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도토리묵 만들기 2019.02.04해당카페글 미리보기
좋은 크기로 잘라서 양념장 집간장 1시판 간장 1 마늘 반통 파 조금 참깨 들기름 1방울 넣어서 묵에 얹어 드시면 맛난 도토리 묵이 됩니다 이상 도토리 묵 맛나게 잘 먹엇다고 경이가 알립니다 ㅎㅎ 어때요 맛나보이지요 묵은 한쪽으로 저어 주세요 다 된...
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도토리묵 만들기.. 2009.01.16해당카페글 미리보기
양념장을 만들어서 묵위에 얹어 먹으면 무지 무지 맛있다요~~!! 이상,,,해찬솔농원 아지매의 마음대로 묵해먹기였어요.. 도토리묵을 굳힌후 쟁반에 거꾸로 쏟아보니 이렇게 이쁘게 되었다오..맛있게당... 울 나무꾼님 먹고싶다고 야단법석~~~식기도 전에...
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양념장을 솔솔 뿌려 먹은 탱글탱글한 도토리묵 2022.03.29해당카페글 미리보기
뜸을 들인 다음~ 용기에 담아 굳히기 시작~ 쪽파와 홍고추는~ 잘게 썰어서~ 간장 등 갖은 양념을 잘 섞어 양념장을 만들기~ 잘 굳은 도토리묵은~ 뒤집어 뺀 다음~ 묵칼로 썰어서~ 그릇에 담고~ 양념장을 솔솔 끼얹어 내면 맛있는 도토리묵 무침이 완성...
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도토리묵 만들기~!! 2011.10.10해당카페글 미리보기
잘 주물러서 얹어주면 됩니다 *^^* 요즘은 마트에만가도 도토리묵을 많이 만들어 팔고있지만 워낙에 처음부터 집에서 만든 묵을...녀석도 맛은 기가막히게 알아서리.. 집에서 만든 묵은 양념장만 뿌려놓으면 혼자서 한접시는 뚝딱입니다^^ 오늘은 아침부터...
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가을빛깔 가을내음~ 도토리묵 내손으로 만들기 2009.10.12해당카페글 미리보기
맛있는 도토리묵을 만들었지요. 어떻게 손질하셨는지 떫은맛이 전혀 느껴지지 않는 아주 깨끗한 맛의 도토리묵.. 같이 드시겠어요? 묵을 쑤어 양념장에 찍어 마구 마구 먹어주어도 맛있고 신김치 썰어 넣고 멸치육수 부어 묵채로 먹어도 맛있고... 좀전에...
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도토리묵 만들기 2009.10.19해당카페글 미리보기
될 때까지 기다린다. 넉넉히 하루를 재워 두면 완성된 도토리묵을 맛볼 수 있다. 요리팁 하나. 묵을 쑨 냄비는 청소하기가 불편...묵을 잘라서 표면이 마르지 않게 찬물에 보관한다. 참기름 양념장을 만들어 시식을 해본다. 단단한 육질이라서 아주 쫄깃...
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도토리묵 만들기 2009.10.15해당카페글 미리보기
될 때까지 기다린다. 넉넉히 하루를 재워 두면 완성된 도토리묵을 맛볼 수 있다. 요리팁 하나. 묵을 쑨 냄비는 청소하기가 불편...묵을 잘라서 표면이 마르지 않게 찬물에 보관한다. 참기름 양념장을 만들어 시식을 해본다. 단단한 육질이라서 아주 쫄깃...
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가을에 즐겨먹는 도토리 묵 만들기 2013.10.06해당카페글 미리보기
색 예쁜 빛깔의 묵을 상상했지만(아마 도토리의 성분이 산소와 결합되면은 브라운 색으로 변함 ) 연한 초코색... 묵 자체의 맛 보담은 양념장 맛에 .... 그리고 어머니께서 가끔씩 해 주시던 향수생각에 맛 보담 더욱 정겨운 음식이 아닐까 생각합니다...
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도토리 묵만들기 2007.02.12해당카페글 미리보기
*도토리 묵 가을에 도토이를 직접 주워다가 직접 만들었다는 가루를 사게 되었다. (마트에서 사는건 믿지 못하겠구...근데 진짜...할때마다 불안한게 묵만들기이거 같습니다^^;; *재료 : 묵가루1 + 물 6....소금 만들기 : 1. 묵가루...보통은 가루로 되어...
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오토리 묵과 녹차 도토리묵 만들기... 2013.04.29해당카페글 미리보기
준다 4.그릇에 담고 굳으면 예쁘게 잘라 접시에 담는다. 5.양념장은 간장 +매실원액+ 참깨+ 마늘다진것+파+참기름 녹차도토리묵...3/4컵+ 가루녹차 1/4컵 을 잘섞는다. 나머지는 위와같음 약간 쌉싸름하며 은은한 녹차향이 나며 입이 개운한 녹차도토리묵