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추석별미전~부드러운 순두부버섯전(예쁘게 부치는 비법~) 2017.10.03해당카페글 미리보기
오늘의 요리법- 순두부 한팩(400g), 느타리버섯 한팩, 부침가루 3큰술, 국간장 1/2작은술, 참기름이나 후추가루 기호대로 순두부 밑간 : 국간장 1작은술, 소금 약간, 참기름 1작은술 한식대가 선생님은 순두부찌개를 하기전에 미리 순두부에 밑간을 해...
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오늘의 요리 일주일이 행복해 지는 밑반찬 2016.07.03해당카페글 미리보기
끓기시작을 하면 조금 두었다가 바로 건지면 된다. ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ★ 쫄깃한? 꼬마 새송이버섯 장조림 모양은 새송이버섯과 같은 모양인데~ 크기는 엄지손톱보다 작은 크기랍니다. 새송이버섯 새끼정도라고나 할까요? 버섯을 매콤...
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[유산슬] 간단하게 뚝닥~재료를 채썰어 만든 유산슬 2016.03.03해당카페글 미리보기
더 맛나겠지만..가정집에서는^^;;; 간단하게 뚝딱 맛있게 만들 수 있는 유산슬~~~ 지금부터 시작해봅니다. -유산슬 요리법- 꼬마새송이버섯, 돼지등심 150-200g, 양파 반개, 죽순1캔, 청경채 3개, 굴소스 3-4큰술, 녹말물(감자전분, 물), 마늘 홍합살 돼지...
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밥의 무한변신~밥볼 탕수육 2017.12.10해당카페글 미리보기
해봤지만 다양하게 응용도 가능하답니다!!! -오늘의 요리법- 밥 1공기반(약 300g), 소금 1티스푼, 참기름 1/2스푼, 녹말가루...탕수육소스 재료 : 파인애플4쪽, 양파반개, 버섯 한줌(전 꼬마새송이사용), 파프리카 빨강노랑 반개씩 탕수육소스 : 간장2스푼...
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웰빙식 카레,100배 맛있게 즐기는법! 카레돌솥밥>_ 2018.02.14해당카페글 미리보기
일본요리의 특징은 색채와 모양이 아름다우면서 맛이 담백하여 향기. 감촉. 씹는맛 등 풍미가 뛰어나지요. 주변에 일본 친구들이 많은데 정작 제가 한식을 가르친다는 생각만 하고 제가 일식과 일식문화를 배우는데는 소홀히 한 생각이 듭니다. 그래서 색...
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두부와 카레의 아주 특별한만남...카레요리 만들기 2018.02.26해당카페글 미리보기
궁리도 하게되고.. 청다민 마파두부를 좋아하는데요. 이 요리를 해먹으려다가 분위길 확~!! 바꿔 두부를 이용해 아주 특별한...때.. 1. 두부1모, 양파1개, 피망2개, 고추4개, 꼬마새송이버섯, 감자1개를 깍뚝썰기해서 준비해줍니다. 2. 올리브유두른 작은...
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주말엔 중화요리집으로 변신 기가막히게 맛있는 짜장면 2012.04.21해당카페글 미리보기
들어가 한그릇 먹고나면 힘이솟는 집밥의 힘이야말로 요리를 하는 즐거움의 원천이지요. 재료들이 모두 살아있어 오늘 만들어...같네요. 양배추, 감자, 호박에 돼지고기, 양파, 당근, 꼬마 새송이 버섯까지,,, 다진마늘을 한술 넣고 식용류대신 카놀라유...
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입 맛 없을 땐.. 아작아작 매콤한 오징어 콩나물볶음 2013.08.07해당카페글 미리보기
양방향으로 낸뒤에 콩나물보다 약간 굵게 썰었습니다. [요리tip] ♬ 매콤한 밥도둑, 오삼불고기로 입 맛 찾으세요~ 콩나물은...받쳐 준비하였습니다. 당근채, 양파채 준비하고, 꼬마 새송이버섯 저며썰었습니다. 위에 분량에 양념도 만들고, 물에 전분가루...
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브로콜리 두부탕 2016.06.18해당카페글 미리보기
영양 만점에 별미 반찬, 초대요리로도 손색이 없는 브로콜리 두부탕이예요. 아이들이 브로콜리를 잘 안먹는데 이렇게 요리해...2개, 두부 1/4모, 마파람(게맛살) 5개, 표고버섯 1장, 양파 1/4개, 꼬마 새송이 버섯 50g, 청량고추 1개, 대파 흰부분 3...
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가지가 이렇게 좋아? 피로회복에 아주 좋은 돼지고기 가지볶음 2013.05.13해당카페글 미리보기
겁니다. 요리하다 난데없는 전원생활이야기라 당황하셨죠? 집을 둘러보던중 지은지 얼마안된 집인데 현관문이 뻑뻑해 손을 봐...흡수해 먹기에도 좋고~ 돼지고기 가지볶음에 들어 갈 재료들입니다. 돼지고기와 양파, 청양고추, 새송이 버섯과 가지~ 많이...