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음식과 채소 보관방법 2014.02.21해당카페글 미리보기
파, 당근 등은 씻지 말고, 흙이 묻은 채로 비닐 봉지에 담거나 신문지로 싸서 보관한다. 씻은 것은 랩 등으로 싸서 보관하고, 그...씻은 뒤 물기를 완벽하게 제거해 랩, 종이 타월 등으로 싸서 보관하는 것이 좋다. ◑ 생강의 경우에는 씻지 말고 화분속...
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양파 저장 및 보관 방법 2016.02.22해당카페글 미리보기
냉장 보관해 두었다가 한 개 씩 꺼내서 사용한다. ( 양파는 가능한 1주일 내에 먹는 것이 좋다. ) ◑ 눈물 없이 양파를 썰 수 있는 방법 양파를 썰기 전 1분정도 물에 담가두거나 칼에 물을 뿌린 후 썰면 된다. 양파에는 눈물을 나게 하는 최루성 물질이...
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요리후 남은 야채를 오래 보관하는 방법 2010.03.22해당카페글 미리보기
보관하는 방법 01 쑥갓 추천 보관법 조금만 건조해도 금방 시들어버리기 때문에 구입한 즉시 조리하여 먹는 것이 최선. 보관할 때에는 분무기로 물을 뿌린 후 신문지로 싸서 냉장고에 둔다. 소금물에 데쳐서 물기를 뺀 다음 랩으로 싸서 냉동실에 넣어두면...
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당근 재배방법 2018.10.18해당카페글 미리보기
당근이 말라 죽기도 했다. 당근 스스로 생존을 위해 잔뿌리를 많이 발달시켜 손질에 어려움이 많다. 씨받기 당근을 보관하다 이듬해 봄에 캐낸 당근 중에 싹이 돋아나는 것을 심어두면 씨앗을 받을 수 있다. 비교적 다른 종류에 비해 씨앗이 잘되는 편이다...
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음식과 채소 보관방법 2014.04.07해당카페글 미리보기
파, 당근 등은 씻지 말고, 흙이 묻은 채로 비닐 봉지에 담거나 신문지로 싸서 보관한다. 씻은 것은 랩 등으로 싸서 보관하고, 그...씻은 뒤 물기를 완벽하게 제거해 랩, 종이 타월 등으로 싸서 보관하는 것이 좋다. ◑ 생강의 경우에는 씻지 말고 화분속...
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양파 저장 및 보관 방법 2014.09.30해당카페글 미리보기
냉장 보관해 두었다가 한 개 씩 꺼내서 사용한다. ( 양파는 가능한 1주일 내에 먹는 것이 좋다. ) ◑ 눈물 없이 양파를 썰 수 있는 방법 양파를 썰기 전 1분정도 물에 담가두거나 칼에 물을 뿌린 후 썰면 된다. 양파에는 눈물을 나게 하는 최루성 물질이...
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야채, 과일 잘 고르는 법 & 보관방법 2009.04.26해당카페글 미리보기
보관 방법 콩나물 줄기가 희고 통통하다 산뜻한 냄새가 난다. 잔뿌리가 적어야 한다. 씻지 않고 봉지에 넣어 야채실에 보관한다. 끓는 물에 살짝 데쳐서 비닐 팩에 보관하면 좀더 오래 보관 가능하다. 양송이 색이 뽀얗고 갓이 단단하다 갓이 펴져 갓 밑...
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선물 받은 생화, 오래 보관하려면 ○○물에? 2023.03.21해당카페글 미리보기
오래 보관하는 방법은 없을까? ◇깨끗이 씻은 꽃병에 잎·가시 제거한 꽃 넣기 먼저 생화 줄기에 붙어 있는 가시와 이파리는 되도록 최대한 제거하는 것이 좋다. 잎과 가시를 유지하느라 저장해놓은 영양소 등을 쓰게 될 뿐만 아니라, 여기서부터 부패가...
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과일과 채소, 똑똑하게 보관하는 방법! 2012.05.31해당카페글 미리보기
좋은 방법이고 체리처럼 먹기 바로 전에 물에 씻어주세요. 딸기 - 딸기 또한 블로베리나 크렌베리 처럼 베리 종류이기 때문에...환경이 좋습니다. 종이백이나 신문지 등에 싸서 냉장보관하면 일주일까지 보관가능하지만, 대신 매일 종이백이나 신문지를...
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시든 채소 보관 방법 2010.08.13해당카페글 미리보기
보관할 수 있을까? 그럼 오랫동안 싱싱하게 보관할 수 있는 채소(야채) 종류별 보관 방법에 대하여 살펴보자. 양배추 양배추를...물어 적신 페이퍼 타월로 자른 곳을 감싸준다. 당근, 연근 당근, 연근처럼 뿌리를 먹는 채소(야채)는 물기가 있으면 썩기...