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호주의 국민 잼 베지마이트 2022.08.22해당카페글 미리보기
짜 까나리액젓 맛이야 베지마이트는 호주의 국민 잼이라는 별명을 가지고 있어 호주에 온 외국인들에게 베지마이트를 먹게했지 근데 다들 표정이 왜 저런거지? 호주인들은 외쳤지 "베지마이트는 그렇게 먹는게 아니라고! 숟가락으로 그냥 퍼먹거나 잔뜩...
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냉면, 막국수 등 2015.08.10해당카페글 미리보기
하더군요.. 까나리액젓도 들어간다고 하고~~ 맛은? 전 괜찮았습니다. 같이 간 일행도 좋았다고 하고~~ 다음에 가면 물냉만 먹고 올 것 같네요.. 3. 백운봉 막국수 가장 최근에 방문한 곳입니다. 그래서인지 사진이 많이 살아있네요~ 술도 안 땡기고, 날도...
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요리 못하는 사람을 좀 하는 사람으로 바꾸어줄 재료들 2019.01.21해당카페글 미리보기
그 까나리액젓이,, 요리에서 정말 엄청난 효과를 발휘하더라고욬ㅋㅋㅋㅋ 저도 요 팁은 남자친구한테 얻었는데 진짜 이래저래 활용도가 진짜 어마어마한 재료임 탕, 찜, 무침, 볶음 (튀김 제외) 등 어디든 사용하면 감질맛이 진짜 업됨 간장이 그냥 짠맛만...
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월남쌈과 3가지맛 소스 만들기 비법 2009.02.20해당카페글 미리보기
술, 까나리액젓 (맑은멸치액젓)1큰술,청량고추다짐(청,홍) 3, 땅콩소스:땅콩버터 2큰술,해선장1큰술,사이다 혹은 파인애플국물 적당량 4, 칠리스소: 스위트칠리소스 2큰술 고추장2큰술 (매콤한 맛을 원하면 월남고춧가루 첨가) ** 쌀국수와 국물만들기...
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고소한 들깨우엉범벅 2010.03.24해당카페글 미리보기
맞게 조절하세요.) 까나리액젓을 넣어도 감칠맛이 나고 좋지만.. 국간장,소금 후추,마늘조금,매실즙을 넣고 데쳐놓은 우엉에...조려만 드셨다면 고소하고 맛있는 들깨소소로 무쳐서 드세요 색다른 별미입니다. 맛있게 드시고 따뜻한 댓글과추천 한방 부탁...
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초간단으로 만든 매콤하고 개운한 양파겉절이~~~~~~~ 2013.06.16해당카페글 미리보기
볼에 까나리액젓4큰술을 넣고 건져 놓았던 양파를 액젓으로 10분정도 절여 놓았어요~~~~ 10분정도 지난다음 양파를 건지면 이렇게 액젓이 남아 있답니다 남아있는 액젓에 모든양념을 넣어서 섞어 놓았읍니다 셖어 놓은 양념에 건져 놓았던 양파를 넣고...
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초가을 열무김치 이렇게 담아 보세요`~~ 2007.09.29해당카페글 미리보기
3개, 까나리액젓 2큰술, 멸치액젓 3큰술, 새우젓 1큰술, 무우1토막(200g), 마늘 4쪽, 생강가루 1작은술(혹은 생강1톨), 고춧가루 1컵과1/2컵, 흑임자 ,통깨 풀국: 찹쌀가루 2큰술에 , 굵은소금 만들기 1, 열무는 잘 다듬어서 대야에 물을 조금 담고 소금 1...
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여름철 입맛 확 살려주는 고구마줄기김치 2008.08.07해당카페글 미리보기
2컵,까나리액젓 2큰술, 새우젓1큰술, 다시마 우린 물 1컵, 청량고추3개, 소금 약간,통깨, 흑임자 1큰술씩 나만의 요리방법 작년까지만해도 시골에 살았던지라 손수 뜯어다가 김치담궈 먹고 나물해먹고 자주 그랬는데 시내로 이사와서는 재래시장에 일부러...
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도치(심퉁이)알탕 과 파래전 파래무침~~~^&^~~ 2009.10.08해당카페글 미리보기
약간에 까나리액젓으로 간을하고 푹~~끓여줍니다 김치가 푸욱익으면서 국물맛도 개운해지거든요~~ 끓는 물에 데치면 심퉁이가 뽀드득하니~ 깨끗하게 허물을 벗고~손질하기 좋게 살짝만 데쳐도 됩니다요~~ 찬물에 씻어 뼈없는 부분은 먹기좋게 썰어~다시...
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[미래의 김치 장인] 여름이라 오이소박이를 담았기 때문에 레시피를 쓰오 2016.06.11해당카페글 미리보기
사둔 까나리액젓이 있어서 쓴거야) 4. 마늘 2 아빠숟갈 정도 넣어줍니다. 5. 생강을 마늘의 삼분의 일 정도의 양을 넣어줍니다. 6. 무쳐주세요. 7. 다시마 물(육수)를 조금 넣어주면서 양념이 주재료에 잘 무쳐지게 농도를 조절해주세요. (내가 저번에...