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요리고수의 국물요리 6가지 2009.02.08해당카페글 미리보기
다음 접시에 덜어놓는다. 5 다시 냄비에 참기름을 두르고 당면을 볶다가 새우를 넣어 볶는다. 새우 색이 붉어지려 하면 브랜디를 넣어 비린내를 날린 후 설탕, 굴소스, 간장, 피시소스를 넣어 뒤적이다 끓는 육수를 붓는다. 4의 재료를 위에 얹고 뚜껑을...
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반 평의 살림 솜씨, 개수대 2008.02.01해당카페글 미리보기
화려한 접시와 파란색, 연두색 그릇은 프렌치 불 제품. 핸드 타월은 테리 갤러리 제품. 연두색과 빨간색 고무 주걱은 르크루제 제품. 고무장갑은 카렐 제품. 연두색의 채소 볼은 포커시스 제품. 볼에 담긴 유리 컵은 이케아 제품으로 라 움 스튜디오에서...
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(3월 13일 토요일) 그대가 머문자리 음악편지 입니다 2010.03.15해당카페글 미리보기
작은 접시에 담아내는 전채 요리나 간식)를 응용한 요리다. 저수분 요리로 익힌 문어는 그냥 먹어도 맛있지만, 안초비와 마늘을 넣어 끓인 올리브유에 담아 따뜻하게 먹으면 향긋한 소스에 코팅된 쫄깃한 문어가 입맛을 돋운다. 재료 문어・밀가루・감자...
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오만가지 재료 쪄먹는 기술 2013.08.20해당카페글 미리보기
껍질째 접시에 담아 숟가락으로 속의 과육을 퍼 먹으면 좋은데 단단하게 휘핑된 생크림을 올려 함께 먹으면 더 맛있다. 다이어트를 하는 사람은 올리브유에 간장을 약간 넣고 레몬즙 또는 발사믹 비네거를 조금 넣어 만든 소스를 뿌려서 함께 먹어도 좋을...
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남 부럽지 않은 7가지 밥상 2008.12.04해당카페글 미리보기
섞어서 접시에 담고, 드레싱을 끼얹은 후 마늘칩을 뿌린다. 닭가슴살 이제는 음식을 넘어 ‘동지’처럼 느껴지는 닭가슴살! 닭가슴살이 운동하는 남자의 동반자가 된 이유는 닭의 다른 부위와 비교해도 고단백, 저칼로리 식품이기 때문이다. 다른 육류에...
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오만 가지 재료 쪄 먹는 기술 2007.03.15해당카페글 미리보기
껍질째 접시에 담아 숟가락으로 속의 과육을 퍼 먹으면 좋은데 단단하게 휘핑된 생크림을 올려 함께 먹으면 더 맛있다. 다이어트를 하는 사람은 올리브유에 간장을 약간 넣고 레몬즙 또는 발사믹 비네거를 조금 넣어 만든 소스를 뿌려서 함께 먹어도 좋을...
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오만 가지 재료 쪄 먹는 기술 2007.01.31해당카페글 미리보기
껍질째 접시에 담아 숟가락으로 속의 과육을 퍼 먹으면 좋은데 단단하게 휘핑된 생크림을 올려 함께 먹으면 더 맛있다. 다이어트를 하는 사람은 올리브유에 간장을 약간 넣고 레몬즙 또는 발사믹 비네거를 조금 넣어 만든 소스를 뿌려서 함께 먹어도 좋을...
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의외로 우리 입맛에 맞는 요리 2008.09.01해당카페글 미리보기
다음 접시에 덜어놓는다. 5 다시 냄비에 참기름을 두르고 당면을 볶다가 새우를 넣어 볶는다. 새우 색이 붉어지려 하면 브랜디를 넣어 비린내를 날린 후 설탕, 굴소스, 간장, 피시소스를 넣어 뒤적이다 끓는 육수를 붓는다. 4의 재료를 위에 얹고 뚜껑을...
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[똑똑한 여자가 좋아하는 지혜로운 조리법] 2010.03.13해당카페글 미리보기
작은 접시에 담아내는 전채 요리나 간식)를 응용한 요리다. 저수분 요리로 익힌 문어는 그냥 먹어도 맛있지만, 안초비와 마늘을 넣어 끓인 올리브유에 담아 따뜻하게 먹으면 향긋한 소스에 코팅된 쫄깃한 문어가 입맛을 돋운다. 재료 문어・밀가루・감자...
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여러가지 쪄 먹는 기술 2007.01.26해당카페글 미리보기
껍질째 접시에 담아 숟가락으로 속의 과육을 퍼 먹으면 좋은데 단단하게 휘핑된 생크림을 올려 함께 먹으면 더 맛있다. 다이어트를 하는 사람은 올리브유에 간장을 약간 넣고 레몬즙 또는 발사믹 비네거를 조금 넣어 만든 소스를 뿌려서 함께 먹어도 좋을...