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호박·고구마·밤으로 만든 겨울 주전부리 2013.12.23해당카페글 미리보기
호박을 먹으면 중풍에 걸리지 않는다’고 했을 정도지요. 늙은 호박이나 단호박은 껍질을 벗기고 과육만 도톰하게 잘라서 바싹...맛있어요. 또는 삶거나 쪄서 과육만 퓨레 상태로 내려 냉동보관했다가 죽이나 이유식으로 사용할 수도 있습니다. 식감은...
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호박 2008.06.26해당카페글 미리보기
뚝배기에 돼지고기를 볶다가 호박김치를 넣은 뒤 고추장을 슴슴하게 풀어 꿇인다. 9.늙은 호박 보관법 -호박을 삶아 곱게 으깨 퓌레로 만들어 냉동 보관 (호박죽, 호박크림수프, 빵, 전, 샐러드에 활용) - 잘게 잘라 건조시켜 후레이크로 냉장 보관 (떡...
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호박죽... 겨울엔 노오란 호박죽 드세요~ 2017.01.04해당카페글 미리보기
인절미 냉동에 보관된게 있어 고물을 흐르는물에 씻어낸 후 이렇게 적당한 크기로 썰어 넣어 줬어요 인절미를 넣으실땐 넣자마자...후에 설탕을 넣으셔야 설탕의 량을 줄이실 수 있어요 호박죽은 따끈하게 드셔도 좋구... 식어도 완전 맛있죠~ ㅎ 팥 삶기...
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호박의 효능 2008.03.11해당카페글 미리보기
뚝배기에 돼지고기를 볶다가 호박김치를 넣은 뒤 고추장을 슴슴하게 풀어 꿇인다. 9.늙은 호박 보관법 -호박을 삶아 곱게 으깨 퓌레로 만들어 냉동 보관 (호박죽, 호박크림수프, 빵, 전, 샐러드에 활용) - 잘게 잘라 건조시켜 후레이크로 냉장 보관 (떡...
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호박의 효능 2007.11.03해당카페글 미리보기
뚝배기에 돼지고기를 볶다가 호박김치를 넣은 뒤 고추장을 슴슴하게 풀어 꿇인다. 9.늙은 호박 보관법 -호박을 삶아 곱게 으깨 퓌레로 만들어 냉동 보관 (호박죽, 호박크림수프, 빵, 전, 샐러드에 활용) - 잘게 잘라 건조시켜 후레이크로 냉장 보관 (떡...
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가을보약 - 호박 2007.09.30해당카페글 미리보기
자루나 바구니에 보관한다. 미리 삶거나 쪄서 냉동 보관할 수도 있는데, 이때는 너무 익히면 안 된다. 황금 샌드롤 재료 : 늙은 호박 300g, 주황색·황색·적색 파프리카 100g씩, 양상추 50g, 적양파 1/2개, 칠리 소스 2큰술, 또띠야(10인치) 1장, 소스...
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호박·고구마·밤으로 만든 겨울 주전부리 2013.12.18해당카페글 미리보기
호박을 먹으면 중풍에 걸리지 않는다’고 했을 정도지요. 늙은 호박이나 단호박은 껍질을 벗기고 과육만 도톰하게 잘라서 바싹...맛있어요. 또는 삶거나 쪄서 과육만 퓨레 상태로 내려 냉동보관했다가 죽이나 이유식으로 사용할 수도 있습니다. 식감은...
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호박·고구마·밤으로 만든 겨울 주전부리 2014.01.25해당카페글 미리보기
호박을 먹으면 중풍에 걸리지 않는다’고 했을 정도지요. 늙은 호박이나 단호박은 껍질을 벗기고 과육만 도톰하게 잘라서 바싹...맛있어요. 또는 삶거나 쪄서 과육만 퓨레 상태로 내려 냉동보관했다가 죽이나 이유식으로 사용할 수도 있습니다. 식감은...
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우리 음식의 재발견 호박 2008.01.24해당카페글 미리보기
삶아서 요리하는 경우가 많기 때문에 2/4는 삶아 냉동하고, 나머지 1/4은 꾸덕꾸덕하게 말려 고지로 보관하지요.” · 늙은 호박 맑은 죽 재료 늙은 호박 600g, 물 3½컵, 멥쌀가루 1컵, 물·소금·설탕 약간씩 만들기 ①껍질 벗긴 호박을 대강 썰어 분량...
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호박·고구마·밤으로 만든 겨울 주전부리 2013.12.26해당카페글 미리보기
호박을 먹으면 중풍에 걸리지 않는다’고 했을 정도지요. 늙은 호박이나 단호박은 껍질을 벗기고 과육만 도톰하게 잘라서 바싹...맛있어요. 또는 삶거나 쪄서 과육만 퓨레 상태로 내려 냉동보관했다가 죽이나 이유식으로 사용할 수도 있습니다. 식감은...