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콩의 원산지는 한반도 ~~ 2021.10.13해당카페글 미리보기
간식을 만들기도 했으며 콩소, 팥소, 녹두소, 콩가루는 떡의 맛을 내는 보조 재료 였어요 또 콩을 볶아 압착해서 짜낸 콩기름은 참깨에서 나온 참기름과 함께 부엌에서 쓰던 기름의 주종이었지요 이렇게 보면 콩은 오히려 곡식이 아니라 반찬으로 많이...
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요리천사의 512가지 레시피 모음 2010.01.16해당카페글 미리보기
섬초) 부침개 대구뚝배기찜 소 갈비찜 들깨즙을 넣어 고소한 고사리나물 청국장 간장소스의 오징어 마조림 파래새우전 청경채 무침 두부와 버무린 톳나물 호박잎에 강된장 오이 숙주나물 무침 간장 닭찜 더덕 고추장무침, 더덕 잣즙냉채 초간단~ 깻잎멸치...
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농가월령가(農家月令歌) 정월~12월 해설본 2020.03.06해당카페글 미리보기
누역 만들기 창문 앞에 줄 꼬기라 하다가 고달프면 목침 베고 허리 피고 북쪽 바람 잠이 드니 좋은 세월이로구나 잠 깨어 바라보니 급한 비 지나가고 먼 나무에 쓰르라미 해지기를 재촉한다 할머니가 하는 일은 여러 가지 못 되지만 묵은 솜 들고 앉아...
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콩의 원산지는 한반도 ~~ 2021.10.13해당카페글 미리보기
간식을 만들기도 했으며 콩소, 팥소, 녹두소, 콩가루는 떡의 맛을 내는 보조 재료 였어요 또 콩을 볶아 압착해서 짜낸 콩기름은 참깨에서 나온 참기름과 함께 부엌에서 쓰던 기름의 주종이었지요 이렇게 보면 콩은 오히려 곡식이 아니라 반찬으로 많이...
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512가지 요리천사 레시피 모음 2010.04.26해당카페글 미리보기
섬초) 부침개 대구뚝배기찜 소 갈비찜 들깨즙을 넣어 고소한 고사리나물 청국장 간장소스의 오징어 마조림 파래새우전 청경채 무침 두부와 버무린 톳나물 호박잎에 강된장 오이 숙주나물 무침 간장 닭찜 더덕 고추장무침, 더덕 잣즙냉채 초간단~ 깻잎멸치...
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간단하고 맛있는 여름찬 40, 참나물 묵무침~ 2017.09.06해당카페글 미리보기
묵(녹두묵)은 미얀마산, 올갱이묵은 중국산 그나마 여름에 즐기는 우무묵(우뭇가사리묵)은 국내산이라고 하네요. 이왕이면 국내산원재료로 만든 묵을 챙겨먹는게 좋지않을까해서 고구마묵을 선택했습니다. 물론, 시중판매는 원활하게 되고 있지는 않지만...
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간단하고 맛있는 여름찬 40, 참나물 묵무침~ 2017.06.26해당카페글 미리보기
묵(녹두묵)은 미얀마산, 올갱이묵은 중국산 그나마 여름에 즐기는 우무묵(우뭇가사리묵)은 국내산이라고 하네요. 이왕이면 국내산원재료로 만든 묵을 챙겨먹는게 좋지않을까해서 고구마묵을 선택했습니다. 물론, 시중판매는 원활하게 되고 있지는 않지만...
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콩의 원산지는 한반도 ~~ 2021.10.13해당카페글 미리보기
간식을 만들기도 했으며 콩소, 팥소, 녹두소, 콩가루는 떡의 맛을 내는 보조 재료 였어요 또 콩을 볶아 압착해서 짜낸 콩기름은 참깨에서 나온 참기름과 함께 부엌에서 쓰던 기름의 주종이었지요 이렇게 보면 콩은 오히려 곡식이 아니라 반찬으로 많이...
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512가지 요리천사 레시피 모음 2015.08.16해당카페글 미리보기
섬초) 부침개 대구뚝배기찜 소 갈비찜 들깨즙을 넣어 고소한 고사리나물 청국장 간장소스의 오징어 마조림 파래새우전 청경채 무침 두부와 버무린 톳나물 호박잎에 강된장 오이 숙주나물 무침 간장 닭찜 더덕 고추장무침, 더덕 잣즙냉채 초간단~ 깻잎멸치...
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추석의 유래 - 퍼옴 2009.10.02해당카페글 미리보기
산적, 녹두부침 등이 있습니다. 2.추석 제사상 차리기........ 진설하는 열은 모두 5열로 하며 다음과 같은 방법으로 합니다. 제1열은 술잔과 메(밥), 떡국(설), 송편(추석)을 놓는 줄 앞에서 보아 떡국(송편)은 우측에 술잔은 좌측에 차린다. 시접(수저와...