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수국은 아직도 기다리라 기다리라 카고! - 통영시 연화도, 우도 한바퀴 그리고 연화봉(215.1) 2023.06.13해당카페글 미리보기
어촌밥상 왼쪽 데크 계단으로 올라가야 되지만 오른쪽 연화도 표석도 담고 버스주차장 왼쪽 하산길도 눈에 담아두고 다시 나무계단으로 올라간다!~ 할마씨들은 에고 에고를 연발할 정도로 계단이 제법 가파르다!~ 띠불 넘들이 관광지 계단 맹글미도 띵가...
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(16) 엄마의 밥상 2018.12.15해당카페글 미리보기
驛)(대구에서 서울 방향 첫 간이역) 앞에 사시는 외할머니는 채소를 위시한 농산물을 공급하는 우리 집의 단골 거래처다. 봄부터 가을까지 상추, 쑥, 아욱, 쑥갓, 근대, 파, 마늘, 고추 등 야채류를 거의 매주 첫 완행열차를 타고 가져오신다. 어머니는...
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[대구맛집] 사찰에서만 먹는 사찰음식을 맛볼 수 있는 곳 - 큰나무집 밥 2013.04.09해당카페글 미리보기
이상은 계절음식으로 구성이 되어야 하기 때문입니다. 식사의 마무리는 역시 구수한 맛의 숭늉입니다. 큰나무집 밥의 주인은...집이니까 손님이 편하게 부담없이 들려서 먹을 수 있는 밥상을 만들어야 겠다는 생각이 가장 먼저 들었다고 하네요 또한, 사찰...
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죽기전에 꼭먹어봐야 할 향토 별비 30밥상 2019.12.15해당카페글 미리보기
풍부하여 통풍 치료 및 만성 류머티즘에 효과적이다. 또한 타우린이 풍부하여 간 기능 강화, 피로 회복, 시력 증강에 좋다. 대구머리찜은 강원도 특색을 살려 두부, 감자 등을 넣는 것이 특색. 계절과는 무관하게 사계절 내내 즐길 수 있어 좋다. 옛...
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[2018년 7월호] 광어가 무슨 인연으로 내 밥상에 / 조성내 2018.08.10해당카페글 미리보기
내 밥상에 올라와있단 말일까? 운명이라는 게 있을까? 운명이라는 게 있다면 도대체 운명은 어떻게 해서 만들어지는 걸까? 오늘 이 광어를 먹음으로 해서, 이게 인연이 되어, 다음에는 어떤 운명이 새로이 나에게 만들어 주어질까? 만약 모든 게 운명적...
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후 3차시 습작품 합평작 (2023. 8. 26 토) 2023.08.23해당카페글 미리보기
전 대구에 방하나 얻어 히끼코모리로 산다는 얘기를 전해 들었다. 가슴이 철렁 내려 앉으며 마음 한 구석이 쓰렸다. 내가 살면서 진심을 다해 누군가의 이름을 크게 불러 보고 싶다면 전세계이다 3. 작은아들/백복순1 1.큰아들이 중학교 3학년 때 두 아들...
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생선으로 건강하게 밥상 차리는 법 2008.05.31해당카페글 미리보기
땅콩 등이 있다. 채소가 흔해지면 밥상이 채소 일색이 되기 쉬우므로 생미역이나 파래, 김, 톳 등 해조류와 필수아미노산이 풍부...섭취하는 것도 잊어서는 안된다. 모든 생선이나 조개류는 계절에 따라 성분함량에 차이가 있으므로 맛이 가장 좋고 영양가...
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● 엄마밥상ㅡ "차밭골" 현수막에 눈이 절로 가누나! 2019.09.29해당카페글 미리보기
엄마밥상은 파계사에서 송림사 가는 길 도로변인데 대구연수원 맞은 편에 위치해있다 우리는 창가에 앉아 굴밥상차림으로 주문! 밑반찬과 음식이 나오기 시작한다 잠시 찬을 이것저것 맛본다 반찬에 들어가는 양념은 직접담아 무치는데 부추무침이나 쪽파...
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[대구맛집]팔공산 산채한정식전문점 돌방구 가든 /팔공산케이블카 입구/더덕구이 2013.12.09해당카페글 미리보기
산채 밥상이 차려지는데 장아찌도 마찬가지로 계절에 따라 내어지는 종류가 달라진다고 하신다. 설명중에 돌방구 가든이라고 이름을 왜 지으셨냐고 물으니..돌(수석)을 워낙 좋아하셔서 식당 이름도 돌방구 가든이라고 하셨는데... 그냥 웃자고 하신 말씀...
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[대구맛집/달성맛집] 밥이 맛있는 집 - 큰나무집 밥 2013.04.21해당카페글 미리보기
나온다. 계절에 따라 요리와 반찬의 수는 가감하지만, 제철에 나는 최상의 재료만을 사용하며 모든 장류는 직접 담근 집된장과...나그네의 입맛 역시 우리것이 좋은기여 ㅎㅎ 우리의 몸을 보하고 순환을 도와주는 밥상인 남자밥과 여자밥의 돌솥밥 남자...