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울집겨울먹거리김장 2017.11.21해당카페글 미리보기
한다 무나 배추는 얼었다 녹았다를 반복하면 김치가 질기며 고소한 단맛의 차이가 난다 또한 추위속에 3일간 고생도 말할수 없다...예보는 둘째주도 한파는 없다고 한다 마님의 지시하에 김장을 시작 하는데 농사를 조금 알다보니 텃밭에 심은 30여종이...
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10월 텃밭일지 2023.10.02해당카페글 미리보기
의문이다. 올해는 유독 비가많이 내려 사전 배수로 관리와 무름병 등 병충해 방제도 했지만 헛수고다. 너무 습한 탓인지 김장무도 상태가 않 좋지만 그나마 덜해 위안이든다. 열매마와 차요태 열매마와 차요태 2차 파종한 쪽파 가을 2차 파종한 열무 가을...
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하반기 첫수업(2023.08.26) 2023.08.27해당카페글 미리보기
시금치, 상추, 쪽파, 김장배추, 김장무, 양배추, 열무, 얼갈이, 갓, 당근, 아욱 *파종방법 - 산파(흩어뿌리기) : 상추, 당근...한알은 사람이 먹는다) *연작장애 : 연속적으로 한장소에 같은과 작물을 심으면 생육장애나 병충해가 잘 걸린다(배추과...
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일면 알수록 어렵다 2023.10.09해당카페글 미리보기
그런데 병충해가 아니라면 양분이 부족한 것 같은데 요소와 미량요소 미리근을 조금 물에 녹여 뿌려주면 어떨까요? “ “ 그러게. 고자리 파리약은 심을 때 뿌렸는데.” 농사 알면 알수록 어렵습니다. 누구 그 원인과 방지 대책을 아시는 분.“ 작년...
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김장배추 싹이 나왔다 2012.08.14해당카페글 미리보기
되면 김장작전은 순조롭게 될것 같다. 무는 따로 싹을 내지 않고 밭에 직접 심어야 하기 때문에 비오는 날에 300개 정도 심을...문제는 지금부터! 우리집에 필요한 량은 배추 30포기와 무 30개정도인데, 벌써부터 심각한 고민에 빠진다. 잘 키울 수는...
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알면 알수록 어렵다 2023.10.09해당카페글 미리보기
그런데 병충해가 아니라면 양분이 부족한 것 같은데 요소와 미량요소 미리근을 조금 물에 녹여 뿌려주면 어떨까요? “ “ 그러게. 고자리 파리약은 심을 때 뿌렸는데.” 농사 알면 알수록 어렵습니다. 누구 그 원인과 방지 대책을 아시는 분.“ 작년...
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가을 김장무우 재배 2016.01.17해당카페글 미리보기
되거나 병충해에 피해를 가상하여 미리 3~4알씩 뿌려 주는 것이 좋습니다. 정상적으로 씨앗이 발아하여 본잎이 2~3장 나오면 1차로 두포기정도를 남겨두고 솎아 준 다음, 어린 묘에 닿지 않도록 유기질퇴비에 복합비료를 섞어(또는 요소비료에 복합비료를...
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가을 김장무우 재배 2014.09.07해당카페글 미리보기
되거나 병충해에 피해를 가상하여 미리 3~4알씩 뿌려 주는 것이 좋습니다. 정상적으로 씨앗이 발아하여 본잎이 2~3장 나오면 1차로 두포기정도를 남겨두고 솎아 준 다음, 어린 묘에 닿지 않도록 유기질퇴비에 복합비료를 섞어(또는 요소비료에 복합비료를...
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김장배추 파종 그리고 고추, 양배추... 2015.08.20해당카페글 미리보기
배추와 무를 파종해야 비로소 시작되는 느낌이다. 이제 시작인 셈인데 올해는 예정에 없던 두더지와의 싸움이 예상되기에 김장농사가 왠지 쉽지 않을 것 같은 느낌이 든다. ▲ 익어가는 고추 ▲ 청양고추와 꽈리고추가 자라는 두둑 초기에 뿌리가 비료장해...
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김장 쪽파 재배 기술 2005.08.25해당카페글 미리보기
인하여 김장, 냉채, 복어요리, 파전등에 이용되고 있다. ㅇ 비타민 A, B₂, C, D, E를 비롯하여 양질의 단백질을 함유하고 있으며 소화 를 돕고 땀을 잘나게 하며 감기에 죽을 끓여 먹으면 효력이 있고 잠이 잘 안 오는 불면에는 파를 찍어 머리맡에 두고...