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5월12일.활광어,활돌가자미,활참숭어,활참돔,뻘낙지,홍어묵,관자,바지락살,대청도암치홍어.회,새우,해삼,꾸죽,멍게,키조개,가리비,돌멍게, 2023.05.11해당카페글 미리보기
홍어회무침은 홍어와 친하지 않은 분들이라도 즐길 수 있는 친근한 맛일 겁니다. 굵은 무채를 소금에 절여 물기 꼭 짜고 아삭이는 배랑 생미나리 넣으면 난 참 좋던데! 날개 한쪽 떼어서 홍어찜을 해줘도 온 가족이 즐길 수 있는 일품요리가 되고요~ 벗겨...
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2학년 남해 첫 민폐 1. 2016.03.27해당카페글 미리보기
남해가는길 펜션 주변풍경 인원 많아서 앞집 2층 예약 멸치 바르기 흐미 비릿내~ 민폐음식 못찍은것이 더 많음 멸치회무침 땅콩두부 샐러드 수제맥주 샐러드 문어숙회 경북에서 공수한 각종 전 3인방이 뜯은 쑥으로 만든 쑥인절미 쑥국에 들어갈 쑥 서정맘...
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남해지맥 2차 외금마을 임도에서 솜등산/납산 지나서 금산 2018.01.05해당카페글 미리보기
돌게장도 먹습니다. 저는 맛이 나쁘다기 보다는 이름값은 못하는 듯 게장은 서산의 꽃게장이 최고고 멸치찌게보다는 양미리찌게가 푸짐하고 멸치회무침은 싱싱하지 않아서 그런지~~! 그냥 값대비 먹을만 하다는 정도입니다. 한 사람당 12000냥 정도죠 남해...
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8월10일.활흰다리새우,활전어,멍게,키조개,개불,가리비,대청도암치홍어,홍어회,민물장어,멸치,곱창김,돌미역 2023.08.09해당카페글 미리보기
홍어회무침은 홍어와 친하지 않은 분들이라도 즐길 수 있는 친근한 맛일 겁니다. 굵은 무채를 소금에 절여 물기 꼭 짜고 아삭이는 배랑 생미나리 넣으면 난 참 좋던데! 날개 한쪽 떼어서 홍어찜을 해줘도 온 가족이 즐길 수 있는 일품요리가 되고요~ 벗겨...
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남해 수광암 여행기 2012.02.14해당카페글 미리보기
산책을 즐기고 남해 투어에 나섭니다. 휴양림 가까운 곳에 독일마을과 원예예술촌, 죽방림 등등 남해의 유명 관광지가 몰려있는...놓았더군요. 미조항에 가면 '삼현식당'이라고 있는데 멸치회무침과 갈치회무침이 유명하고 또 맛이 있습니다. 그곳에서...
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2010.11.27~28 남해 박투 2010.11.28해당카페글 미리보기
없어서... 이 사진 자세히 보면 무섭습니다. 스마트 폰이 좋긴 좋더군요~ 아무런 계획없이 남해로 출발하여 바로바로 검색하여 찾은 맛집 ^^ 멸치회무침 멸치쌈밥 식사후 독일 마을로 이동했습니다. 독일 사람들이 살아서 그런지 진짜 독일 명차도...
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8월3일.활흰다리새우,활전어,바지락살,대청도암치홍어,홍어회,멍게,키조개,참소라,개불,가리비,꾸죽,민물장어 2023.08.02해당카페글 미리보기
홍어회무침은 홍어와 친하지 않은 분들이라도 즐길 수 있는 친근한 맛일 겁니다. 굵은 무채를 소금에 절여 물기 꼭 짜고 아삭이는 배랑 생미나리 넣으면 난 참 좋던데! 날개 한쪽 떼어서 홍어찜을 해줘도 온 가족이 즐길 수 있는 일품요리가 되고요~ 벗겨...
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국민식재료, 멸치 반찬레시피(25가지) ........ 2012.04.26해당카페글 미리보기
100% 남해산 멸치이며 그중에서도 가장 품질이 우수한 특품 멸치입니다. 다시멸치는 멸치의 모양이 그대로 유지가 되면서, 멸치비늘의 색은 연노란 금빛이 나는것이 좋답니다. (지역마다 특징이 약간씩 다름.) 크기는 5~6Cm 내외로 일반적인 대멸 보다...
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11월24일.大트롤고등어,생물대구,활보리숭어,방어,뻘낙지,새꼬막,대청암치홍어,깐굴,동백하,홍가리비,왕새우,홍어회,멸치,곱창김,배오징어, 2022.11.23해당카페글 미리보기
홍어회무침은 홍어와 친하지 않은 분들이라도 즐길 수 있는 친근한 맛일 겁니다. 굵은 무채를 소금에 절여 물기 꼭 짜고 아삭이는 배랑 생미나리 넣으면 난 참 좋던데! 날개 한쪽 떼어서 홍어찜을 해줘도 온 가족이 즐길 수 있는 일품요리가 되고요~ 벗겨...
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11월4일.생물 참치,뻘낙지,활(전어,새우)참소라,홍가리비,양식굴,생물암치홍어,홍어회,특가중멸치,건조(갑오징어,배오징어),자연산돌미역 2022.11.03해당카페글 미리보기
가리비(남해) 가을의 별미 가리비 시즌이 시작되었습니다. ※kg당 26~28개 정도의 크기이고, (작업하는 줄기에 따라서 크기 차이가 있습니다.) 찜이나 구이로 드시면 달고 맛있습니다. 얼음을 넣어서 배송하므로 배송 중에 입이 벌어지는 것도 있지만...