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12월6일 이슬1반 김장 담그기 2023.12.06해당카페글 미리보기
양념들도 탐색해요. 냄새도 맡아보고 맛보고 싶은 친구는 맛도 보아요~ 아이들이 손수 썰은 재료와 양념을 섞어요. 속이 잘...줄 차례에요~ 장갑끼고 선생님을 따라 배추에 골고루 발라줍니다. 한포기씩 해보도록 했는데 한포기 하고 나면 한번 더 해...
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올해김장 좀할까하고 2023.12.09해당카페글 미리보기
한가득 실고 한번에 나르니 참쉽다 배추 겉은 달구들 넣어주고 넘많아서 담주에 줄여고 놓아두고 배추 포기는 작다 완전 100 프로 무농약 배추로 김장이다 배추포가 작다 올해비가 많이와서 로타리 작업이 늦어져서 늦게 심어서 그래도 갠찬다 우리가...
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Re: 제16회 누리사랑 김장축제 정산 2023.12.08해당카페글 미리보기
사랑김장은 배추200포기 기준으로 하면 될 것 같습니다. (올해는 살짝 부족한 느낌이네요^^) 2023년 김장도 무사히 + 훌륭히 잘 마쳤습니다. 모두가 다 덕분입니다. 감사합니다. 사랑합니다. nurisarang forever~! 권기하 100,000 현수&준수 100,000...
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김장 준비 2023.12.07해당카페글 미리보기
섞박지 담을때 떠놓았으니 양념및 소준비는 끝났다. 큰아들내가 이번토요일에 온다고하여 옥상배추를 몇포기 뽑았다. 내일 배추 절궈서 물빼놓으면 토요일 양념 치대서 가지고 가라고 한단다. 농약 방제를 안했더니 배추3포기의 겉잎파리에 진딧물이...
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배추를 절임하여 2023.11.28해당카페글 미리보기
20여포기를 준비 했습니다 배추통이 크니 위쪽만 칼집을 두고 반쪽으로 쪼개 둡니다. 배추를 한켜씩 뉘워주고 소금물을 축여준...배추를 엎어서 쌓아주며 물이 잘 빠지게 해 봅니다. 배추의 물이 쏙 빠지도록 한나절을 기다리는동안 양념을 준비 합니다...
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김장하셨나요? 2023.11.21해당카페글 미리보기
했는데 동반자 지인이 배추 가져가라 하길래 10포기중 2포기는만 가져오고 8포기는 동반자님 동생네로 실어다줬어요 이제 날나리...쪽파, 홍갓 ,젖갈 사다가 다듬고 씻고 버무려 배추 속넣고 남은 양념에 쪽파 남은것 홍갓 남은거 버물버물 버무려 넣고 무...
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일년농사 김장 2023.12.08해당카페글 미리보기
담고 주위에서 다들 김장한다 난리라서 얼떨결에 좋아보이는 배추한단 들고와 백김치를 담고 아 힘들다 이젠 푹쉬어야지 했는데...허리 어깨 다리 다 아프구만요 소꿉장난 절대 아닙니다 도데체 100여포기씩 어떻게 하는지 이해가 안가요 몇가족들 모여...
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점점 잊혀져가는 김장담그는 모습들 .. 2023.11.04해당카페글 미리보기
김장배추가 어느새 땅속 항아리에 차곡차곡 쌓이고 이제 시마이를 할때가 되는데 양념찌거기와 배추속을뺀 건데기와 함께 큰다라이에 넣고 묻혀서 막김치를 비비고 나면 김장끝... 다라이 씯어내고 정리가 끝나고 나면 다같이 둘러앉아 돼지수육에 배추속...
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산골텃밭소식 알밤이 익어가고 김장배추도 100%살리고 2023.09.12해당카페글 미리보기
294포기 심고 아직도 50여포기 남었으니ㅋ 작년에 450여포기 종이컵이 모자라 못씌운것 30여포기 말려 죽이고. 이번에는 작정하고 다이소에 가서 종이컵 구입해서 씌웠더니 100% 종이컵 벗기니 방긋 웃고 나오네요. 심어 놓고 은행 우린물 뿌렸는데 종이컵...
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[자유 산문] 김장 안 해 2023.11.27해당카페글 미리보기
츄리닝은 있는 대로 구겨지고 여기저기 빨간 양념이 묻었다. 이걸 엄마는 혼자 어떻게 하신 거지? 수심 년 김장 경력의 할매들이...왔어야 했는데. 아뿔싸 평일의 김장이여. 시댁에서 김장할 때는 배추를 절이긴 했으나 무와 갓을 씻을 일이 없었다는 것을...