스재료 달래간장- 달래 한줌, 청양고추 1개, 고춧가루 1, 국간장 1, 양조간장 3, 생수 2, 참기름 1, 통깨 조금. (밥숟가락 계량) 오늘도 반찬이 필요없는 초간단 한그릇 요리! 맛있는 콩나물...
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콩나물밥 + 맛있는 달래간장 만드는법 2014.02.19해당카페글 미리보기
한봉지, 당근 한토막( 1/4개 정도) 표고버섯 5개, 쌀 2인분. 소스재료 달래간장- 달래 한줌, 청양고추 1개, 고춧가루 1, 국간장 1, 양조간장 3, 생수 2, 참기름 1, 통깨 조금. (밥숟가락 계량) 오늘도 반찬이 필요없는 초간단 한그릇 요리! 맛있는 콩나물...
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콩나물밥 맛있는 달래간장 만드는법 2014.02.11해당카페글 미리보기
한봉지, 당근 한토막( 1/4개 정도) 표고버섯 5개, 쌀 2인분. 소스재료 달래간장- 달래 한줌, 청양고추 1개, 고춧가루 1, 국간장 1, 양조간장 3, 생수 2, 참기름 1, 통깨 조금. (밥숟가락 계량) 오늘도 반찬이 필요없는 초간단 한그릇 요리! 맛있는 콩나물...
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콩나물밥 + 맛있는 달래간장 만드는법 2014.02.17해당카페글 미리보기
한봉지, 당근 한토막( 1/4개 정도) 표고버섯 5개, 쌀 2인분. 소스재료 달래간장- 달래 한줌, 청양고추 1개, 고춧가루 1, 국간장 1, 양조간장 3, 생수 2, 참기름 1, 통깨 조금. (밥숟가락 계량) 오늘도 반찬이 필요없는 초간단 한그릇 요리! 맛있는 콩나물...
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간장의 진실 2017.07.29해당카페글 미리보기
간장의 진실 (진간장, 국간장, 양조간장의 차이는?) 진간장, 양조간장, 국간장.. 어떤 음식에 어떤 간장을 넣어야 되는지 햇갈렸던 기억이 있어 오늘은 간단히 간장에 대해 정리 해봤습니다. - 진간장(왜간장) : 기름을 뺀 콩을 쪄서 볶은 밀가루와 섞고...