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입맛 살리는 피클 2006.05.24해당카페글 미리보기
Point 양배추의 심 부분과 굵은 부분은 얇게 저며내고 피클을 담가야 간이 고루 밴다. 중국식오이피클 재료 오이 4개, 소금 4큰...1컵, 식초 1컵, 마늘 5쪽, 붉은 고추 2개, 두반장 1~2큰술 만드는 법 1. 오이는 길이대로 4~5등분한 후 다시 4...
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샐러드 맛있게 만드는법~(다양한드레싱) 2015.05.23해당카페글 미리보기
술, 피클물2큰술, 소금, 후춧가루 약간 ------베이컨을 넣은 야채 샐러드 살사 드레싱:: 다진 토마토2개, 다진고추1개, 다진...고추 드레싱::다진 붉은 고추1개, 다진 풋고추1개, 간장3큰술, 다진마늘1큰술, 식초2큰술, 설탕1큰술, 레몬즙2큰술, 참기름1큰...
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고수님들~간장말고 소금으로 하는 마늘 피클 어떻게들 하시나요? 2010.07.06해당카페글 미리보기
하얀 마늘 피클을 만들고 싶은데... 전 물과 식초,설탕,소금에 비율을 6-3-3-1로 하는데 고수님들은 비율을 어떻게 하시나요? 올해는 인터넷검색 열심히 해서 색다르게 여러 방법으로 여러병을 만들긴 했는데...맛이 어떻게 나올지.^^ 했던 방법중에 한병...
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와인보다 맛있는 노화 방지 피클 만들기 2012.08.15해당카페글 미리보기
미안한데... 나날이 발전하는 다양한 나의 피클 정말 예술이다!! (만드는 법 아래 설명) Happy New Year!!! 와인보다 아름다운...3컵)= 과일효소 없는 사람은....? 맑은 매실효소 사용권장함. 부재료( 마늘 잘게 다진것 1ts, 자그마한 마늘알 1TBS, 고추...
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샐러드 소스 만드는 법 2018.06.12해당카페글 미리보기
다진마늘 1작은술, 맛술 1작은술, 꿀 1/2큰술, 레몬즙 1큰술, 소금1/2작은술정도, 후춧가루 적당량. 만드는법 : 소금을제외한 모든재료 넣고 설탕이 녹을때까지 고루 저어준 후 취향껏 소금간.. 허니머스터드드레싱 재료 : 마요네즈 4큰술과 꿀 2 1/2큰술...
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머위나물볶음 만드는 법 2024.03.31해당카페글 미리보기
장아찌와 피클 등으로 먹으며 줄기는 나물과 볶음으로 활용되는 고마운 식재료입니다. 제대로 손질하는 법, 삶기까지 쉽고 간단하게 소개해 드려 볼게요. 봄나물 요리 바로 시작합니다. 머위를 삶아주고 껍질을 벗긴 후 적당한 길이로 잘라 들기름에...
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입맛 살리는 피클 2006.05.14해당카페글 미리보기
Point 양배추의 심 부분과 굵은 부분은 얇게 저며내고 피클을 담가야 간이 고루 밴다. 중국식오이피클 재료 오이 4개, 소금 4큰...1컵, 식초 1컵, 마늘 5쪽, 붉은 고추 2개, 두반장 1~2큰술 만드는 법 1. 오이는 길이대로 4~5등분한 후 다시 4...
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모든 장아찌 맛있게 만드는법 2010.02.26해당카페글 미리보기
우려내서 피클 담근글이 생각나서 저도 장아찌를 담아 봤어요.간장 장아찌를.. 브로컬리 세송이 입니다. 먹기좋게 잘랐읍니다.블로컬리에 달린 잎사귀랑 연한 줄기도 잘라서 넣었답니다. 브로컬리 세송이에[종이컵으로]간장 2컵2/1 물1컵2/1 다시마 양파...
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레디쉬 피클 만들기 2011.01.30해당카페글 미리보기
주는 마늘과 고추파편을 넣어주면 끝!! (이렇게 눈대중으로도 하니...누구나 눈감고도 한다...ㅋㅋ). Tips. 고추파편이란, 미국...pepper flake)라고 양념병에 넣어 파는데, 집에서 만드는 방법은 김장때 쓰는 건조 홍고추 배를 갈라, 껍질과 씨로 분리한...
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모든 장아찌 맛있게 만드는법 2008.04.21해당카페글 미리보기
우려내서 피클 담근글이 생각나서 저도 장아찌를 담아 봤어요.간장 장아찌를.. 브로컬리 세송이 입니다. 먹기좋게 잘랐읍니다.블로컬리에 달린 잎사귀랑 연한 줄기도 잘라서 넣었답니다. 브로컬리 세송이에[종이컵으로]간장 2컵2/1 물1컵2/1 다시마 양파...