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** 족발, 수육은 그만~ 돼지고기를 활용한 이색 요리 ** 2013.09.14해당카페글 미리보기
생강 만드는 법 1. 족발에서 뼈를 제외한 살 부분을 발라낸다. 이때 동그란 모양을 내고 싶다면 뼈에서 발라낸 부분을 돌돌 말아 실로 묶어 조리한다. 2. 팬에 기름을 두르고 껍질 면을 구워서 기름을 빼준다. 3. 물에 한 번 헹궈 기름기를 씻어 준다. 4...
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맛나게 하는 비법들 2023.07.01해당카페글 미리보기
신사동) ● 얼음을 얼릴 때 달콤한 시럽이나 레몬즙을 함께 넣어 얼려 보세요. 여름에 자주 먹는 새콤달콤 식초 요리에 곁들여...주세요. 콩이 부드러워진답니다. ● 맛있는 장떡 만드는 법 알려 드릴게요. 밀가루나 부침가루에 고추장, 풋고추, 쪽파...
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칠석에는 부침개, 복날은 수제비와 콩국수/ 나종덕 2019.08.08해당카페글 미리보기
있네 / 동그란 떡이 치아에 붙을까 염려되지만 / 꼭꼭 싶으니 달고 시원한 기운이 온몸을 감싼다네.” 여기서 이상한 구절 하나...썼을까? 무더위를 씻어주는 별미로 콩국수만한 음식도 드물다. 시원한 콩 국물에 채친 오이 올려놓고 얼음 동동 띄우면...
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다이어트! 평생유지! 2007.12.10해당카페글 미리보기
홍합 동그란 얼굴 본래의 모습이 둥글고 건강한 어린아이와 같은 모습을 유지하여 잘 늙지도 않고 잘 변하지도 않으나 신.방광이 약해 뼈가 덜 자라므로 동남아인과 같이 성장이 미숙해 보이는 경우도 많다. 스트레스를 정기적으로 받으면 일시에 늙어...
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세계의 대표 음식. 2018.12.12해당카페글 미리보기
눈이나 얼음에 꿀과 과일 즙을 혼합해서 먹었다는 이야기가 전해지고 있어요. 현재의 아이스크림은 1851년 미국에서 유래...비타민이 함유되어 있어 뇌나 신경의 역할을 돕고 있어요. 또한 칼슘이 풍부하여 뼈를 만드는 것 외에 심장이나 근육의 수축을...
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아사삭~ 소리 나게 튀김요리 하는 비법 - [펌] 2006.10.30해당카페글 미리보기
굵기로 동그란 모양을 살려 잘라줍니다. 2. 이렇게 자른 고구마는 도마에 겹치지 않게 펼쳐 놓고, 구운소금을 솔솔 뿌려줍니다. 이렇듯 튀김을 할때는 미리 주재료에 소금을 솔솔 뿌려주면, 간이 잘 배고 맛도 더 좋아집니다.소금을 뿌려서 알갱이가 고루...
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타트체리의 효능 2020.04.24해당카페글 미리보기
셈인데요~ 동그란 모양의 정상 세포와 울퉁불퉁한 모양을 가진 염증 세포 간의 현저한 차이가 느껴지시나요? 혈액 안을 떠다니는 만성 염증이 정상 세포를 공격해 모양이 완전히 변형되어 버린 것이죠! 그렇다면, 몸속 염증을 배출시켜 우리 건강을 지켜줄...
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겨울철 입맛 살리는 별미김치 8가지 노하우 2010.01.24해당카페글 미리보기
있도록 얼음 김치그릇을 만들고 싶다는 그는 김치도 밑반찬이 아니라 훌륭한 요리가 될 수 있다고 생각한다. 2006 서울국제요리경연대회 향토음식 경상도 부문에서 금상을 수상했을 정도로 화려한 음식 솜씨를 자랑하는 그이지만 그가 차려낸 밥상을 평정...
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유아의 오감을 자극하는 ‘요리 활동’ 2010.09.21해당카페글 미리보기
넣고 얼음과 후르츠 칵테일을 넣어 섞는다. ⑨ 작은 그릇에 떠서 맛있게 먹는다. ⑩ 어떤 맛이 나는지 어떤 과일이 가장 맛있었는지 이야기 해본다. *평가 다양한 도구를 사용하여 소근육 발달을 돕고 다양한 과일의 겉과 속을 관찰해 봄으로 과학적인...
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아사삭~ 소리 나게 튀김요리 하는 비법 2007.03.27해당카페글 미리보기
굵기로 동그란 모양을 살려 잘라줍니다. 2. 이렇게 자른 고구마는 도마에 겹치지 않게 펼쳐 놓고, 구운소금을 솔솔 뿌려줍니다. 이렇듯 튀김을 할때는 미리 주재료에 소금을 솔솔 뿌려주면, 간이 잘 배고 맛도 더 좋아집니다.소금을 뿌려서 알갱이가 고루...