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도토리 가루와 도토리묵 만드는 법 2012.12.12해당카페글 미리보기
도토리 가루 (전분) 만들기 나상국 주워온 도토리의 겉껍질을 까서 햇볕에 잘 말려 놓습니다 . 그러면 도토리 안의 벌레도 다 골라낼수 있습니다 . 도토리 까서 말려 놓은 도토리를 되도록이면 날씨가 추운날을 선택해서 물에 담아서 불려 놓습니다 . 하루...
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도토리 가루와 탱탱한 도토리묵 만드는 법 2013.09.28해당카페글 미리보기
도토리 가루 (전분) 만들는 방법 주워온 도토리의 겉껍질을 까서 햇볕에 잘 말려 놓습니다 . 그러면 도토리 안의 벌레도 다 골라낼수 있습니다 . 도토리 까서 말려 놓은 도토리를 되도록이면 날씨가 추운날을 선택해서 물에 담아서 불려 놓습니다 . 하루...
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도토리 묵가루 판매합니다 2014.10.22해당카페글 미리보기
그릇에 담아서 모락모락 김나는 도토리묵을 찬물에 담가 놓으면 고소하고 맛있는 도토리묵이 됩니다 *젖은가루로 만든 묵이 더 맛있습니다. (위 요리법은 젖은가루 요리비율이고요 마른가루는 1:6 비율입니다) *가루 보관법 냉동실에 장기 보관됩니다...
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도토리가루 만들기와 도토리묵 만드는 방법(펌) 2013.10.22해당카페글 미리보기
만드는법 1.주워온 도토리를 껍질은 깐다 2.일단 깐 도토리를 햇빛에 바짝 말린다.(이유. 생도토리를 묵가루를 낼때는 묵가루 량이 적다 ) 흐르는 물에 쓸려간 양이 많음 3.말린도토리를 다시 물에 불린다..(이작업을 할떄는 날씨가 쌀쌀해 질때 하면 좋다...
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도토리 가루 활용법 2014.10.23해당카페글 미리보기
붙고 젓으면서 끓인다 3.완전 끓어올라서 그릇에 담아서 모락모락 김나는 도토리묵을 찬물에 담가 놓으면 고소하고 맛있는 도토리묵이 됩니다 *가루 보관법 냉동실에 장기 보관됩니다. *효능 지혈작용 처음으로 소개해드릴 도토리묵 효능으로는 우리 몸...
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도토리 가루로 도토리 묵 잘 만드는 법 좀 알려주세요.ㅜㅜ 2005.10.26해당카페글 미리보기
도토리 가루가 있길래 인터넷 찬아서 만들었는데.. 읍....도저히 먹기 힘들정도라서 조금 먹다가 다 버렸어요. 도토리 가루를 1:물 6 넣고 소금쬐금 넣고 휘휙저어가며 끓이다가 스텐 큰 그릇에 담았다 식혔거든요. 나온대로 한다고 했는데 대체 뭐가 잘못...
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도토리의 계절! 묵가루만들기와 묵 만들기 2011.10.09해당카페글 미리보기
- 도토리묵 가루 만드는법 - 도토리 가루중에서 상수리로 만든 가루(녹말)를 최고로 친다. - 도토리 열매를 물에 약 2~3일 정도 담가 벌레와 이물질을 제거한 후 건조시킨다. 완전히 건조된 열매는 껍질을 벗겨낸 후 분말로 만든다.(방앗간 이용) - 깨끗...
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도토리가루로 묵만드는법 아시는분~~ 2004.09.23해당카페글 미리보기
작년에 먹다남은것이 한봉투 나왔는데 물하고 가루하고 몇대몇인지 도무지 기억이 안나서... 아시는분들 얼렁 리플좀 부탁해요.~~^^
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도토리묵 만드는법 2019.10.28해당카페글 미리보기
만드는법 1.주워온 도토리를 껍질은 깐다 2.일단 깐 도토리를 햇빛에 바짝 말린다.(이유. 생도토리를 묵가루를 낼때는 묵가루 량이 적다 ) 흐르는 물에 쓸려간 양이 많음 3.말린도토리를 다시 물에 불린다..(이작업을 할떄는 날씨가 쌀쌀해 질때 하면 좋다...
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도토리 묵 만들기 2014.10.05해당카페글 미리보기
가루로 보관하는 것이 유리함) o 도토리가루를 밀가루를 내는 천에다 일정량을 싸서 맑은 물에 담아 치대어 미세한 가루가 천 밖...한 다음 찌꺼기는 버리고 물을 그대로 나두면 묵가루가 가라앉는다.(2~3번 물을 가라주면서 반복함) - 여름철 48시간...