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당뇨환자용 '누에당뇨빵' 개발 2005.01.27해당카페글 미리보기
경력 12년의 제과제빵사가 당뇨병 환자를 위한’누에당뇨빵’을 개발했다. 윤재호(경북 포항시 북구 흥해읍 윤재호 베이커리 대표)씨는 지난해 당뇨환자에게 효험이 있다는 누엣가루를 넣은 ’누에당뇨빵’을 개발, 최근 서울 마포구 동교동혜성병원을...
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혈당 걱정 줄인 ‘피자빵’ 2024.01.22해당카페글 미리보기
7 https://youtu.be/MolZhYZ3qlI?t=5 혈당 걱정 줄인 ‘피자빵’ 만들어요 피자는 남녀노소 좋아하는 음식이죠. 그런데 피자 도우만 해도 혈당지수가 80으로 매우 높아서 당뇨가 있으면 부담됩니다. 집에서 혈당 걱정 덜어낸 피자빵 만들어 보세요! 피자빵...
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보리, 당뇨·고혈압·암 예방효과 크다 2024.02.24해당카페글 미리보기
영양소의 양이 고려돼 있다. 또한 당뇨병에 걸리기 쉬운 사람들을 위해 보리로 미국인들이 잘 먹는 기름에 튀긴빵(fry bread)을 만들었다. 이 빵은 보리의 식이섬유가 지방결합성이 있어서 먹어도 지방흡수가 많지 않게 된다는 것. 몬태나주립대학영양...
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사과품은 당뇨빵 2022.01.05해당카페글 미리보기
당뇨환자를위한 사과와 당근를 이용 빵을 만들었어요 당근한개,달걀2개,사과반개, 슬라이스 아몬드 한줌 사과와 당근은 깍뚝썰기 믹서기 맨아래 달걀 그위에 사과 그리고 맨위에당근넣고 곱게 갈아서 전자렌지 용기에 올리브오일 살짝발라 용기에담고...
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당뇨 빵, 도시락, 영양제, 설탕 대용 등 뭘 먹어야 할까? 2021.02.22해당카페글 미리보기
당뇨 빵, 도시락, 영양제, 설탕 대용 등 뭘 먹어야 할까 고민이신 분들도 계실텐데요 저 역시 그래서 이러한 궁금증을 풀기 위해 유튜브를 많이 봤던 것 같아요 그러던 중 제가 구독하고 있던 당뇨스쿨 유튜브 채널에서 유튜브 실시간 방송으로 이와 관련...
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당뇨 전단계 수치 관리 식단 2023.12.27해당카페글 미리보기
과도하게 섭취되지 않도록 주의해야 합니다. 예를 들어, 밥, 빵, 과일 등의 탄수화물을 적절한 양으로 섭취해야 합니다. 두 번째...당뇨병의 발병 위험을 높일 수 있습니다. 따라서 당뇨전단계에 해당하는 사람들은 식단에서 지방 섭취를 제한하는 것이...
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당뇨 전 단계일 때 ‘체중’보다 ‘이것’ 줄이세요 2023.10.17해당카페글 미리보기
별개로 당뇨 발병의 중요한 위험 인자인 지방간 감소는 두 그룹 차이가 없었다. 연구팀은 “복부지방 감소를 위해 허리둘레를 여성은 최소 4cm, 남성은 7cm 줄여야 한다”고 말했다. 이 연구는 영국 의학저널 ‘랜싯 당뇨병과 내분비학(Lancet Diabetes...
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자주 먹는데 당뇨병 만들어주는 '의외의' 당뇨 유발 음식 10 2023.10.26해당카페글 미리보기
떡, 빵 등 단순당으로 이뤄진 식품일수록 더하다. 떡볶이는 그러한 음식의 대표적 사례다. 고추장, 설탕 등이 듬뿍 들어가며, 떡 또한 탄수화물을 빠르게 섭취할 수 있는 음식이다. 떡볶이의 매운맛은 미각 중독을 유발할 수 있으며, 섭취 시에는 혈당이...
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자주 먹는데 당뇨병 만들어주는 '의외의' 당뇨 유발 음식 10 2023.10.26해당카페글 미리보기
떡, 빵 등 단순당으로 이뤄진 식품일수록 더하다. 떡볶이는 그러한 음식의 대표적 사례다. 고추장, 설탕 등이 듬뿍 들어가며, 떡 또한 탄수화물을 빠르게 섭취할 수 있는 음식이다. 떡볶이의 매운맛은 미각 중독을 유발할 수 있으며, 섭취 시에는 혈당이...