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일본 나가사키 운젠다케(雲仙岳) 산행 - 2014년 2월12일~2월14일 2015.09.14해당카페글 미리보기
Glover 1870~1945)에게 사쓰마 번주가 선물한 소철 수령 300년으로 일본 최대급 소철이라고.. 서양요리 발상의 비 나가사키 카스테라 원조 왜? 세계에서 유일무이하게 원자폭탄 피폭 국가가 됐는지에 대한 반성은 하나 없이 그저 자기들이 피해를 입었노라...
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[지름신&삽질신이 함께하는 규슈여행]-06.다섯째날 나가사키+캐널시티 쇼핑정보(2) 2008.01.27해당카페글 미리보기
맛있긴 한데...내 뇌가 설탕으로 가득차는 느낌...우오ㅜㅜ) 맛도 다양하니 나가사키에 가면 카스테라는 꼭 맛보시길...^^ 그 다음엔 나가사키 원조 짬뽕을 맛보기 위해 바로 입구에 위치한 사카이로로 가보았다.(기억엔 5층이 식당이였음!) 점심시간...
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북큐슈 여행기 #2 나가사키 2010.05.23해당카페글 미리보기
이곳이 가장 먼저 떠오를것이다. 미가네바시 돌담 속의 하트. 이런 아기자기함이 일본의 매력 나가사키의 또 다른 명물은 카스테라다. 나가사키의 카스테라는 400여년 전에 네덜란드인들이 들여온 이후로 지금까지 일본인들의 사랑을 받고 있다. 카스테라...
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11번째 나의 도시 - 나가사키 (점심~오후) ④ 2008.06.09해당카페글 미리보기
역쪽으로 걸어가다보면 나가사키 카스테라로 유명한 명문당이 나옵니다. 여기가 본점이라고 하네요..나가사키 카스테라의 최초의집 여기서 카스테라 샀는데 정말 맛있어요..생강맛설탕과자 시식도 했는데 정말 맛있었어요.. 카스테라 구입할때 유통기한...
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[큐슈] それは、突然、嵐のように... (3) 1막 2장 - 웰컴 백 나가사키... 2008.01.27해당카페글 미리보기
매력적인 [다양한 현지체험](예약제 / 전문가의 강의와 함꼐 직접 해볼수 있는 기회가 있습니다... 예를들어 나가사키 명물 카스테라 만들기, 옛날 이곳에 살았던 외국인들이 어떻게 일본어를 배웠는지에 관한 것... 심지어 나가사키의 명물 [싯뽀꾸요리...
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나가사끼카스테라 질문요.. 2009.11.24해당카페글 미리보기
나가사끼 카스테라 구울때 주걱으로 저어주어야 한다는데 어떻게 하는지 모르겠네요.. 굽는온도와 방법 상세히 갈켜 주세요.. 그리고 왜 저어주는 건가요?
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Re: 나가사끼카스테라 질문요.. 2009.11.27해당카페글 미리보기
온도는 가마마다 다른데요~굽는법도 달라요~~ 반죽량이 많이 잇기때문에 윗면에 색깔이 형성되기전에 꺼내어서 주걱으로 저어서 고루 익혀 철판덥구 굽는 그런방법두잇구..살짝 색을 낸뒤 귀퉁이들을 스페튜라에 기름을 묻혀서 긁어내서어 뒤에 철판을...
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아지매 호기심으로 태어난~촉촉~보달~쫄깃한{콩알맘 카스테라} 2012.07.21해당카페글 미리보기
진 면이 꼭 치즈케이크같기도 하답니당~~ 촘촘하데 부드러워보인는...ㅎㅎ 콩알아지매 맘대롱 만들어버린 카스테라..... 정통카스테라나 나가사키 카스테라와는 좀 다른 특별한맛 이지요~~ 촘촘하니 부드러운~~ 식감은 쫄깃한것 같은데 입안에 녹는듯...
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단호박카스테라 2016.12.07해당카페글 미리보기
나가사키카스테라 레시피로 만들어 본 단호박카스테라에요. 나가사키카스테라와 다른 점은 바닥에 굵은 설탕을 뿌려주어야 하는데 굵은 설탕이 없는 관계로 생략했다는 것과 단호박가루를 넣었다는 것... 그것만 빼고는 똑같은 레시피랍니다. 재료: 강력분...