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혈당 조절 이걸 챙겨드세요 2024.06.18해당카페글 미리보기
2. 구이와 찜 요리 사진 출처: 언플래쉬 가지를 구이거나 찜으로 조리하면 영양소 손실을 최소화할 수 있습니다. 특히 오븐이나...맛과 영양을 더할 수 있습니다. 3. 조림과 무침 가지를 간장, 마늘, 생강 등과 함께 조리하여 조림으로 먹거나, 신선한...
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5월8일.흑산해삼,민어,도다리,암치홍어,특대부세보리굴비,우럭,먹갈치,참돔,황가오리,아귀,병어,건조(민어,간제미,박대,붕장어,참조기 2024.05.07해당카페글 미리보기
께, 마늘 등 갖은 양념에 무쳐서 드시면 별미로 즐길수 있습니다. - 쌀뜨물에 담갔다가 쪄서 보리차 또는 녹차물에 밥을 말아서 보리굴비를 얹어 드시면 아주 맛있습니다. 국산 부세는 굉장히 비싼 가격에 중국으로 수출되고 중국산 부세는 저렴한 가격...
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쫄깃한 식감에 고소한 맛 일품 주꾸미 2024.05.10해당카페글 미리보기
예방에 효능이 있고, 저칼로리이면서 필수 아미노산을 많이 포함해 다이어트에도 효과적이다. 주꾸미는 전통 방식인 소라(피뿔고둥) 껍데기를 이용하거나 그물, 낚시 등으로 잡는데, 소라 껍데기를 이용해 잡은 것을 최고로 친다. 소라 껍데기 방식은 산란...
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사삼(沙蔘)(더덕)의 효능과 작용 2024.05.14해당카페글 미리보기
두루 효능을 내는 것으로 알려져 있다. 생것을 쓸때는 100g을 물 2리터 비율에 넣어 끓여 기호에 맞는 맛이 되었을때 불을 끄고 꿀을 조금씩 넣어 수시로 마신다. 자기전에 한잔씩 마시면 숙면에 도움되는 것으로 널리 알려져 있다. 말린 더덕은 1회분 8...
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건강요리 - 단호박요리레시피 & 효능 2013.04.11해당카페글 미리보기
레시피 & 효능 단호박너트조림 준비할 재료 단호박 1/2개, 호두살 50g, 알땅콩 30g, 호박씨 2큰술, 통깨 1작은술, 검은깨 1작은...조림간장(가쓰오부시간장 3큰술, 설탕 1큰술, 조청 1큰술, 마늘 1쪽, 생수 150ml, 참기름 1/2작은술) 만드는 법 1 단호박은...
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건강요리 - 민들레 효능과 건강요리 2014.04.09해당카페글 미리보기
삽겹살구이, 쌈장, 민들레잎, 상추 케일등 곁들이는 야채들 야채는 모두 나의 뒷마당에서 겨울동안 저절로 자라난 것들... 상추와 케일이 한겨울 추운 마당에서 저렇게 굳건히 버텨준것이다. 연약한 상추가 그리도 센지 예전엔 몰랐다. 요즘 나도 써먹고...
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건강음식 - 오리고기의 영양과 효능과 3선요리 2013.09.04해당카페글 미리보기
없애는 효능도 있다고 기록하고 있습니다. 1. 고혈압, 중풍, 토담, 토혈이 있을 때 2. 아편, 갈근, 수은, 비상, 알콜 등의 중독에 3. 빈혈증, 폐병, 신경통, 허약체질, 비만증, 병후회복에 4. 관절염, 신장염, 각기병, 부인병, 피부병의 예방과 치료에 5...
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2월22일.뻘낙지,쇠미역,매생이,돌굴,톳,물미역,찰감태,새꼬막,멍게,키조,해삼,홍가리비,각굴,홍어회,민물장어,배오징어,멸치,곱창김,돌 2024.02.21해당카페글 미리보기
위해서 마늘, 파 등의 향이 진한 부재료는 넣지 않습니다. (집간장에 숙성 후 양념하셔도 됩니다.) &감태의 효능은 항산화효과가 다른 갈조류에 비해 폴리페놀 성분이 10배 이상이고, 타닌계 성분은 숙면과 불면증에 도움을 주고 뇌세포 회복에도 효과가...
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백패킹에 관련한 종합적인 정보! 2023.12.21해당카페글 미리보기
훈제구이 마천흑돼지와 이곳 주인님이 해 주신 100% 도토리묵과 양념 간장, 묵은 김치, 지리산에서 나오는 산나물까지 모두 다 잘 먹었습니다. 처음으로 먹어본 100% 도토리묵은 찰기가 있어 지금까지 제가 먹어본 도토리묵 중에 가장 맛있게 잘...
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양파가 없었다면 피라미드도 없다 ? 2024.05.04해당카페글 미리보기
김치나 구이와 같이 주재료로 이용도 되고 분말, 기름, 피클, 즙과 같이 다양한 형태로 개발되어 이용하고 있다. 어떤 요리에도...가능하다. 양파가 가지고 있는 의미는 정서적 안정이고 액운퇴치와 치유의 효능을 얘기하고 있다. 서양속담에 ‘샬롯은...