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**********[12/5 총모음-1] 현재 진행중인 좌담회+설문~~~ 아래글 총모음2 계속됨>> 2023.12.05해당카페글 미리보기
일반적인 라거 맥주 뿐 아니라 밀맥주 음용 및 음용에 대한 거부감이 없으신 분 가족 혹은 가까운 지인 중 식음료및 주류 판매 관련자, 마케팅 및 시장조사 기관등 관련 근무자가 없으신 분 기타 지병 음식물 등에 대한 알러지 등이 없으신 분 조사 참여시...
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맥주를 알고마시자 2010.12.25해당카페글 미리보기
전문점에서 추천하는 시원한 목 넘김이 짜릿한 세계 맥주 리스트 업! >> 친근해서 즐겨 마시는 누구나 다 아는 맥주 벨기에의 대표 맥주 Duvel 두벨 세계 유명 고급 에일 중 하나. 악마의 맥주 샴페인처럼 계속 거품을 생성해내므로 조심해서 따라야 한다...
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[맥주지식백과사전] 3.맥주로 유명한 나라들 -2- 독일 2014.12.04해당카페글 미리보기
걸 추천해요. 바이젠복은, 이따가도 설명드릴거지만, 독일맥주에는 '복'이라는 맥주가 있는데, 겨울에 마시기 위해 만든 맥주로, 도수가 쎄고 바디감이 강합니다. 따라서 겨울에 한잔먹고 알딸딸해지기 좋겠죠 ㅎㅎ 그 복스타일을 밀맥주로 만든게 바이젠...
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세계맥주 종류(브금) 2014.09.28해당카페글 미리보기
홉의 맛이 강하며, 드라이한 피니시로 마무리됨 현재 미국에서 수입되는 맥주 가운데 하나를 추천하라면 단연 사뮤엘 아담스 라거 한마디로 마이크로브루어리의 개성이 넘치는 맥주. 알코올은 4.8% 산 미겔 페일 필젠 (San Miguel Pale Pilsen) 아시아...
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일본 맥주 총천연 분석~ 2007.08.01해당카페글 미리보기
호프도 추천) 2.아사히 슈퍼드라이 3.기린 이찌방 시보리 4.아사히 프라임타임 5.산토리 프리미엄모르츠 6.삿뽀로 쿠로라벨 나마비루 이 아이들이 가장 무난한거 같습니다. 아니어도 허는수없습니다. 일반적으로 가장 많이들 먹는 녀석들이구여 (호프는...
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Re:맥주만드는법의 글 77번 신대영님의 라거만드는 방법에 관한글입니다. 2005.01.11해당카페글 미리보기
만들면 됩니다. 이때 액상 몰트 엑기스는 추천하지 않습니다. 이용후 바로 다른 맥주를 만들기 위해 사용하지 않으면 산화가...두배 가량(10~15일)이 소요됩니다. 그러나 발효가 끝난 후에도 라거링(저온 숙성)을 해 주지 않으면 효모취가 심하게 날 수...
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세계맥주 종류(브금) 2014.09.28해당카페글 미리보기
홉의 맛이 강하며, 드라이한 피니시로 마무리됨 현재 미국에서 수입되는 맥주 가운데 하나를 추천하라면 단연 사뮤엘 아담스 라거 한마디로 마이크로브루어리의 개성이 넘치는 맥주. 알코올은 4.8% 산 미겔 페일 필젠 (San Miguel Pale Pilsen) 아시아...
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맛있는 맥주를 더욱 맛있게 마시는 법과 미처 알지 못했던 맥주의 효능까지 손에 쥐어주겠다 2009.11.17해당카페글 미리보기
내는 에일 맥주보다 투명하고 깨끗한 것이 특징이다. 독일의 벡스, 체코의 필스너 우르켈도 라거에 속한다. 2 비터 빅토리아...맥주는 5%를 상회한다. 애주가 취향이라면 그린 킹 애봇을 추천한다. 3 리얼 에일 킹 애봇 에일 리얼 에일은 이스트가 살아 숨...
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[맥주]벨기에 에일에 대해 알아보자 2018.11.02해당카페글 미리보기
옵니다. 라거 위주로 드셨던 분들이라면 분명 낯설게 느낄만한 맛이긴 합니다. 통겔로 블론드&브라운(★★★). 3천 후반 홈...브라운 두 종류 다 있으니 혹 레페 안보인다 싶을 땐 이 맥주 대신 드셔도 되겠네요. (어느 순간 얘도 사라져서 안보이네요 맛...
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맥주에 관한 간단한 고찰 (2) 2012.04.25해당카페글 미리보기
국내에서 구할 수 있는 바이엔슈테판은 몇 종류가 있는데 개인적으로 추천하는 건 밀맥주이면서 동시에 흑맥주인 헤페바이스둥켈이야. (둥켈은 원래 라거 계열 흑맥주를 말하는 거지만 이 녀석은 상면발효를 이용한 에일 맥주임) 그렇게 쓰지도, 달지도...