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익힐수록 더 맛있는 참치 별미 7 2009.12.03해당카페글 미리보기
다양한 종류가 있는데, 브루스게타에 사용할 바게트는 너무 말랑거리거나 딱딱하지 않은 것을 고르도록 한다. 너무 마르지 않게...구워야 식감도 좋고 재료를 올리기도 편하다. 6. 참치철판구이 재료 생참치 100g, 오징어(몸통) 1마리, 양배추 150...
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마산의 참치그물작업. 2008.02.15해당카페글 미리보기
그런종류의 그물짐입니다. 이런 참치를 잡는 배가 어업면허와 선체 가격이 약 100억정도를 홋가한다고 합니다. 주로 잡는 어종은 가다랭이(가쓰오)와 엘로핀 참치와 알바코 라고 날개다랑어들로 주로 통조림전용어종을 잡습니다. 사진의 이 참치는 "엘로핀...
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▶동원수산 기업정보 분석(실적과 재무상태)-동원수산 회사의(030720)소액주주 정보-새로운 정보 계속 업데이트 2009.07.01해당카페글 미리보기
국제 참치어가 상승과 엔화환율 상승으로 인한 수출단가 호조로 매출 성장세 제고. 매출규모의 확대로 인한 고정비 부담 완화...목적의 파생상품평가손실 지속 불구 순이익 흑자전환에 성공. 동원수산은 어획량 감소 지속되고 엔화환율 상승 효과로 제품...
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자투리재료로 만든 참치견과류치즈볶음밥~ 2010.02.11해당카페글 미리보기
야채볶음밥,김치볶음밥,해물볶음밥,계란볶음밥...등등 볶음밥에 종류는 넣는 재료에 따라 또 요리하는 사람에 따라 무궁무진한데...ㅋㅋ 우찌?든 요리는 시작합니다~~~ㅋㅋㅋㅋ 재 료 동원참치, 치즈, 당근, 양파, 적채, 브로콜리기둥, 호두, 아몬드, 땅콩...
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익힐수록 더 맛있는 참치 별미 7 2008.05.21해당카페글 미리보기
다양한 종류가 있는데, 브루스게타에 사용할 바게트는 너무 말랑거리거나 딱딱하지 않은 것을 고르도록 한다. 너무 마르지 않게...구워야 식감도 좋고 재료를 올리기도 편하다. 6. 참치철판구이 재료 생참치 100g, 오징어(몸통) 1마리, 양배추 150...
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참치는 김에 싸먹어야 제 맛?…“천만의 말씀!” 2009.03.12해당카페글 미리보기
새치류 종류를 총칭해 부르는 이름으로 지난 1957년 인도양에 첫 출어한 선원들이 '진짜 고기'라며 '참치'라고 부른 데에서 비롯되었지요. 그러나 이 대중화된 '참치'라는 말은 학술용어는 아닙니다. 또한 참치라고 불리게 된 또 다른 사연으로는 해방 후...
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참치 야채 셀러드 2013.09.07해당카페글 미리보기
다양한 종류의 샐러드 드레싱이 많이 있지요? 물론 맛도 있고 만들 필요없으니 간단하기도 하지만 가격을 따지자면 매끼 샐러드를 드시는 분들에겐 적지않은 부담이~ 느껴질 듯 합니다. 그런데! 막상 집에서 만들어 드시기 시작하면 요맛에 중독 되버리고...
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참치, 헤엄치지 않고 멈추면 죽게 되는 이유 2009.03.10해당카페글 미리보기
참치의 종류 [1]다랑어류(TUNA) 한 국 명 영 명 일 명 체 중 수 온 유 수 중 용도 참다랑어 BLUE FIN 혼 마구로 30~600 14~21℃ 50~300M 횟감용 눈다랑어 BIG EYE 메바찌 10~150 17~23℃ 50~400M 횟감용 황다랑어 YELLOW FIN 기하다 5~100 20~28℃ 0~200M...
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참치 이야기 2005.02.01해당카페글 미리보기
즐기는 종류는 참다랑어,눈다랑어,황새치 등이 고급이고, 황다랑어, 흑새치(주로 부페집), 청새치 등을 씁니다. 냉장 유통 관련해선데 실질적으로 국내 유통되는 참치류는 냉동입니다. 냉장은 없습니다. 간혹 하와이 등에서 헬기로 살아있는 참치를 공수...
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3월 7일은 '참치, 삼치 데이(Day)/일만성철용 2019.12.22해당카페글 미리보기
같다. 다랑어는 참다랭이, 날개다랭이, 눈다랭이 황다랭이 등 종류가 많은 어류로 원양성, 난류성, 대형 물고기다. 참다랑이는...다랭이는 살이 붉고 아름다워서 횟감으로는 물론 초밥이나 동원참치처럼 통조림으로 가공되어 소비되고 있는 고기다...