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마늘쫑 장아찌 만들기 2010.09.11해당카페글 미리보기
마늘장아찌 담그는 법 통마늘 : 요즘 가장 제철인 덜 여문 통마늘로 대가 푸르스름하고 껍질이 불그스레한 마늘로 골라둔다. 사기 전에 1개 썰어 보아서 덜 여물어 속껍질이 덜 마른 육쪽마늘이 제일 좋다. 통마늘은 그대로 겉껍질만 벗겨내고 잠길 정도의...
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맛있는 장아찌 만드는 법 2019.08.07해당카페글 미리보기
양파지 담그는법 알아보겠습니다. 우선 재료로는 양파와 간장, 식초 , 설탕을 준비합니다. 설탕대신 매실액을 사용해도 괜찮고...먹기좋은 크기로 썰어줍니다. 간장,설탕,식초를 1 : 1 : 1 비율로 잘 섞어줍니다. 잘 섞은 소스는 중불에서 5분정도 저어...
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맛있는 장아찌 만드는 법 2019.07.08해당카페글 미리보기
양파지 담그는법 알아보겠습니다. 우선 재료로는 양파와 간장, 식초 , 설탕을 준비합니다. 설탕대신 매실액을 사용해도 괜찮고...먹기좋은 크기로 썰어줍니다. 간장,설탕,식초를 1 : 1 : 1 비율로 잘 섞어줍니다. 잘 섞은 소스는 중불에서 5분정도 저어...
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장아찌만드는법 2015.07.23해당카페글 미리보기
묶습니다. 그리고 담궈주세요. 쉽고 맛있는 마늘장아찌 담그는법 재료: 마늘 1접 3~4kg 식초 200cc 3컵 간장 200cc 1컵 설탕...식초를 마늘이 잠길때까지 붓고 3(식초): 1(간장): 1(설탕) 비율로만 넣어 주세요) 2. 하루가 지난후 간장과 설탕을 넣고 다시...
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입맛 없는 여름철 입맛 잡는 오이 양파 고추 간장 장아찌 2011.11.21해당카페글 미리보기
장아찌/마늘장아찌/담그는법/담그기/만드는법/만드는방법/만들기] 입맛 없는 여름철 입맛 잡는 오이 양파 고추 간장 장아찌 담그는 법 by 미상유 요즘 날이 무척 덥거나 혹은 비가 오거나 둘 중 하나의 날씨가 연속되고 있습니다. 밤에 자다가 더워서 몇...
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마늘종고추장아찌 2011.09.04해당카페글 미리보기
말고 비율을 말해 줘야쥐~~" 했더니 "나는 니처럼 뭐가 몇숟가락 뭐가 몇숟가락 그런거 모른다, 그냥 한다~~" 그러시네요~~ 그냥...일러준 그대로 해봤습니다. 최대한~~ 마늘쫑 고추 장아찌. 시장에서 마늘쫑을 큰 단으로 한단을 사왔어요. 장아찌 담는...
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[천기누설]내 몸 살리는 국민 반찬 2탄 장아찌 2019.11.17해당카페글 미리보기
소금에 절이는 1차 숙성을 해야 한다 마늘 식초 장아찌 제대로 담그는 법 통마늘을 미지근한 물에 한시간 불린후 마늘을 까준다...절여 5일 정도 상온에 둔다 사이다와 식초를 2:1 비율에 담궈두면 아린맛을 뺄수 있다 헹군후 식초를 넣고 하루 둔후 냉장...
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[천기누설]내 몸 살리는 국민 반찬 2탄 장아찌 2019.11.18해당카페글 미리보기
소금에 절이는 1차 숙성을 해야 한다 마늘 식초 장아찌 제대로 담그는 법 통마늘을 미지근한 물에 한시간 불린후 마늘을 까준다...절여 5일 정도 상온에 둔다 사이다와 식초를 2:1 비율에 담궈두면 아린맛을 뺄 수 있다 헹군 후 식초를 넣고 하루 둔 후...
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마늘 2008.03.11해당카페글 미리보기
육(肉), 혈(血)의 부족한 호르몬을 보충하고 재생시킬 수 있는 좋은 대비책이다. 2. 마늘 장아찌 담그는 법 간장, 식초, 설탕을 1:1:1 비율로 하여 깐 마늘에 마늘이 잠길 정도로 준비된 식초를 붓고 2~3일 정도 지난 후 식초를 따라 버리고 간장과 설탕을...
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입하 냠냠^^ 2024.05.20해당카페글 미리보기
장아찌 담그는법 찾아보니, 끓인물을 바로 부으면 질겨진다고 한다. 간장, 매실, 다진마늘, 식초, 사과즙으로 장아찌물 만들어서 잎 담그고 이틀 동안 아침저녁으로 뒤집고, 중간에 두차례 물 다시 끓여 식혀 담았다. 맛이 맛있게 들었다^^ 그런데 먹다...