카페검색 본문
카페글 본문
-
시장통 먹거리~ 2007.11.17해당카페글 미리보기
동시에 파는 곳도 있는데 물도 안나오는 곳에서 즉석에서 만들어내는 음식은 신기에 가깝다. 데친 오징어를 즉석에서 갖은 야채와 함께 양념을 해준다. 순대볶음 역시 즉석요리이다. 주섬주섬 어딘선가 음식재료들이 무수히 쏟아져 나온다. 야채가 깨끗이...
-
우찌무라 간조 - 회심기 2010.10.07해당카페글 미리보기
263. 돼지고기나 토마토, 호박처럼 설교에도 시장가치가 있다는 건 적어도 동양의 사상은 아니다. 존 스튜어트 밀은 우리 동양인...우리가 가장 의심하는 사람은 다름 아니라 종교를 파는 사람이다. 종교는 현금으로 환원할 수 없다는 것이 우리의 일반적...
-
강의자료 : 빈집과 농촌공동체 2014.09.29해당카페글 미리보기
허물어진 돼지 막사나 소 마구간. 이런 것들이 예사롭지 않은 역할을 하게 된다. 시골집 구하는 요령 요즘은 시골집을 구하기가 어렵다. 이유는 여러 가지다. 집 주인이 없다. 빈 집은 그 집에 살던 사람이 어디론가 갔다는 것이다. 주로 도시로 갔다...
-
베트남 기본 정보!!! 2007.11.20해당카페글 미리보기
등의 부속물 역할을 했다. 수백 년 전 탑의 건립이나 주요 국가적 행사를 기념하기 위해 세웠던 석비(조각이 새겨진 석판이나 기둥)를 지금도 구경할 수 있다(예: 훼에 있는 티엔 무 사원, 하노이 소재 문묘). 칠기 칠기 제작 기술은 15세기 중반 중국에서...
-
막창 소스 냄세 2013.01.17해당카페글 미리보기
뜻 맞는 사람끼리 뭉쳐서 공급을 장기 계약 하듯이 해야 될듯 싶습니다 제가 있는 곳이 서울입니다. 돼지막창은 그 속성상 부속물이기 때문에 그것만 따로 파는 경우는 희박할 겁니다. 저도 김포지역에 대해서는 좀 아는데, 딱히 축산시장이 떠오르는 곳은...
-
자동차 극장 2003.08.25해당카페글 미리보기
이긴적은 없으니.. 우리가 도착한 그 술집은 돼지의 부속물만 전문으로 파는집인데 그 맛은 가히 환상적,아니 마치 중독성이...나고,먹고 싶어 자연적으로 발길이 머무른다.값도 싸고,다른어느곳의 음식에 비교가 안될것이다 가령,마포의 돼지껍데기...
-
전주맛집 03 2009.07.23해당카페글 미리보기
분식점에서 파는 당면 잔뜩 넣은 순대에 각종 돼지 부속물을 푸욱 삶아 같이 내오는 것이 보통이다. 사실 순대에도 여러 종류가 있으나 일반적으로 분식집에서 먹는 순대는 돼지 창자 속에 당면과 선지를 섞어 넣어 채운 것으로 맛이 단순하다. 진정한...
-
전주 주당천하 (한잔 땡길때 가보자) 2006.06.17해당카페글 미리보기
분식점에서 파는 당면 잔뜩 넣은 순대에 각종 돼지 부속물을 푸욱 삶아 같이 내오는 것이 보통이다. 사실 순대에도 여러 종류가 있으나 일반적으로 분식집에서 먹는 순대는 돼지 창자 속에 당면과 선지를 섞어 넣어 채운 것으로 맛이 단순하다. 진정한...
-
전북 전주-주당들이 좋아하는 집 2010.07.28해당카페글 미리보기
분식점에서 파는 당면 잔뜩 넣은 순대에 각종 돼지 부속물을 푸욱 삶아 같이 내오는 것이 보통이다. 사실 순대에도 여러 종류가 있으나 일반적으로 분식집에서 먹는 순대는 돼지 창자 속에 당면과 선지를 섞어 넣어 채운 것으로 맛이 단순하다. 진정한...
-
전북 전주 - 전주 주당천하 2008.05.02해당카페글 미리보기
분식점에서 파는 당면 잔뜩 넣은 순대에 각종 돼지 부속물을 푸욱 삶아 같이 내오는 것이 보통이다. 사실 순대에도 여러 종류가 있으나 일반적으로 분식집에서 먹는 순대는 돼지 창자 속에 당면과 선지를 섞어 넣어 채운 것으로 맛이 단순하다. 진정한...