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식탁위 반찬이 울고 가는 쌈 요리.... 2004.02.09해당카페글 미리보기
슈퍼에 가면 싱싱한 제철 야채가 한창입니다. 상추를 비롯해 치커리, 로메인, 호박잎, 쑥갓 등등… 일일이 이름을 다 열거하기도...주 테마푸드에서는 입맛 확 돋굴 수 있도록 맛깔스런 쌈요리를 준비해 보았습니다. 여러가지 야채 위에 맛있는 요리를...
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쌉싸래 향긋~ 쌈요리 2007.08.31해당카페글 미리보기
트레비소, 상추 등과 같이 쓴맛이 나는 쌈채소는 신맛이 나는 회무침, 단맛이 나는 닭갈비 등과 맛이 잘 어우러지고 소화도 잘되게 한다. ● 향이 강한 채소 쑥갓, 깻잎, 취나물 등과 같이 향이 강한 채소는 비린 맛이 많이 나는 생선회나 매운탕, 생선...
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한국인의 장수음식 2023.02.04해당카페글 미리보기
이용되며 특히 모양이 아름다워 쌈 채소로 인기가 높다. 최근 적케일, 적채, 적상추등과 함 께 붉은 샐러드 요리에 이용되며 비빔밥에 썰어 넣어도 맛있다. 로메인 상추의 일종으로 에게해코스 섬 지방이 원산지여서 코스 상추라고도 하고, 로마의...
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쌉싸래 향긋~ 쌈요리 2007.08.10해당카페글 미리보기
트레비소, 상추 등과 같이 쓴맛이 나는 쌈채소는 신맛이 나는 회무침, 단맛이 나는 닭갈비 등과 맛이 잘 어우러지고 소화도 잘되게 한다. ● 향이 강한 채소 쑥갓, 깻잎, 취나물 등과 같이 향이 강한 채소는 비린 맛이 많이 나는 생선회나 매운탕, 생선...
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쌈 요리 2004.07.12해당카페글 미리보기
슈퍼에 가면 싱싱한 제철 야채가 한창입니다. 상추를 비롯해 치커리, 로메인, 호박잎, 쑥갓 등등… 일일이 이름을 다 열거하기도...주 테마푸드에서는 입맛 확 돋굴 수 있도록 맛깔스런 쌈요리를 준비해 보았습니다. 여러가지 야채 위에 맛있는 요리를...
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쌉싸래 향긋~ 쌈요리 2007.08.14해당카페글 미리보기
트레비소, 상추 등과 같이 쓴맛이 나는 쌈채소는 신맛이 나는 회무침, 단맛이 나는 닭갈비 등과 맛이 잘 어우러지고 소화도 잘되게 한다. ● 향이 강한 채소 쑥갓, 깻잎, 취나물 등과 같이 향이 강한 채소는 비린 맛이 많이 나는 생선회나 매운탕, 생선...
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새우 상추 비빔파스타 2009.01.13해당카페글 미리보기
10/16 요리소개 담백한 새우와 상추가 파스타과 어우러진 요리 재료소개 바릴라파스타(로텔레) 400g, 새우(중화) 15마리, 로메인상추 9장, 소금 1t, 올리브오일 적당량 *새우 밑간-생강즙 1T, 소금·후춧가루 약간씩 *비빔소스-간장 4T, 참기름 2T, 청주...
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쌈 요리 2003.03.25해당카페글 미리보기
슈퍼에 가면 싱싱한 제철 야채가 한창입니다. 상추를 비롯해 치커리, 로메인, 호박잎, 쑥갓 등등… 일일이 이름을 다 열거하기도...주 테마푸드에서는 입맛 확 돋굴 수 있도록 맛깔스런 쌈요리를 준비해 보았습니다. 여러가지 야채 위에 맛있는 요리를...
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쌉싸래 향긋 쌈요리 2007.08.17해당카페글 미리보기
트레비소, 상추 등과 같이 쓴맛이 나는 쌈채소는 신맛이 나는 회무침, 단맛이 나는 닭갈비 등과 맛이 잘 어우러지고 소화도 잘되게 한다. ● 향이 강한 채소 쑥갓, 깻잎, 취나물 등과 같이 향이 강한 채소는 비린 맛이 많이 나는 생선회나 매운탕, 생선...
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요리연구가 6인의 ‘맛있는 저칼로리 요리’ 2007.09.17해당카페글 미리보기
저칼로리 요리로 날씬한 몸매를 만들어 보자. ▼ CousCous 정성숙 - 브로콜리수프 · 연어샐러드 수프를 만들 때 육수 대신 생수를 넣으면 맛이 깔끔해지고 칼로리도 낮아져요. 플레인요구르트를 살짝 얹으면 새콤하면서 부드러운 맛을 더할 수 있어요...