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진짜 스시는 숙성의 맛! 묵은 김치처럼 3년 묵은 참치에 도전! 2013.05.09해당카페글 미리보기
이랏샤이마세(어서 오세요)!” 지난 4월 29일 오후 롯데호텔 본점 일식당 ‘모모야마’에 들어서자 나카자와 게이지(中澤圭二·50) 셰프가 힘찬 목소리로 기자를 맞이했다. 그는 일본 스시(생선초밥) 업계에서도 톱 레벨의 명인이다. 도쿄 요쓰야(四谷...
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제주 초콜릿랜드 2018.09.20해당카페글 미리보기
72번길 75 064-735-5114, 02-2233-3131 모모야마(제주)제주특별자치도 서귀포시 중문관광로72번길 35 064-731-4230 롯데호텔 제주 제주특별자치도 서귀포시 중문관광로72번길 35 064-731-1000, 1577-0360 천제연토속음식점 제주특별자치도 서귀포시...
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박물관은 살아있다 (제주중문점) 2018.05.03해당카페글 미리보기
제주특별자치도 서귀포시 색달로 60 064-738-5958 모모야마(제주)제주특별자치도 서귀포시 중문관광로72번길 35 064-731-4230 롯데호텔 제주 제주특별자치도 서귀포시 중문관광로72번길 35 064-731-1000, 1577-0360 천제연토속음식점 제주특별자치도...
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부산 부전시장 2018.12.07해당카페글 미리보기
중앙대로691번가길 24-7 051-803-0121~3 다원정 부산광역시 부산진구 서면문화로 23-1 051-808-3800, 051-802-0092 롯데호텔 부산 부산광역시 부산진구 가야대로 772 051-810-1000, 810-5600 모모야마 부산광역시 부산진구 가야대로 772 051-810-6360 대판...
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대전웨딩정보>외국 휴양지 부럽지 않은 제주의 초특급 호텔&리조트로 향하라 2011.01.13해당카페글 미리보기
더해 롯데호텔제주를 탄생시킨 것. 유럽의 고성을 연상시키는 웅장한 호텔 외관에서부터 이곳만의 독특한 매력이 감지된다. 중문 해변 언덕 위 8만2644㎡가 넘는 부지에 펼쳐진 호텔은 신혼여행객을 위한 거대한 테마파크라고 불러도 과언이 아닐 듯하다...
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프리스비 (Frisbee) 서면점 2019.02.28해당카페글 미리보기
부산진구 서면문화로 23-1 051-808-3800, 051-802-0092 롯데호텔 부산 부산광역시 부산진구 가야대로 772 051-810-1000, 810...무궁화 부산광역시 부산진구 가야대로 772 051-810-6330 모모야마 부산광역시 부산진구 가야대로 772 051-810-6360 도림 부산...
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한-중-일 두부 삼국지 2010.06.30해당카페글 미리보기
협조 롯데호텔 소공점(02-771-1000) 두부전골 “백의민족답게 우리나라 두부는 어떤 재료와 곁들여도 맛과 영양이 잘 맞아요. 적당히 비리면서 고소한 식감이 그 자체로도 맛있지만 채소와 고기를 곁들여 전골이나 찌개로 즐기면 다양한 맛을 즐길 수 있죠...
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제가 너무 좋아하는 참치의 열가지 효능 이야기입니다. 2009.11.29해당카페글 미리보기
명의 전문가가 각각 5점 만점의 기준으로 매긴 점수를 합했다. 참치회 맛 비교 평가엔 신라호텔 일식당 ‘아리아께’의 이태영 차장, 롯데호텔 일식당 ‘모모야마’ 안중호 셰프, 서울 강남의 퓨전일식당 ‘옌’의 남경표 대표가 참여했다. 이 부위를 먹어...
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서면1번가 2018.09.11해당카페글 미리보기
부산광역시 부산진구 서면문화로 23-1 051-808-3800, 051-802-0092 도림 부산광역시 부산진구 가야대로 772 051-810-6340~2 롯데호텔 부산 부산광역시 부산진구 가야대로 772 051-810-1000, 810-5600 모모야마 부산광역시 부산진구 가야대로 772 051-810...
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한-중-일 두부 삼국지 2012.11.03해당카페글 미리보기
협조 롯데호텔 소공점(02-771-1000) 두부전골 “백의민족답게 우리나라 두부는 어떤 재료와 곁들여도 맛과 영양이 잘 맞아요. 적당히 비리면서 고소한 식감이 그 자체로도 맛있지만 채소와 고기를 곁들여 전골이나 찌개로 즐기면 다양한 맛을 즐길 수 있죠...