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초록빛 봄 날 spring green 2016.04.16해당카페글 미리보기
타프나드와 병아리콩으로 맛을 낸 아랍식 소스 후머스를 채소에 발라 먹으면 한층 맛있게 즐길 수 있다. 왼쪽의 파보 블루 원형 접시는 에밀앙리, 타원형 옻칠 트레이는 조은숙아트앤라이프스타일갤러리, 원형 칠보 접시는 더함 판매. 구운 관자를 곁들인...
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한국/속담 100 가지 2008.09.02해당카페글 미리보기
봄에 깐 병아리 가을에 와서 세어 본다 봄 첫 갑자 일에 비가 오면 백리중이 가물다 봇짐 내어 주며 하룻밤 더 묵으라 한다 부귀 빈천이 물레바퀴 돌 듯 한다 부뚜막 땜질 못하는 며느리 이마의 털만 뽑는다 부모 속에는 부처가 들어 있고 자식 속에는...
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몸에 좋은 오리, 프랑스와 한국 가정식으로 즐기기 2008.02.24해당카페글 미리보기
껍질을 깐 뒤 셀러리와 함께 손톱보다 조금 더 큰 크기로 깍둑썰기 한다. 5 오리 배 속에 ④를 그득하게 채운다. ②의 소스를 오리에 골고루 바르고 적당량 남겨둔다. 6 당근과 감자는 사방 1cm 크기의 주사위 모양으로 썰어 오븐 팬에 넓게 펼친다. 물 1...
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** 초란의 효능과 만드는법 ** 2014.07.15해당카페글 미리보기
품으면 병아리가 된다. 무정란은:생산량을 늘리기 위해 좁은 케이지에 암탉만을 집어넣고 밤과 낮 불을 환하게 밝혀놓고 산란촉진제나 성장촉진제를 먹여 낳은 알: 유전자조작, 항생제, 방부제, 신경안정제 투입. 난황착색제 사용하면 노른자를 유정란처럼...
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초란, 식초콩의 효능과 만드는법 2016.02.09해당카페글 미리보기
품으면 병아리가 된다. 무정란은:생산량을 늘리기 위해 좁은 케이지에 암탉만을 집어넣고 밤과 낮 불을 환하게 밝혀놓고 산란촉진제나 성장촉진제를 먹여 낳은 알: 유전자조작, 항생제, 방부제, 신경안정제 투입. 난황착색제 사용하면 노른자를 유정란처럼...
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‘사람닭’ 이야기 - 자식 사랑과 부모에 대한 효성 2014.05.11해당카페글 미리보기
자기가 깐 병아리에게 먹이기를, 마치 작년에 그의 어미 닭이 자신에게 먹이기 위하여 자신의 어미 닭과 싸우듯이 하였다. 내가 그것을 보고는 탄식하면서 다음과 같이 말하였다. 아, 작년에 그의 어미 닭이 자신의 새끼 닭을 기를 적에 어찌 올해에 그...
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30일 건강 다이어트 챌린지 2019.03.27해당카페글 미리보기
된장), 병아리콩, 렌즈콩, 땅콩(땅콩버터도 포함)과는 잠시 작별하자. 콩기름이나 콩 레시틴처럼 여타 식품이나 비타민에 숨어 있는 콩도 주의하자. 원칙 5 유제품 금지. 소와 양의 젖, 치즈, 케피어, 요구르트를 모두 식단에서 빼자. 정제 버터(약한 불로...
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한국 속담 1,000가지 2007.07.23해당카페글 미리보기
봄에 깐 병아리 가을에 와서 세어 본다 봄 첫 갑자 일에 비가 오면 백리중이 가물다 봇짐 내어 주며 하룻밤 더 묵으라 한다 부귀 빈천이 물레바퀴 돌 듯 한다 부뚜막 땜질 못하는 며느리 이마의 털만 뽑는다 부모 속에는 부처가 들어 있고 자식 속에는...
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먹거리 X 파일 착한식당 ( 채널A 이영돈PD ) 2015.12.01해당카페글 미리보기
가면서 콩을 곱게 갈아야 합니다. 그래야 두부가 부드럽고 맛이 좋습니다. 콩이 충분히 갈렸으면 베주머니에 넣고 짜내는데 이 때 나온 찌꺼기는 비지인데 그걸로 부침을 만들어 먹으면 맛있는 비지부침이 됩니다. 잘 짜낸 콩물을 다시 한 번 더 짜면 두부...
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멀칭(잡초.병충해방지.흙유실방지),쑥캐기,감자심는 방법 2015.04.07해당카페글 미리보기
뜯으며 병아리처럼 옹기종기 생태활동을 하면서 햇볕을 쬔 날이었어요^^ 고랑과 이랑 밭농사의 기초는 고랑과 이랑이라고 합니다. 평평한 땅에 길게 흙을 파서 둔덕을 만들면 이것이 고랑과 이랑이 된답니다. 밭농사를 지으려면 반드시 이랑과 고랑을...