카페검색 본문
카페글 본문
-
냉면육수 만드는법 2008.05.23해당카페글 미리보기
중멸치 250g, 다시마 5cm*6cm 2장, 마늘 10개, 건새우 15마리,양파 반 개, 무 자투리 ▶ 멸치, 다시마, 건새우, 마늘 등을 우리기 주머니에 넣은 다음 ▶ 물 5컵, 소주 2큰술 (계량 스푼 기준), 양파, 무 자투리와 함께 센 불로 끓이다 끓어오르기 시작...
-
집에서~맛난 냉면만들기!!! 2006.07.16해당카페글 미리보기
육수 우리기(5인분 기준) 1. 중멸치 250g, 다시마 5cm*6cm 2장, 마늘 10개, 건새우 15마리, 양파 반개, 무 자투리 2. 멸치,다시마, 건새우, 마늘 등을 우리기 주머니에 넣고, 3. 물 5...
-
식초 한방울 요리조리 2009.03.25해당카페글 미리보기
생선이나 다시마와 같은 요리에 넣으면 좋다. ● 13_시큼한 김치찌개 맛내기 김치찌개는 역시 신김치로 끓여야 제 맛이다. 갓 담근 김치로 김치찌개를 끓이면 맛이 없어 인기가 없다. 익은 김치가 없을 때 식초를 약간 넣으면 신김치로 끓인 김치만큼 시큼...
-
[식초 제대로 활용하는 노하우 모음] 2023.05.19해당카페글 미리보기
하는 효과가 있어 다시마 같은 요리에 넣으면 좋다. ▶ 시큼한 김치찌개 맛내기 익은 김치가 없을 때 식초를 약간 넣으면 신김치...같은 뿌리채소는 특유의 떫은맛이 있다. 그러므로 깨끗이 손질한 뒤에 반드시 식초를 섞은 물에 담가둔다. 이렇게 하면...
-
식초 제대로 활용하는 요령. 2020.10.15해당카페글 미리보기
생선이나 다시마와같은 요리에 넣으면 좋다. 13 시큼한 김치찌개 맛내기 김치찌개는 역시 신김치로 끓여야 제 맛이다.갓 담근 김치로 김치찌개를 끓이면 맛이 없어인기가 없다. 익은 김치가 없을 때 식초를 약간 넣으면신김치로 끓인 김치만큼 시큼하고...
-
만병을 고치는 녹차혁명 2013.06.15해당카페글 미리보기
맛있게 우리기 위해 몇 가지 유의해야 할 점이 있다. 때와 장소, 용도에 따라 선택할 수 있는 차의 종류는 매우 다양하다. 그리고 각각의 찻잎에는 각각의 성질에 맞는 물의 온도, 물과 찻잎의 비율, 우려내는 시간이 있다. 그런데 어떤 차든 공통적으로...
-
식초 제대로 활용하는 요령 2023.06.07해당카페글 미리보기
생선이나 다시마와같은 요리에 넣으면 좋다. 13 시큼한 김치찌개 맛내기 김치찌개는 역시 신김치로 끓여야 제 맛이다.갓 담근 김치로 김치찌개를 끓이면 맛이 없어인기가 없다. 익은 김치가 없을 때 식초를 약간 넣으면신김치로 끓인 김치만큼 시큼하고...
-
▒▶…식초 제대로 활용하는 노하우 모음 2023.10.05해당카페글 미리보기
하는 효과가 있어 다시마 같은 요리에 넣으면 좋다. ▶ 시큼한 김치찌개 맛내기 익은 김치가 없을 때 식초를 약간 넣으면 신김치...같은 뿌리채소는 특유의 떫은맛이 있다. 그러므로 깨끗이 손질한 뒤에 반드시 식초를 섞은 물에 담가둔다. 이렇게 하면...
-
식초 제대로 활용하는 요령 2020.04.11해당카페글 미리보기
생선이나 다시마와 같은 요리에 넣으면 좋다. 13 시큼한 김치찌개 맛내기 김치찌개는 역시 신김치로 끓여야 제 맛이다. 갓 담근 김치로 김치찌개를 끓이면 맛이 없어 인기가 없다. 익은 김치가 없을 때 식초를 약간 넣으면 신김치로 끓인 김치만큼 시큼...
-
사람과사람 2019.08.07해당카페글 미리보기
하는 효과가 있어 다시마 같은 요리에 넣으면 좋다. ▶ 시큼한 김치찌개 맛내기 익은 김치가 없을 때 식초를 약간 넣으면 신김치...같은 뿌리채소는 특유의 떫은맛이 있다. 그러므로 깨끗이 손질한 뒤에 반드시 식초를 섞은 물에 담가둔다. 이렇게 하면...