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가을에 물 오른 연어 어떻게 먹을까? 2008.10.12해당카페글 미리보기
스테이크로 굽기 좋은 통 슬라이스 말발굽 모양으로 연어 지느러미가 달린 등부터 배 방향으로 세로로 토막을 내고 내장만 제거한 모양. 스테이크용으로 가장 많이 사용되는데, 가운데 뼈가 남아 있어 통째로 팬에 구워도 연어 살이 흐트러지지 않는다...
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[레시피모음]요리천사의 1,004 가지 레시피 한눈에 보세요 ♬ 2011.11.13해당카페글 미리보기
피자, 냉동 피자도우 만드는법도 함께 치즈없는 피자, 다이어트에 좋아요 ♬ 새우와 버섯이 들어간 고소한 라쟈니아 미트볼 소스 스파게티~~미트볼이 크고 푸짐해요 오븐 파스타 시금치,봄동 스파게티~~ 봄내음이 나는 풋풋한 파스타 토마토소스 파스타...
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자랑스러운 우리 후배님- 이경호(남자) 한국일보 기사 2007.03.30해당카페글 미리보기
에이지드 스테이크 (12~32oz) 35~76달러, 런치메뉴 14.50~20.50달러. ▲영업시간 월요일~금요일 오전 11시 반~오후 11시, 토요일 오후 5시~11시, 일요일 오후 5시~9시 30분 ▲주소와 전화번호 다운타운 1100 S. Flower Street, Los Angeles, (213)763-4602...
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옥수수 매니아, 옥수수 맛있게 찌고 맛있게 먹는법 2017.12.26해당카페글 미리보기
쇠고기 스테이크를 진정 맛있게 먹으려면 천일염 하나만으로 충분한 것처럼 식품에는 고유의 맛이 있어 옥수수를 그냥 쪄서...심플한 맛과 구수한 맛을 느낄 수 있습니다. * 옥수수를 냉동보관 할 때는 쪄서 보관하세요. 먹고 싶을 때 꺼내서 다시 찌면 참...
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완전식품 달걀 2009.03.02해당카페글 미리보기
삶기, 굽기, 찌기, 볶기 등 다양하게 해 먹을 수 있으며 한식, 중식, 일식, 에스닉 푸드, 서양요리, 베이킹 등 달걀이 쓰이지 않는 요리 분야가 없다. 도시락 반찬으로 계란 프라이 하나만 있으면 행복했던 옛날과는 달리 요즘에는 대한민국 어느 집...
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알아두면 좋은 푸드상식 2011.01.27해당카페글 미리보기
1> 굽기 직전에 소금과 후춧가루로 밑간을 한다. 2> 팬이 달궈지면 기름을 붓는다.(기름은 바닥에 깔릴 정도가 적당하고 너무 많으면 프라이가 되겠지요.) 3> 뜨거운 팬에 고기를 얹고, 센 불에서 단숨에 겉면을 익혀야 육즙이 빠져 나가지 않습니다. 4...
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생활속 지혜 2008.12.01해당카페글 미리보기
다음 냉동시켜 두면 먹을 때마다 다시 쪄서 먹으면 오래 먹을 수 있다. 81. 맛있는 초고추장을 만들려면 맛있는 초고추장을 만들려면 설탕대신 오렌지 주스를 넣고 섞는다. 너무 달지 않고 새콤달콤한 맛이 난다. 82. 생고추를 보관하려면 고추 값이 쌀 때...
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휴가지에서 먹으면 더 맛있는 구이요리방법 5가지 2017.10.27해당카페글 미리보기
하여 냉동하였다가 꺼내어 드시면 됩니다. 휴가지에서 고기를 싸 먹고 남은 채소를 넣어 간단한 아침으로 준비를 하여도 좋아요...가볍게 구우면 된답니다. 앞뒤로 노릇하게~ 많은 분들이 좋아하는 꼬치구이랍니다. 소스는 머스터드나 스테이크 소스를...
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생활의 지혜 180가지 2012.01.22해당카페글 미리보기
다음 냉동시켜 두면 먹을 때마다 다시 쪄서 먹으면 오래 먹을 수 있다. 81. 맛있는 초고추장을 만들려면 맛있는 초고추장을 만들려면 설탕대신 오렌지 주스를 넣고 섞는다. 너무 달지 않고 새콤달콤한 맛이 난다. 82. 생고추를 보관하려면 고추 값이 쌀 때...
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[레시피 모음] 요리천사의 900 가지 레시피 한눈에 보세요 ♬ 2011.07.19해당카페글 미리보기
피자, 냉동 피자도우 만드는법도 함께 치즈없는 피자, 다이어트에 좋아요 ♬ 새우와 버섯이 들어간 고소한 라쟈니아 미트볼 소스 스파게티~~미트볼이 크고 푸짐해요 오븐 파스타 시금치,봄동 스파게티~~ 봄내음이 나는 풋풋한 파스타 토마토소스 파스타...