카페검색 본문
카페글 본문
-
머구잎 제철 머위나물 및 머위 보관법 알아 보기 2024.07.17해당카페글 미리보기
줍니다. 냉장 보관: 손질한 머구잎은 밀폐 용기에 담아 냉장고 채소 보관함에 보관합니다. 이렇게 보관하면 3~4일 정도 신선함을 유지할 수 있습니다. 냉동 보관: 장기간 보관하고 싶다면 끓는 물에 데친 후 찬물에 식혀 물기를 제거한 다음 밀폐 용기에...
-
제철요리 양파김치 만들기 달자근하니 맛있어요 ~~ 2024.07.17해당카페글 미리보기
멸치액젓, 새우젓, 다진 마늘, 다진 생강, 찹쌀풀, 다시마 멸치육수를 넣고 잘 섞어줍니다. 고춧가루를 넣고 덩어리가 없도록...물기를 뺀 양파를 양념에 버무립니다. 깨끗한 용기에 담아 실온에서 1~2일 숙성시킨 후 냉장보관합니다. 3. 와송 효능과...
-
양파김치 만들기 만드는법 2024.07.17해당카페글 미리보기
젓, 다진 마늘, 생강즙, 설탕, 찹쌀풀, 참기름을 넣고 잘 섞어 양념을 만듭니다. 양파 처리 햇양파는 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨줍니다. 밑동을 자르지 않고 4등분으로 썰어줍니다. 줄기도 적당한 길이로 썰어줍니다. 절임 물 4L에 천일염 1컵을 넣고 녹여...
-
구수한 취나물무침 만들기 만드는법 2024.07.17해당카페글 미리보기
짜낸 후, 다진 마늘, 참기름, 통깨, 굵은 후춧가루, 고춧가루 (선택사항)를 넣고 골고루 버무립니다. 와송즙을 넣고 한번 더...취나물 무침을 더욱 맛있게 즐기고 싶다면, 멸치액젓, 참깨, 잣 등을 추가해도 좋습니다. 취나물 무침은 냉장 보관하면 맛이...
-
입맛 돋우는양파장아찌 양파피클 만들기 만드는법 2024.07.17해당카페글 미리보기
둔 후 찬물로 깨끗이 헹궈 물기를 제거합니다. 냄비에 물과 식초를 넣고 끓입니다. 끓는 물에 설탕을 넣고 녹여줍니다. 식힌 후 다진 마늘, 양파, 청양고추, 홍고추를 넣고 섞어줍니다. 소독한 유리 용기에 담아 뚜껑을 막고 냉장 보관합니다. 팁 양파는...
-
계란장 만들기 초간단 계란장 레시피 쉬운 계란요리. 2024.07.17해당카페글 미리보기
술 다진 마늘 1큰술 통깨 1큰술 만드는 방법: 계란 삶기: 냄비에 물을 넉넉히 넣고 끓입니다. 물이 끓으면 계란을 넣고 7분간 삶습니다. (반숙 계란 원하시면 6분 30초) 찬물에 데쳐 식힌 후 껍질을 벗겨 반으로 자릅니다. 양념 만들기: 모든 양념을...
-
콜라비깍두기 제철 콜라비 을 알고 먹으면 더 맛있다 2024.07.17해당카페글 미리보기
정도 절인다. 절인 콜라비는 물기를 꼭 짜준다. 멸치액젓, 다진 마늘, 생강즙, 찹쌀풀, 물을 섞어 양념을 만든다. 절인 콜라비에...크기로 썰어 넣고 버무린다. 콜라비 깍두기를 용기에 담아 냉장 보관한다. 3. 콜라비 깍두기 Image of 콜라비 깍두기...
-
가지 적양파가 들어간 보랓빛 가지나물 2024.07.16해당카페글 미리보기
반 + 다진마늘 약간 + 깨 약간 레시피 가지는 반으로 잘라 찜기에 쪄줍니다. 잘 쪄진 가지는 젓가락으로 찔러 찢어줍니다. 적양파, 홍고추, 청양고추, 쪽파를 준비합니다. 찢은 가지에 야채와 분량의 양념을 넣고 수저로 휘릭 저으면서 양념이 골고루...
-
식재료, '이렇게도' 보관할 수 있다고? 역대급 냉장고 정리팁! 2021.11.11해당카페글 미리보기
후, 조각조각 떼어주세요. 하나씩 떼어낸 다진 마늘은 적당한 크기의 통에 보관해 줍니다. 저는 비닐 사용을 줄이고자 집에 있는...감자는 주로 다용도실 바닥에 실온 보관하고 있어요. 여름에는 냉장 보관도 하고 있고요. 양파가 똑떨어져 급하게 구매...
-
식재료, '이렇게도' 보관할 수 있다고? 역대급 냉장고 정리팁! 2021.11.15해당카페글 미리보기
후, 조각조각 떼어주세요. 하나씩 떼어낸 다진 마늘은 적당한 크기의 통에 보관해 줍니다. 저는 비닐 사용을 줄이고자 집에 있는...감자는 주로 다용도실 바닥에 실온 보관하고 있어요. 여름에는 냉장 보관도 하고 있고요. 양파가 똑떨어져 급하게 구매...