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집에서 만드는 홍어삼합 ( 돼지고기 수육 맛있게 삶는 비결) 2008.04.30해당카페글 미리보기
마련이지요. 삼합은 잘 삭힌 홍어만큼이나 중요한것은 돼지고기 수육이랍니다. 지금부터 제가 하는 요리법은 전문점에서 먹는...그럼 재료들을 살펴 볼까요 !! 주재료 돼지고기삼겹이나 목등심부위 덩어리로 1근 (600g.) 홍어 300 g 통마늘 4-5개. 생강...
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돼지 수육 맛나게 삶는법 2007.10.11해당카페글 미리보기
수육 요리지만 포인트만 잘 집으면 의외로 쉽다. 성공적인 수육 삶기 비법과 색다른 레시피까지. 수육 요리에 쉽게 접근하기...수육 만들기 최고의 레시피 재료 준비 1 적당히 기름기가 있는 부위를 선택_지방이 적당히 있는 목살이나 삼겹살을 선택할 것...
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돼지고기 수육 2008.06.07해당카페글 미리보기
하죠??^^ 아주아주.. 만만하죠..ㅎㅎ 수육..... 보쌈이라고도 하죠???^^ 재 료 : 돼지고기, 마늘, 된장, 쌈장, 상추 1. 자 일단...비계를 좋아하시는분은 boneless leg를 사세요^^ 어느 부위를 사도 크게 문제될 건 없는 듯 ..^^ 2. 냄비에다 된장을 밥...
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돼지고기 부위별 맛과 특징 2019.12.08해당카페글 미리보기
사태라고 부르는 뒷다리 살의 부위는 장조림으로 먹으면 좋습니다. 사실 쫄깃한 돼지고기를 좋아하는 저 같은 사람에게는 앞다리...먹어도 맛있을 뿐만 아니라 족발, 찌개, 불고기, 카레, 수육, 보쌈 등 다양하게 쓰일 수 있는 만능 부위예요. 뒷다리 살은...
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고추장 돼지불고기(삼겹살)~ 자하젓 얹어 먹기 2022.12.08해당카페글 미리보기
조금 얹어 먹었어요 그맛은....... 남편은 고기도 안먹고 특히 돼지고기는 더욱...ㅠ 축협에서 삼겹살 수육용 세일하길래 무조건 진공 포장된 껍질부위 안보이는 걸로 3팩 구입. 수육으로 하려다 순간 바꿔 고추장 불고기로... 너무 잘 했다 싶네요 기름기...
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진한 육수가 돋보이는 돼지국밥..대구 두류동 / 전천후 불로 돼지국밥/ 전골과 수육 외.. 2012.02.28해당카페글 미리보기
보쌈수육 중간사이즈.. 삼겹살과 항정살..그리고 뽈살..등 여러 부위가 한꺼번에 나왔습니다.. 뽈살이 아주 좋네요.. 삼겹부위보다는 항정살이나 특수부위의 살들이 맛이 좋았습니다.. 부드러운 점은 좋았는데 얇게 썰리다보니 식감이 조금 떨어지더군요...
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물없이 더욱 맛있는 수육을 만든다. 저수분 돼지 앞다리살찜 2012.12.04해당카페글 미리보기
좋다고 합니다. 닭가슴살은 단백질이 풍부하고 칼로리는 낮고 포만감을 주기는 하나 쉽게 질리는 경향이 있지만, 돼지고기의 저지방 부위를 활용해 다양하게 즐긴다면 탄력만점, 건강미 만점의 몸매를 만드실수 있다고 합니다~ 그동안 수육은 물에 푹푹...
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돼지수육 맛있게 만드는 비법 ... 2008.03.04해당카페글 미리보기
돼지고기 수육 맛있게 만드는 방법과 재료 소개드립니다.^^ 돼지고기 삼겹이나 목등심부위 덩어리로 1근 (600g.) 청주(소주)1잔. 마늘 6쪽. 생강 30g. 월계수 잎 2~3장. 계피 조금. 통후추 6~7알 정도. 굵은 대파 1대. 건 고추 1개. 양파 1개. 된장 2스푼...
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집에서 만드는 홍어삼합 ( 돼지고기 수육 맛있게 삶는 비결) 2009.05.04해당카페글 미리보기
마련이지요. 삼합은 잘 삭힌 홍어만큼이나 중요한것은 돼지고기 수육이랍니다. 지금부터 제가 하는 요리법은 전문점에서 하는...그럼 재료들을 살펴 볼까요 !! 주재료 돼지고기삼겹이나 목등심부위 덩어리로 1근 (600g.) 홍어 300 g 통마늘 4-5개. 생강...