카페검색 본문
카페글 본문
-
한우로 나주 곰탕 따라잡기 2016.02.08해당카페글 미리보기
최대한 얇게 썰어주구요~ 썰어놓으니 또 양이 많네요^^ㅎ 당면좀 삶아 넣구요,,수육잔뜩~다진파,계란지단 올려주었어요~ 나주곰탕은 여기에 고추가루 쬐금,깨 쬐금 올려주는데요,,시원하게 먹고파서 그건 생략요^^ 나주곰탕은 요레 밥을 말아 나오는 국밥...
-
한우로 나주 곰탕 따라잡기 2016.10.17해당카페글 미리보기
최대한 얇게 썰어주구요~ 썰어놓으니 또 양이 많네요^^ㅎ 당면좀 삶아 넣구요,,수육잔뜩~다진파,계란지단 올려주었어요~ 나주곰탕은 여기에 고추가루 쬐금,깨 쬐금 올려주는데요,,시원하게 먹고파서 그건 생략요^^ 나주곰탕은 요레 밥을 말아 나오는 국밥...
-
나주 곰탕보다 훨씬 뒷맛이 개운해요" 2016.01.18해당카페글 미리보기
착한 곰탕 맛은 과연 어떨까 맛보고 싶다고 하자 실망할 수도 있다며 겸손해한다. 맑은 국물이다. 전형적인 나주 곰탕의 원형을 닮았다. 수육 건더기에 맑은 국물과 대파 송송이다. 밥을 말아 묵은지와 함께 먹으면 진짜 별미 중의 별미다. 남도의 젓갈향...
-
광주 원조 나주곰탕 봉선관을 소개합니당 2014.12.28해당카페글 미리보기
오래전 부터 내려 오는 나주의 전통조리법으로 소머리로..국물을 우려내서..찐~~하고 쫄깃쫄깃한 수육이 듬뿍.....시원하고..든든한 보양식....나주곰탕 한그릇이면..하루가 거뜬.. 우리님들...여름을 이겨내는 건강식..속풀이..함께 곰탕 한그릇 어떠세요...
-
나주곰탕 2017.10.08해당카페글 미리보기
되었습니다. 이후 여러 이름으로 불리다가, 한 식당에서 '나주곰탕'을 상표등록을 하면서 명칭이 통일되었다고 전해집니다...되면 이곳은 곰탕과 수육을 먹으러 온 사람들로 북적북적 거리는데요. 곰탕 한 그릇에 수육 한 접시를 시켜 초장에 찍어먹는 그...
-
맛집 체험-구진포 장어·영산포 홍어·나주 곰탕·사랑채 한정식·송현 불고기 2011.03.08해당카페글 미리보기
홍어회·수육, 홍어 떡갈비, 홍어 전, 홍어포·홍어 껍질 튀김, 홍어 코·내장이 그 주인공. 혁명은 영산포에서 이뤄졌으되 본디...정책을 실시했다. 흑산도 사람들은 고향의 맛, 홍어를 배에 싣고 나주로 갔다. 흑산도에서 영산포까지는 배로 가는 열흘...
-
나주맛집-남평할매집 - 금남동 061-334-4682 나주곰탕전문점 2017.05.09해당카페글 미리보기
유난히 부드럽고 식감이 빼어납니다. 진짜 맛있습니다. 넉넉한 수육에 밥도 푸짐합니다. 계란지단으로 고명을 올려 한껏 멋도...어울립니다. 한우로 우려낸 곰탕 맛 좋습니다. 하얀집, 노안집과 더불어 곰탕의 고장 나주에 있는 대표 곰탕집 중의 하나...
-
나주 하얀집 곰탕 2017.06.10해당카페글 미리보기
복귀로 계획하고 새벽부터 출동합니다. 목포가는길에 나주에 들러서 곰탕 한그릇하고 갑니다. 블러그 소문만큼 먹을만했습니다...포장도 많이 하는지 미리 준비되있구요. 곰탕 비주얼. 수육곰탕자태. 고기가 머릿고기고 좀 더 좋은부위. 기본찬. 김치...
-
옹골진 나주곰탕 & 샤브 2013.08.06해당카페글 미리보기
국물의 나주식 곰탕도 나름 괜찮았습니다 개인적으로 고깃국을 워낙 좋아라 하다보니..ㅋ 내입맛에 맞아 광주맛집으로 소개해도...샤브요리는 화력이 생명이죠..^^ 보쌈집 김치 스타일.. 약간은 오버스런 달달한 양념이지만, 자꾸 손이갑니다 ..^^ 와규수육
-
'나주곰탕' 한 뚝배기 하실례예~ 2010.03.29해당카페글 미리보기
넘쳐난다. 저마다 일정한 수준에 오른 곰탕의 맛을 낸다. 가격도 비슷하다. 탕이나 수육 다루는 순서도 엇비슷하고, 재료로 한우...하는 것도 같다. 단골손님이 많은 것도 닮았다. ▲ 나주곰탕. 언뜻 보기에 말간 국물이다. 하지만 말아서 한 숟가락 먹어...