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Good morning 36! [스페인 동부 배낭여행 1부] 2015.10.10해당카페글 미리보기
하몬(Jamon/햄)가게에서 하몬 50g을 사서 안주 삼아 스페인의 그 유명한 샹그리아(Sangria)를 한잔 더 했다. 하몬은 돼지 뒤 다리를 훈제한 고기인데 잘 드는 칼로 연필 깎듯이 얇게 대팻밥처럼 떠내서 빵 위에 또는 빵 사이에 넣어서 먹는다. 품질에...
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카미노 산티아고: 사전 준비2-(준비목록,배낭꾸리기, 카미노 스페인어) 2016.10.24해당카페글 미리보기
jamón 하몬 / qeuso 께소 치즈 / Tomate 또마떼 토마토 / Tortilla 또르띠야 스페인식 오믈렛...) ㆍTortilla 또르띠야 : 스페인식 오믈렛 ㆍEnsalada 엔살라다 : 샐러드 (Ensalada mixta 엔살라다 믹스타 : 양상추, 토마토, 아스파라거스, 삶은 계란...
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카미노 사전 준비2-(준비목록, 카미노 스페인어) 2017.07.06해당카페글 미리보기
jamón 하몬 / qeuso 께소 치즈 / Tomate 또마떼 토마토 / Tortilla 또르띠야 스페인식 오믈렛...) ㆍTortilla 또르띠야 : 스페인식 오믈렛 ㆍEnsalada 엔살라다 : 샐러드 (Ensalada mixta 엔살라다 믹스타 : 양상추, 토마토, 아스파라거스, 삶은 계란...
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카미노 사전 준비2-(준비목록, 카미노 스페인어) 2014.08.20해당카페글 미리보기
jamón 하몬 / qeuso 께소 치즈 / Tomate 또마떼 토마토 / Tortilla 또르띠야 스페인식 오믈렛...) ㆍTortilla 또르띠야 : 스페인식 오믈렛 ㆍEnsalada 엔살라다 : 샐러드 (Ensalada mixta 엔살라다 믹스타 : 양상추, 토마토, 아스파라거스, 삶은 계란...
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[유럽자전거여행] 4일차. 좋은친구. (14.8.24) 2016.06.16해당카페글 미리보기
놀랐는데 Joke 였다. ㅋㅋㅋ) 파에아 먹기 전 돼지 뒷다리를 숙성해서 만든 하몬(jamon)과 치즈를 곁들여 먹었다. 아...정말...엄청 잘 먹었더니 Juan 아버지께서 좋아하셨다. 파에아 안에 토끼고기와 닭고기가 있었는데, 토끼고기를 아버님께서 알려...
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[까미노 자전거여행] 81일차. 한국순례자들 만나 사인도 받고,라이더 찬우 구하기. (14.11.09) 2016.10.19해당카페글 미리보기
빵에 하몬과 치즈를 넣어 우유와 함께 먹었다. 이제 애들 장보는 수준이 상당하다. 요렇게 만들어서 먹으면~~ 끝~ 완전 대박 맛있는 파니니~ 점심을 간단히 해결하고 다시 출발!! 멋진 유적지가 보인다. 좁은 골목으로 들어가니 앞서 MTB로 순례자길을...
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스페인요리는 바르(Bar)에서 즐기자 2010.09.09해당카페글 미리보기
파타타스 콘 하몬(Patatas con Jamon) : 감자튀김과 생햄 2. 엔살라디야 루사(Ensaladilla Rusa) : 러시아풍 샐러드 3. 로모(Lomo) : 돼지고기 살라미. 엠부티도(Embutido)는 순대. 4. 토르티야(Tortilla) : 오믈렛 5. 피미엔토스 콘 바칼라오(Pimientos...
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스페인 6--론다 2016.03.03해당카페글 미리보기
마시고 있다. 오늘의 점심 메뉴다. 야채와 빵에 하몬과 치즈를 곁들인 음식이 전식으로 나오고 감자 구이와 소스를 곁들인 돼지고기다. 우리 입맛에 맞추어 덜 짜게 했다지만 아직도 짠맛은 강하다. 호텔에서 먹어 보지 못하는 야채를 먹는데 만족해야...
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서면 헉스테이크, 일인쉐프의 저렴한 헌우 스테이크와 이베리코 목살 스테이크 ~ 전포동 카페거리 2016.07.29해당카페글 미리보기
조리하여 고기 자체의 본연의 맛을 살릴려서 제공한다, 굽기는 고객이 언급하지 않으면 미디엄 레어로 굽니다, 메뉴판 우측 상단에 적혀 있으니 참고하기 바란다, RosE PastA ~ 9,000 원, 딱, 두 가지만 가능하다, 일행 중 결혼을 앞둔 총각은 데이트...
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스페인 음식 2018.04.02해당카페글 미리보기
있다. 하몬은 1000년경 돼지가 스페인으로 수입된 이후 냉장시설이 없던 당시에 장기간 보관하고 먹기 위한 저장법으로 탄생한 요리이다. 따로 익히지 않고 생으로 먹을 수 있어 과일이나 치즈와 함께 술안주로 제공되며, 짠맛이 강해 달콤한 와인이나 풀...