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세미정모 10월 12일 (목) / 두번째지만 처음인! 2023.09.17해당카페글 미리보기
주제는 [쇼비뇽블랑] 과 [시라 / 시라즈] 로 해볼까 합니다. 얼마전 이번 주제와 같이 비교시음을 한적있는데 매우 재미있었습니다. 각 지역의 기후나 생산목적등 특징이 뚜렷하기에, 해당 포도품종의 특징을 알아가는 재미가 있었습니다. [ 진행 순서...
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[환타] Cloudy Bay 쇼비뇽 블랑, 뉴질랜드 2012.06.07해당카페글 미리보기
여름이니까~ 시원하게 갑니다. 유명한 킴크로포드 쇼비뇽 블랑과 같이 말보로 지역의 와인입니다. 뉴질랜드 쇼블의 특징을 잘 보여주는 시트러스하고 청량하고 상큼 발랄 시원~한 맛이, 더위를 날려줍니다 ㅎㅎ (많이 마시면 더워요 ㅋ) 초록빛이 도는...
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호주 및 뉴질랜드 와이너리 현황 정보 2009.12.08해당카페글 미리보기
말보로우 지역 수출업자들은 말보로우라는 명성이 뉴질랜드 이름값보다 훨씬 값어치가 있다고 믿고 있다. 뉴질랜드 전체의 포도...특히 와인 수출의 상당 부분을 차지하는 소비뇽 블랑의 50% 이상이 말보로우에서 생산된다. 여름철 한낮 강렬한 햇살과...
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해산물에는 화이트와인? 그 이유는? _1879 와인샵 2023.06.22해당카페글 미리보기
생산하는데 강한 풀잎부터 열대 과일까지 다양하게 풍미가 변하는 매력적인 포도죠! 특히나 프랑스의 루아르 계곡, 뉴질랜드의 쇼비뇽 블랑은 전문가들 사이에서도 높이 평가하고 있으며, 칠링한 뒤 마시는 뉴질랜드 쇼비뇽 블랑은 '선명하고 우아하며...
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해산물에는 화이트와인? 그 이유는? _1879 와인샵 2023.06.22해당카페글 미리보기
생산하는데 강한 풀잎부터 열대 과일까지 다양하게 풍미가 변하는 매력적인 포도죠! 특히나 프랑스의 루아르 계곡, 뉴질랜드의 쇼비뇽 블랑은 전문가들 사이에서도 높이 평가하고 있으며, 칠링한 뒤 마시는 뉴질랜드 쇼비뇽 블랑은 '선명하고 우아하며...
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2020 월드베스트맥주어워즈에서 뉴질랜드 맥주 수상 2020.09.12해당카페글 미리보기
70세 소유주 Alasdair Cassels는 연속 수상의 기쁨을 감추지 않았다. "내가 아주 어렸을 때, 뉴질랜드의 작은 와이너리 쇼비뇽블랑이 세계 최고의 쇼비뇽블랑 와인으로 뽑힌 걸 기억합니다. 아주 놀랍다고 생각했는데, 지금 우리 밀크스타우트가 세계 최고...
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빼꼼 내미는 봄내음...‘계절의 여왕’ 영접할 와인은? [전형민의 와인프릭] 2023.03.04해당카페글 미리보기
좋은 편이죠. 대표적으로 영화배우 윤여정씨는 뉴질랜드 말버러 지역 전통의 소비뇽 블랑 메이커가 만드는 클라우디베이(Cloudy Bay)를 즐겨 마시는 것으로 유명합니다. 가격도 다른 와인들에 비해 저렴한 편입니다. 뉴질랜드 소비뇽 블랑이라면 대형마트...
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오로피스쿨에서 단기 스쿨링을 마치고 돌아가는 한국 유학 가족을 위한 화려한 송별회. 확실히 정이 많은 학교랍니다. 2023.03.27해당카페글 미리보기
그리고 참석해 주신 부모님들께 드리는 뉴질랜드 기년품들을 손수 챙겨 주셨답니다. 델리시오 양파맛 감자 칲과 쇼비뇽블랑, 휘테커 초콜렛. 앗 앤 선생님 저와 취향이 비슷하신 듯요~~~~내용물이 어찌 되었던 이렇게 가족을 위해서도 선물을 준비하시고...
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깔끔한 감칠맛의 뉴질랜드 화이트 와인 2008.10.02해당카페글 미리보기
와인보다 맥주를 더 즐겼다. 뉴질랜드의 와인 붐은 1960년대에 시작됐다. 기후가 독일과 유사했기 때문에 초기에는 뮐러투르가우...시장에서 주목을 끈 것은 쇼비뇽 블랑으로 현재 뉴질랜드를 대표하는 와인이 됐다. 뉴질랜드는 호주와 함께 가장 오랜기간...
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영국에서 대박난 뉴질랜드 와인들 2009.10.16해당카페글 미리보기
뉴질랜드에서 생산된 와인들이 영국에서 큰 인기몰이를 하고 있다. 뉴질랜드 산 쇼비뇽 블랑과 피놋 느와르 와인은 영국에서 열린 International Wine and Spirit Competition에서 올해로 4번째 우승하는 영광을 안았기 때문이다. International Wine and...