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김장김치 맛있게 담그는 법 2011.11.09해당카페글 미리보기
이게 바로 학창시절 배웠던 삼투현상 때문이예요. ^^ 삼투현상이란? 묽은 용액과 진한 용액이 반투과성막을 사이에 두고 있을 때, 농도가 더 진한 쪽으로 용매(일반적으로 물)가 이동하는 현상이다. 이때 발생하는 압력의 크기를 삼투압이라고 합니다...
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(거져온자료)김장김치 맛있게 담그는 법 2010.11.14해당카페글 미리보기
이게 바로 학창시절 배웠던 삼투현상 때문이예요. ^^ 삼투현상이란? 묽은 용액과 진한 용액이 반투과성막을 사이에 두고 있을 때, 농도가 더 진한 쪽으로 용매(일반적으로 물)가 이동하는 현상이다. 이때 발생하는 압력의 크기를 삼투압이라고 합니다...
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맛있는 김장 비법 알아볼까요? 2007.11.19해당카페글 미리보기
물론 기호 따라 다르겠지만요. * 이렇게 담은 김장김치는 김치냉장고에 바로 넣어서 숙성을 시키는데 보통 기간은 한 달 에서 한...맛내기 메뉴를 선택하지 않는것이 좋아요. *그동안은 김치냉장고 겉뚜껑 조차도 열어보시지 마세여`~ 자주 여닫이를 하면...
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로망, 이루어지다 2024.08.12해당카페글 미리보기
열무 한 줄기 입에 넣었다가 으~~~~ 어찌나 쓴 맛이 나는지 바로 뱉아내어야 했어요. 이게 뭔 일이람.. 열무가 왜 이리 쓴 게야...꺼내보니 백김치 국물 은 벌써 맛이 들어 새콤합니다. 김치 냉장고에 넣어두고 오후에 양념에 버무린 김치도 익었으려나...
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김장김치 맛있게 담는법(모셔온자료) 2013.11.11해당카페글 미리보기
이게 바로 학창시절 배웠던 삼투현상 때문이예요. ^^ 삼투현상이란? 묽은 용액과 진한 용액이 반투과성막을 사이에 두고 있을 때, 농도가 더 진한 쪽으로 용매(일반적으로 물)가 이동하는 현상이다. 이때 발생하는 압력의 크기를 삼투압이라고 합니다...
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칼럼 (11월호) 김장하는 날 (변나영 소장) 2020.11.17해당카페글 미리보기
언제나 아쉬운 엄마 그래도 차 트렁크를 꽉 채운 김치통을 흐뭇하게 바라보시며 모든 고단함을 잊으시는 듯하다. 김장 김치는 바로 김치냉장고에 넣지 말고 하루 정도는 바깥에 내놓은 다음에 넣어야 더 맛있다는 말씀을 여러 차례 하시는 엄마, 전에는...
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김장 보관하기 2010.12.06해당카페글 미리보기
그런후..김장비닐봉투중 대자를 2겹으로 김치냉장고 한쪽에 넣어줍니다. 그런후...차곡차곡 버무린 김치를 그곳에 바로 넣어줍니다.. 즉..김치냉장고 한쪽칸에 김치통이 아니라...온전히 비닐두겹으로 깔아서 그속에 배추김치 넣고 밀봉합니다. 이렇게...
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김장김치 맛있게 담그는 법 2010.11.15해당카페글 미리보기
이게 바로 학창시절 배웠던 삼투현상 때문이예요. ^^ 삼투현상이란? 묽은 용액과 진한 용액이 반투과성막을 사이에 두고 있을 때, 농도가 더 진한 쪽으로 용매(일반적으로 물)가 이동하는 현상이다. 이때 발생하는 압력의 크기를 삼투압이라고 합니다...
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분노의 김장 (내용이 길어서 죄송합니다) 2012.12.04해당카페글 미리보기
늘어날 뿐... 그래서 이번에는 김장을 안하려고 했습니다. 작년 김장김치도 김치냉장고안에서 주무시다 돈이 없다소린지 시간이...하는 동서말에 모조리 퍼다 나른게 바로 김장김치 .. 이런 상황이니 김장이라는거 별 의미가 없다는거죠. 그런데... 김장...
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김치맛이이상합니다. 2011.12.25해당카페글 미리보기
김장을해서 바로 김치냉장고에 넣엇더니 김치맛이 익지않고이상합니다 익지도않고 숙성을 하지안고 바로 보관으로햇더니 지금이라도 숙성으로 해서 익으면 괜찬은지 답변바랍니다