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짭조름한 밥도둑 간장게장, 살찌는 소리가 들리는구나 2010.10.17해당카페글 미리보기
공개하는 레시피는 간장과 물, 마른 대추, 감초, 청주, 생강 등을 넣고 끓였다가 식혀 게에 부으라는 것인데 나 같은 ‘귀차니스트’가 이런 번거로운 짓을 할 리 없다. 공장제 간장과 조선간장, 물, 약간의 설탕 그리고 마늘을 저며 함께 넣는다. 게가...
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간장게장소스 이용해 만든 실키란 새송이버섯장조림~!~~ 2016.01.20해당카페글 미리보기
남은 게장 소스로 장조림을 했더니 다른 양념 아무것도 넣지 않았는데도 짜지 않고 간이 잘 맞은 아주 맛있는 장조림이 완성되었네요~!@~! Tip: 간장에 물을 조금 넣고 끓기 시작할 때 고기를 넣어주면 육즙이 빠지지 않고 아주 부드러운 고기를 먹을수...
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간장게장소스 이용해 만든 실키란 새송이버섯장조림~!~~ 2016.01.20해당카페글 미리보기
남은 게장 소스로 장조림을 했더니 다른 양념 아무것도 넣지 않았는데도 짜지 않고 간이 잘 맞은 아주 맛있는 장조림이 완성되었네요~!@~! Tip: 간장에 물을 조금 넣고 끓기 시작할 때 고기를 넣어주면 육즙이 빠지지 않고 아주 부드러운 고기를 먹을수...
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간장게장 할때요... 2011.08.21해당카페글 미리보기
간장 게장 몽고 간장 1 ; 생 수 2.5 ; 미림 1병. ㄱ. 끊으면 불을 줄이고 양념을 넣어서 30분 정도 더 끊인다. ( 양념 : 물 엿...ㄴ. 2번 다린다. 2번째는 끓어 오를때 바로 끈다. ㄷ. 냉장 보관 : 3일 후에 먹는다. 냉동게 3일째 냉동실로 둔다. 활 게 4...
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간장게장을 담구고 싶은데요. 2015.04.28해당카페글 미리보기
혹시 제가 받은 시점도 살아 있나요?? 냉동시키는게 살이 더 맛있다던데 냉동 시켰다가 담구는게 좋을까요?? 사실은 활꽃게를 사본적도 없고 활꽃게 다듬는게 처음이라 무섭습니다. ㅠㅠ 간장게장 욕심에 냉큼 주문했는데... 그리고 삼치회는 냉장보관인...
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생생 정보통 황금레시피 모음 2015.02.22해당카페글 미리보기
황금레시피] 제육볶음 (생생정보통) [황금레시피] 김치볶음밥 (생생정보통) [황금레시피] 김밥 (생생정보통) [황금레시피] 닭개장 (생생정보통) [황금레시피] 간장게장 (생생정보통) [황금레시피] 소갈비찜 (생생정보통) [황금레시피] 찜닭 (생생...
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간장게장 2012.07.03해당카페글 미리보기
자주 갑니다 싱싱한 꽃게 판다고 사가져 갈까 물어보길래 간장게장 담궈준다고 사오라고했죠 요녀석들이 얼마나몸부림을 쳤는지...약간 넣고 끓여부었음다 시댁에 갖다놓고 일주일만에 꺼내서 따로 냉동보관 맛이 끝내주네요 처음해본거 친곤 너무 맛나요 ㅋ
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백종원 황금 레시피 2021.08.03해당카페글 미리보기
반, 간장 반 컵(진간장&국간장 1:1) 모든 레시피는 종이컵 기준이에요. 양념을 넣는 순서대로 표기하였어요. 정량과 양념을 넣는...몇 가지 팁만 기억하신다면 백종원 순두부찌개 황금레시피대로 성공할 수 있어요! 식용유와 참기름을 넣고 송송 썬 대파...
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간장게장 만들었어요 ~^^ 2015.06.10해당카페글 미리보기
샀죠~~^^ 레시피 알려드리께염~ 종이컵 기준임당~~ 2키로 기준이루하삼~^^ 간장5컵 다시마우린물 10컵 미림3컵 매실액1컵 여기에 생마늘 고추 양파 대추생강 월계수잎 통후추 영지버섯 대파등등~~ 간단하죠~~ 게님들 깨끝이 솔질해서 뉘워주시고 야채들로...
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책』(KBS 전국 화제의 맛집 비법을 담은) 황금레시피 2018.04.22해당카페글 미리보기
008 황금레시피 모아 보기 ·············010 PART 1 일품요리 김치찜····················016 뚝배기 불고기 ················020 매운 돼지갈비찜 ···············022 소꼬리찜...