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닭한마리 칼국수^^ 사먹지 말고 저렴하게 집에서 끓여드세요~~ 2024.04.09해당카페글 미리보기
붓고 양파, 통마늘, 월계수, 대파, 통후추 등을 넣고 팔팔 끓여줍니다. 나중에 칼국수를 넣고 끓일거라 육수를 넉넉하게 만들어주는게 좋아요. 닭이 어느정도 익으면 전골냄비에 옮겨담고 부재료를 넣어주면 되는데요, 저는 냉동실 안에 얼려두었던 가래떡...
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얼큰 매운 닭고기찌개 만들기 2024.05.07해당카페글 미리보기
무는 10분간 더 끓여 건지고, 2. 끓는 물에 닭고기와 고기 삶는 재료를 넣어 3분간 삶고, 3. 감자와 애호박은 도톰하게 반달 썰고, 대파는 어슷 썰고, 양파는 굵게 채 썰고, 4. 무 육수(4컵)에 고춧가루(1), 국간장(1.5), 고추장(2)을 넣은 뒤 닭고기...
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[지역별 대표 닭요리] 파주 ‘초계탕’ 안동 ‘찜닭’ 2023.10.13해당카페글 미리보기
경기 파주 초계탕 닭 육수를 차게 식혀 식초와 겨자로 간한 음식이다(사진). 본래 북한 함경도·평안도 지역에서 겨울에 먹던 별미다. 새콤한 국물에 잘게 찢은 닭고기와 소면, 갖은 채소를 넣어 초계국수로 즐긴다. 삼계탕과 함께 여름 보양식으로 손...
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닭백숙, 닭죽 2022.09.19해당카페글 미리보기
넣고 중약불에 다진마늘1큰술과 양파1/2개, 당근을 잘게 썰어 오일에 마늘과 양파향을 입펴줍니다. 8. 노릇노릇 향이 올라오면 닭육수를 붓고 밥을 넣어 긇여 줍니다. 9. 자박자박 끓이다가 육수가 모자르면 다시 추가해주고... 10-20분간 중약불에 계속...
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얼큰 매운 닭고기찌개 만들기 2024.05.26해당카페글 미리보기
무는 10분간 더 끓여 건지고, 2. 끓는 물에 닭고기와 고기 삶는 재료를 넣어 3분간 삶고, 3. 감자와 애호박은 도톰하게 반달 썰고, 대파는 어슷 썰고, 양파는 굵게 채 썰고, 4. 무 육수(4컵)에 고춧가루(1), 국간장(1.5), 고추장(2)을 넣은 뒤 닭고기...
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얼큰 매운 닭고기찌개 만들기 2024.05.07해당카페글 미리보기
무는 10분간 더 끓여 건지고, 2. 끓는 물에 닭고기와 고기 삶는 재료를 넣어 3분간 삶고, 3. 감자와 애호박은 도톰하게 반달 썰고, 대파는 어슷 썰고, 양파는 굵게 채 썰고, 4. 무 육수(4컵)에 고춧가루(1), 국간장(1.5), 고추장(2)을 넣은 뒤 닭고기...
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얼큰 매운 닭고기찌개 만들기 2024.05.07해당카페글 미리보기
무는 10분간 더 끓여 건지고, 2. 끓는 물에 닭고기와 고기 삶는 재료를 넣어 3분간 삶고, 3. 감자와 애호박은 도톰하게 반달 썰고, 대파는 어슷 썰고, 양파는 굵게 채 썰고, 4. 무 육수(4컵)에 고춧가루(1), 국간장(1.5), 고추장(2)을 넣은 뒤 닭고기...
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닭고기찌개 만들기 2024.06.05해당카페글 미리보기
무는 10분간 더 끓여 건지고, 2. 끓는 물에 닭고기와 고기 삶는 재료를 넣어 3분간 삶고, 3. 감자와 애호박은 도톰하게 반달 썰고, 대파는 어슷 썰고, 양파는 굵게 채 썰고, 4. 무 육수(4컵)에 고춧가루(1), 국간장(1.5), 고추장(2)을 넣은 뒤 닭고기...
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얼큰 매운 닭고기찌개 만들기 2024.05.08해당카페글 미리보기
무는 10분간 더 끓여 건지고, 2. 끓는 물에 닭고기와 고기 삶는 재료를 넣어 3분간 삶고, 3. 감자와 애호박은 도톰하게 반달 썰고, 대파는 어슷 썰고, 양파는 굵게 채 썰고, 4. 무 육수(4컵)에 고춧가루(1), 국간장(1.5), 고추장(2)을 넣은 뒤 닭고기...
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매운 닭고기 찌개 2024.05.04해당카페글 미리보기
무는 10분간 더 끓여 건지고, 2. 끓는 물에 닭고기와 고기 삶는 재료를 넣어 3분간 삶고, 3. 감자와 애호박은 도톰하게 반달 썰고, 대파는 어슷 썰고, 양파는 굵게 채 썰고, 4. 무 육수(4컵)에 고춧가루(1), 국간장(1.5), 고추장(2)을 넣은 뒤 닭고기...