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[24.07.10.수/3일차] 감사하는 마음으로, 한 걸음 가까이 2024.07.12해당카페글 미리보기
우선 활용합니다. 다음으로 권리적 보장을 누릴 수 있게끔 정보와의 관계를 이어주어야 합니다. 그런데도 문제가 해결되지 않았을 때 복지관의 자원으로 개입합니다. 생태와 강점 그리고 관계의 흐름을 잊지 않고 단기사회사업하겠습니다. 필름 카메라...
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산나물로떡할수있을까요? 2021.04.23해당카페글 미리보기
감사합니다. 우리카페에는재주꾼님들이 많으셔서질문드려봅니다 혹시냉동되어있는 두릅취나물 엄순외 산나물넣고떡을만들어 떡국으로활용할까합니다 보통엄나무순이나 머위순으로는떡을만들기도 하는데냉동된것가능할까요? 참고로냉동된것은작년것이라...
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남은 가래떡 무한 활용법 2011.02.17해당카페글 미리보기
땐 이미 쩍쩍 갈라진 상태라 버려지기 십상이다. 아이 간식으로, 반찬으로, 야식으로 무한 변신 가능한 가래떡과 떡국 떡의 적재적소 활용법을 참고하시라. ▲ 위에서부터 시계방향 가래떡그라탱, 떡카레, 김치떡볶음, 가래떡 과일 탕수육 가래떡그라탱...
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완이의 일기 14 - 리틀준이의 리딩Leading 2023.03.24해당카페글 미리보기
먹는 타령이 더 심해졌습니다. 끊임없이 먹는데 반해 밥자체를 안 먹어서 (반찬 위주로만 먹음) 요새는 완이를 위해 떡국떡을 활용한 음식을 많이 하게 됩니다. 뭔가 만들어내라고 손을 끌어대는 완이 성화에 못 이겨 새벽 5시에 떡볶이를 만들면서, 연...
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흑미에 이런 성분이 들어 있다니 2024.06.14해당카페글 미리보기
늘고 있다. 백미와 흑미를 일정 비율로 섞어서 흑미밥을 만들면 식감과 건강효과를 누릴 수 있다. 흑칼국수, 흑떡국 등도 별미다. 떡이나 면 요리, 푸딩 등에 색깔을 내는 재료로 활용되기도 한다. 중성지방–혈당 조절하는 식이섬유… 현미보다 많아 일반...
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따근한 떡만두국에 아삭시원 동치미 2022.12.17해당카페글 미리보기
묻은거만큼 깊은맛은 없지만 잘 발효되어 시원깔끔 합니다 떡ㆍ만두국 육수재료( 황철상황3쪽ㆍ양파껍질ㆍ다시마ㆍ마늘껍질...어디에 응용할가 생각에 육수내는대 활용해봤네요 도톨떡국떡ㆍ능이만두 떡국떡 국물이 안이쁘지만 맛은 좋네요 도톨떡국떡은...
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24-13 07월 도시락 식단 안내 2024.06.27해당카페글 미리보기
쌀떡강정 오뎅볶음 아몬드과일샐러드 부추겉절이/김치 24 차수수밥 삼색조랭이떡국 치킨유린기 고추참치마파두부 삼색냉채 우엉조림 양념깻잎/김치볶음 25 잡곡밥 순부두찌개 돼지목살볶음 새우까스 비타민유자청무침 볼오뎅조림 오이소박이/김치 26 흔들...
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흑미·비빔밥 꾸준히 먹었더니…중년의 몸에 변화가? 2024.05.24해당카페글 미리보기
늘고 있다. 백미와 흑미를 일정 비율로 섞어서 흑미밥을 만들면 식감과 건강효과를 누릴 수 있다. 흑칼국수, 흑떡국 등도 별미다. 떡이나 면 요리, 푸딩 등에 색깔을 내는 재료로 활용되기도 한다. 중성지방–혈당 조절하는 식이섬유… 현미보다 많아 일반...
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우리는 한다면 하는 사람들 2024.02.22해당카페글 미리보기
누워서 떡 먹기이다. 2017년에 발간된 '신경 끄기의 기술' 책의 내용이 궁금해서 목차를 살펴보았다. 애쓰지 마, 노력하지 마, 신경 쓰지 마 해피엔딩이란 동화에나 나오는 거야 왜 너만 특별하다고 생각해? 고통을 피하는 법은 없어 선택했으면 책임도...
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떡국의 모든것...맛을 돋보이게 하는 고명 2013.01.23해당카페글 미리보기
한달 이상은 보관하지 않는 게 좋아요. 간혹 그 이상 보관한 것이라면 떡국을 끓이기보다는 양념장을 진하게 넣은 떡볶음 등으로 활용하는 게 좋아요. Q4 먹다 남은 떡국은 버리긴 아깝고, 어떻게 보관해야 나중에도 먹을 수 있나요? 떡국이 남았을 때...