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도토리로 묵가루 만들기에 도전해 보세요. 2012.10.26해당카페글 미리보기
껍질 깐 도토리(상수리) 9키로 껍질 그대로인것 15키로 있습니다. 알이 굵고 깨끗합니다 현미와 교환하고 싶어요. 구함/교환방에서 필요한 물품을 올려놓으실때 주의해야할 필독사항 안내입니다. 구함/교환방에서 필요한 물품을 올려놓은 글들만을...
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아삭이 고추로, 2024.07.04해당카페글 미리보기
게으럼 피우다, 밀가루 풀 쑤어 무랑 당근,파프리카 부추 마늘 세개 흙임자 솔솔 뿌려 대충 버무려 보았어요, 냉동실 도토리 가루가 있어 묵도 쑤어 식혀 놓았어요 저녁 시원한 묵냉국 만들어 보려구요 아이스 커피한잔 내려 보았어요, 잘 챙겨 드시고...
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(11/26) 묵 만들기(1) 도토리 가루 만들기 2012.11.28해당카페글 미리보기
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영양부추김치ㅡ난 생 처음 담았어요^^ 2024.05.16해당카페글 미리보기
김치 만들기 1.씻어 건진 영양부추는 (절임양념)으로 30분간 뒤집으면서 절인다 2.위의 (믹서기 갈 양념)을 믹서기에 간다 30분간 절여진 영양부추 3.절임후 국물, 믹스해놓은 양념, 김치양념 모두 혼합후 절여진 영양부추에 혼합양념을 박박 문지르지...
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우리산 맛있는 나무 열매들 밤,개암,다래,머루,도토리 2024.07.17해당카페글 미리보기
나무 도토리는 참나무의 열매로, 단단한 껍질 안에 작은 씨앗이 들어 있습니다. 도토리는 생으로 먹거나, 볶아 먹기도 하고, 도토리묵, 도토리 가루 등으로 만들기도 합니다. 도토리는 식이섬유, 단백질, 비타민 B가 풍부하여 건강에도 좋습니다. 팁 밤...
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살림하는 남자 (단편소설) 2024.05.11해당카페글 미리보기
1차 부침개 공정은 끝났으니 허리 한번 펴고 2차 조리에 들어가 볼까나?" 우성은 언제나 혼자서 만들고 먹고 하다 보니 자문자답이 일상이 되어버렸다. 가스레인지에 불고기를 올려놓고 약한 불에 익혀야 양념이 골고루 베어 든다. 탕국은 솥에 들기름을...
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살림하는 홀아비 (홀아비 시리즈 2탄) 2024.05.11해당카페글 미리보기
1차 부침개 공정은 끝났으니 허리 한번 펴고 2차 조리에 들어가 볼까나?" 우성은 언제나 혼자서 만들고 먹고 하다 보니 자문자답이 일상이 되어버렸다. 가스레인지에 불고기를 올려놓고 약한 불에 익혀야 양념이 골고루 베어 든다. 탕국은 솥에 들기름을...
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증상별 몸에 좋은 약초의 특 효능 2024.03.31해당카페글 미리보기
한다. 도토리 떫은 맛은 타닌이며 쓴맛은 사포닌인데 인체에 무익. 배가 끓는 사람,식사를 끝내자마자 대변을 보는 사람, 소변을...제거한 후 온수에 오래 담가 두어 건조시켜서 요리. 묵, 국수, 빵, 과자, 피자, 빈대떡, 수프 등을 만든다. 된 장 삶은...
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2024 별난농부들 3차 총회 (24.3.9) 2024.03.09해당카페글 미리보기
6,000원 도토리묵 팝콘옥수수 달걀 백퍼 부족분-내일학교 7,000원/10개(생산자 포장 포함 가격) 에어포켓 뽁뽁이 250원 *내일...낼 수 있도록 노력해보겠다. 5월 장소 : 늘보 들깨가루 들풀 봄나물 모음-백퍼, 바우, 쇠실, 참똘, 내일 옥수수 튀밥-들풀...
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반촌빛 주말장터 2024.02.21해당카페글 미리보기
좋아 만들기도 전에 다 팔릴 정도로 인기가 많은데요. 장터에 늦게 방문하면 구매하기 어려워 서둘러 도착했는데 마침 마을주민...나는 두부를 자르고 계십니다. 묵 좋아하는 이웃들과 나눠 먹으려고 도토리묵과 두부를 넉넉히 구매했더니 마음이 든든...