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생활정보ㅡ 요리할때 도움되는 정보ㅡ라면을 맛있게 끓이려면ㅡ속이 비지 않는 무를 고르려면ㅡ 마늘을 쉽게 다지려면 ㅡ생선의 비린내를 없애려 2023.11.30해당카페글 미리보기
나. 김장을 할 때 이것 저것 양념을 많이 넣는다고 맛있는 것은아니다. 마늘을 많이 넣으면 군내가 나고 파를 많이 넣으면 빨리...덜 시게 해서 먹는 방법이 있다. 김치 한 포기당 날 달걀 2개 정도를 신 김치 속에 파 묻어 두었다가 약 12시간쯤 지나서...
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천상의 맛!”...또 먹고 싶은 홍천 맛집 여행 2024.01.08해당카페글 미리보기
무김치와 배추 물김치 양념간장과 살얼음이 떠 있어 개운하게 입가심할 수 있는 동치미도 나옵니다. 옹심이는 탱글탱글하고 쫄깃한 식감이 재밌는 걸쭉한 맛으로 고소한 맛이 좋습니다. 감자전은 두꺼운 피자처럼 되어 있어 씹을 때마다 고소한 맛이 입안...
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갑자기 김장했다 2023.11.29해당카페글 미리보기
계획이 급한 성질에 바로 절이고 새벽까지도 일하고 오후 1시까지 마쳤더니 온몸이 모두 아프다고 아우성이다 젊어서는 30포기 넘어도 끄떡없이 했는데 올해는 죽을만큼 온몸이 쑤신다 동치미랑 배추김치가 넉넉하니 부자 부럽지 않고 며늘들에게 김장...
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김장김치를 이용한 개운한 고기양념보쌈 2007.11.06해당카페글 미리보기
한포기씩 먹을량으로 요리에 응용을 햇답니다. ◆김장김치를 2시간정도 물에 담가놓고 양념을 깨끗이 씻어내요 ◆양념장: 고추장,간장,마늘,후추,설탕,파 ◆ 돼지고기는 비개가 별로 없는 목살이 좋아요. 저는 따로 구입을 한하고 냉장고에 있는 오겹살을...
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칠곡도량 - 맛깔스런 김장김치 맛보러 오세요 2008.12.03해당카페글 미리보기
배추잎을 몰래 찢어 먹다가 혼이 나기도 하고 갖은 양념으로 버무려진 김치조각을 돌돌 말아 엄마가 한입 넣어주시면 그 매운맛...마냥 좋기만 했던... 요즘이야 손수 김장을 담근다고 해도 많아야 배추 30포기정도가 고작이다. 자 ~~ 시작 해 볼까...
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김장김치 20포기 했어요 2018.11.26해당카페글 미리보기
20포기 했어요 김포에도 농사 짓는분들이 많아서 절임배추로 김장했어요 바로 집으로 배달해주셔서 양념만 준비해서 버무려 넣었답니다 01 02 03 육수 만들 재료 입니다 사과도 한개 준비했어요 함께 넣어서 팍팍 끓어서 육수 만들어 놓고 만들어 논 육수...
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[청정지역 괴산..절임배추.. 예약 받습니다] 후기 보시고 주문해주세요. 2023.10.31해당카페글 미리보기
빼신후~ 세척없이 바로 김치 양념 버무리세요. 버블 버블 배추속까지 깨끗하게 세척해줘서 더욱 깔끔한 청정지역 괴산 절임배추...쌈배추를 3년 연속 판매하면서 가을 김장때마다 절임배추를 해주십사 부탁을 해주셨어요. 농부로 30년 오랫동안 제게...
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[무농약] 항암 절임배추 예약 받습니다 (맛,품질보장!!) 2023.11.01해당카페글 미리보기
저장용 김치로 적합한 품종입니다 ▶ 이렇게 농사지었어요 ◀ 직접 발효시킨 재래식 퇴비 사용!! 해남기술센타에서 보급한...직접 손으로 제거해 줍니다. 11월에 내린 서리를 맞으며 속이 노랗고 단맛이 있는 배추가 되어 갑니다. 항암배추(김장배타) 속이...
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겨울별미 고추김치 (남은 김장 양념 활용) 2010.12.06해당카페글 미리보기
50포기 완료하였습니다. 딱...이틀 걸리더군요. 밭에 배추를 직접 가지러 다녀왔고 손수 다듬어서 절이고. 오밤중에 일어나서...불편합니다. 으~~지금도 많이 쓰립니다. **겨울별미 고추김치 ** 삭힌고추 두 줌,말린 고춧잎 약간 김장양념 3큰술, 멸치액젓...
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김장 백포기 레시피, 우리는 김치 부자^^ 2014.11.09해당카페글 미리보기
후에 김치 활용도가 높은 집입니다. 배추 100 포기, 무 35킬로그램, 마늘 6 킬로, 생강 1 킬로, 고춧가루 8 킬로, 쪽파 4 킬로...소금 1 킬로(꽃소금을 안 좋아하지만, 액젓으로만 하면 양념에 물기가 많을까봐..요번에도 500 그램만 넣었습니다.) 굵은...