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돼지고기부위별용도 2021.06.24해당카페글 미리보기
비타민B1을 많이 함유하고 있습니다. 5. 사태 하퇴골을 감싸고 있는 부위입니다. 근육이 많고 고기의 결이 질긴 부위로 찌개용이나 수육, 보쌈용으로 많이 쓰입니다. 6. 등심 돼지의 등줄기를 따라 길게 있는 부분입니다. 운동량이 적은 근육들로 이루어져...
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돼지고기 부위별 명칭과 특징 2008.05.07해당카페글 미리보기
부드럽다. 돼지고기 중 삼겹살 다음으로 가장 즐겨 먹는 부위. 지방보다 살코기 함량이 많아 로스구이로 많이 이용된다. 목심을 이용한 수육은 익힌 후 식기 전에 썰어 야채를 곁들여 먹는 것이 좋다. 자세히 나누기 목심살 응용 요리 구이, 수육 등 ● 앞...
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돼기고기 보쌈롤,, 2008.07.24해당카페글 미리보기
sample로 올려요..^^;; 먹음직한 돼지고기 보쌈롤이랍니다. 보쌈롤에 들어간 돼지고기 부위가 안심이라 다른고기보다 부드럽고 담백하답니다. 돼지고기 보쌈.. 이제 돌돌말아드세요~^^* 부드러운 돼지고기와 새콤하게 절여진 배추or 배추김치의 조화는...
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967.돼지고기 부위별 명칭&특징 2009.12.23해당카페글 미리보기
부드럽다. 돼지고기 중 삼겹살 다음으로 가장 즐겨 먹는 부위. 지방보다 살코기 함량이 많아 로스구이로 많이 이용된다. 목심을 이용한 수육은 익힌 후 식기 전에 썰어 야채를 곁들여 먹는 것이 좋다. 자세히 나누기 목심살 응용 요리 구이, 수육 등 ● 앞...
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중국어 소고기/돼지고기 부위별 명칭 2018.04.14해당카페글 미리보기
4. 猪脯肉 zhu pu rou (앞다리살) / 불고기, 찌개, 수육(보쌈), 장조림 5. 五花肉 wu hua rou (삼겹살) / 구이, 베이컨(가공용...구이, 로스, 스테이크 7. 肘 zhou (족발) [돼지고기 부위별 중국어 명칭!] 猪颈肉 (zh? j?ng r?u) 쭈징로우 : 항정살 梅花...
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중국어 소고기/돼지고기 부위별 명칭 2018.04.14해당카페글 미리보기
4. 猪脯肉 zhu pu rou (앞다리살) / 불고기, 찌개, 수육(보쌈), 장조림 5. 五花肉 wu hua rou (삼겹살) / 구이, 베이컨(가공용...구이, 로스, 스테이크 7. 肘 zhou (족발) [돼지고기 부위별 중국어 명칭!] 猪颈肉 (zh? j?ng r?u) 쭈징로우 : 항정살 梅花...
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돼지고기 부위별 명칭 & 특징 2010.04.21해당카페글 미리보기
부드럽다. 돼지고기 중 삼겹살 다음으로 가장 즐겨 먹는 부위. 지방보다 살코기 함량이 많아 로스구이로 많이 이용된다. 목심을 이용한 수육은 익힌 후 식기 전에 썰어 야채를 곁들여 먹는 것이 좋다. 자세히 나누기 목심살 응용 요리 구이, 수육 등 ● 앞...
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돼지고기 부위별 명칭&특징 2009.05.26해당카페글 미리보기
부드럽다. 돼지고기 중 삼겹살 다음으로 가장 즐겨 먹는 부위. 지방보다 살코기 함량이 많아 로스구이로 많이 이용된다. 목심을 이용한 수육은 익힌 후 식기 전에 썰어 야채를 곁들여 먹는 것이 좋다. 자세히 나누기 목심살 응용 요리 구이, 수육 등 ● 앞...
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돼지고기 부위별 명칭&특징 2009.05.25해당카페글 미리보기
부드럽다. 돼지고기 중 삼겹살 다음으로 가장 즐겨 먹는 부위. 지방보다 살코기 함량이 많아 로스구이로 많이 이용된다. 목심을 이용한 수육은 익힌 후 식기 전에 썰어 야채를 곁들여 먹는 것이 좋다. 자세히 나누기 목심살 응용 요리 구이, 수육 등 ● 앞...
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돼지고기 부위별 명칭 및 쓰임 2008.08.02해당카페글 미리보기
돼지고기 부위별 명칭 및 쓰임 1. Head - ulo (돼지머리) 2. Jowl - batok at kalamnan (항정살) 부드러운 탄력과 풍부한 육즙이...4. Ham - pigue (뒷다리) 지방이 적고 비타민 B1 등 영양도 높다. 불고기, 찌개, 수욕, 보쌈용. 5. Shank - biyas (사태...