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사랑할 수 밖에 없는 우리 음식 한식 2010.06.01해당카페글 미리보기
담음새와 먹는 방법들에는 변화를 줄 필요가 있다. 이를 위해 요리부터 스타일링, 마케팅까지 한곳에서 배울 수 있는 한식전문학교를 세우고 싶은 것이 그녀의 꿈이다. 김수진 원장의 고추장 요리 더덕낙지고추장무침 ●재료 낙지 200g, 더덕 150g, 미나리...
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[익산] 아리랑 청국장보쌈 - 청국장이 찐하게 맛난집~!!! 2014.01.09해당카페글 미리보기
일본의 낫또와 같은데, 훨씬 식감이 좋고, 고소하니 맛나네요~ 콩나물국, 다른것과 먹기에도 잘어울리고, 그냥먹어도, 나중에 입가심으로도 좋은 콩나물국 그것도 푸짐하게 나오네요~ 저랑 딸랑구랑 이많은것을 다먹었어요~ㅋㅋㅋ 쌈채소, 조촐하게 깻입과...
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한식 전문가 6인의 한식 2009.11.04해당카페글 미리보기
담음새와 먹는 방법들에는 변화를 줄 필요가 있다. 이를 위해 요리부터 스타일링, 마케팅까지 한곳에서 배울 수 있는 한식전문학교를 세우고 싶은 것이 그녀의 꿈이다. 김수진 원장의 고추장 요리 더덕낙지고추장무침 ●재료 낙지 200g, 더덕 150g, 미나리...
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퍼온글(채소의진실) 2011.09.29해당카페글 미리보기
없다. 낫토와 된장에서도 발효된 것은 맛있게 먹을 수 있다. 하지만 썩은 것은 먹을 수 없다. 무리해서 먹으려 해도 결국 다시 뱉어버린다. 무엇을 먹으면 좋을지 사실 우리는 오감으로 알고 있다. 썩기 쉬운 채소와 썩지 않는 채소, 어느 쪽을 먹으면...
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김치, 된장·고추장·간장, 젓갈…대한민국 대표 발효식품을 건강검진해봤다 2016.04.04해당카페글 미리보기
건강하게 먹는 법 발효식품은 완전식품인 줄 알았다. 그런데 완벽한 음식이 아니라는 주장이 여기저기서 제기되고 있다. 발효식품을 둘러싸고 제기되는 이슈들만 봐도 그렇다. 발효 과정에서 생겨날 수 있는 ‘바이오제닉아민’이라는 물질이 문제를...
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뇌 건강에 도움을 주는 브레인 푸드 2021.06.21해당카페글 미리보기
잘 안 된다)보다는 발효시켜서 된장, 고추장, 청국장, 낫토, 간장으로 먹는 것이 훨씬 건강에 이롭다. 문제는 요즘 아이가 콩과...콩을 기피한다면 강권하기보다는 콩을 맛있게, 재미있게 먹는 법을 가르쳐야 한다. 두유를 사용해 직접 스파게티를 만들어...
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한식 전문가 6인의 한식 2009.09.20해당카페글 미리보기
담음새와 먹는 방법들에는 변화를 줄 필요가 있다. 이를 위해 요리부터 스타일링, 마케팅까지 한곳에서 배울 수 있는 한식전문학교를 세우고 싶은 것이 그녀의 꿈이다. 김수진 원장의 고추장 요리 더덕낙지고추장무침 ●재료 낙지 200g, 더덕 150g, 미나리...
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치, 된장·고추장·간장, 젓갈…대한민국 대표 발효식품을 건강검진 2015.12.10해당카페글 미리보기
건강하게 먹는 법 발효식품은 완전식품인 줄 알았다. 그런데 완벽한 음식이 아니라는 주장이 여기저기서 제기되고 있다. 발효식품을 둘러싸고 제기되는 이슈들만 봐도 그렇다. 발효 과정에서 생겨날 수 있는 ‘바이오제닉아민’이라는 물질이 문제를...
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김치, 된장·고추장·간장, 젓갈…대한민국 대표 발효식품을 건강검진해봤다 2015.11.23해당카페글 미리보기
건강하게 먹는 법 발효식품은 완전식품인 줄 알았다. 그런데 완벽한 음식이 아니라는 주장이 여기저기서 제기되고 있다. 발효식품을 둘러싸고 제기되는 이슈들만 봐도 그렇다. 발효 과정에서 생겨날 수 있는 ‘바이오제닉아민’이라는 물질이 문제를...
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도전! 2021 새해 결심, 뇌 나이 10살 어려지는 뇌 회춘 밥상 2021.01.06해당카페글 미리보기
손상을 막아준다는데.. 색깔 채소 골고루 먹는 실천법인 ACC 주스 똑똑하게 먹는 법 알려드릴게요 네 번째 뇌 회춘 식단! 장은...알고 계셨나요? 장내 유익균이 풍부한 청국장과 낫토를 맛있게 먹을 수 있는 요리 소개해드릴게요 다섯 번째 뇌 회춘 식단...