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조개요리 60선 2008.05.16해당카페글 미리보기
만드는 법 1. 대합은 소금물로 해감시킨 후 살짝 데쳐 살을 떼어 내고 내장을 제거한 후 잘게 썬다. 2. 피망과 붉은 피망은 씨를 제거한 후 다진다. 양파도 피망과 같은 크기로 다진다. 3. 프라이팬에 버터를 녹이고 밀가루를 넣어 볶은 다음 차게 식힌다...
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사상 체질별 약선 요리 2013.05.25해당카페글 미리보기
예방법 사상체질과 음식, 약선요리 사상체질과 각체질별 식이방법과 약선요리 사상체질생식 생식도 체질에 맞게 먹어야 효과적 영양성분과 사상체질 각 영양소의 효능과 체질에 따른 분류 각체질별 음식의 효능에 대하여 자세히 알아보고자 한다. 일부...
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국 요리 - 북어콩나물국 2009.03.30해당카페글 미리보기
간장 요리법 1. 냄비에 참기름을 두르고 북어포를 넣고 달달 볶다가 간장으로 간을 맞춘다. 2. 잠시 볶다가 콩나물과 물을 넣고...명태어라 하며 생것을 명태, 말린 것을 북어라 한다고 하였다. 우리나라에는 대구과 어류에 모두 4종이 알려져 있는데 대구...
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사상체질별 약선요리 성격과 음식? 2013.05.25해당카페글 미리보기
예방법 사상체질과 음식, 약선요리 사상체질과 각체질별 식이방법과 약선요리 사상체질생식 생식도 체질에 맞게 먹어야 효과적 영양성분과 사상체질 각 영양소의 효능과 체질에 따른 분류 각체질별 음식의 효능에 대하여 자세히 알아보고자 한다. 일부...
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한국의 요리 2008.01.20해당카페글 미리보기
무국 대구백숙 떡 국 두부국 라면된장국 명태국(동태, 생태) 무 콩나물국 미역국 배추 들깨국 배추 속대국 버섯국 복어국 북어국 사골 된장국 사골 우거지국 선지국 소라국 솎음 배추국 쇠고기무국 수수경단냉콩국 쑥국 쑥 애탕국 쑥 토장국 시금치국...
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한국요리 국 편 2008.06.16해당카페글 미리보기
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음식남녀(?) 제비집스프에 전복요리 2003.11.12해당카페글 미리보기
있었다. 마른 전복을 먼저 맑은 물에 담가 10시간 가량 불린 다음 깨끗이 씻어내고 밥통을 떼어 낸다. 닭, 중국식 햄, 돼지갈비...만들어 전복 위에 부으면 짙은 갈색과 황금빛으로 어울어진 전복 요리를 먹을 수 있게 된다. <그 밖의 해물요리> 우리나라...
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309 기막히게 맛있는, 오미자청소스 대구구이 2012.11.16해당카페글 미리보기
오미자청은 마른것으로 만들었어요 생오미자가 한창나오고 있으니 담가두면 좋아요 오미자청은 고기,해산물요리에 정말 잘...섞어주었슴다. 4. 담기 접시에 담고 폼나게 먹기~ 오미자의 향과 맛이 대구살과 정말 잘 어울려서 너무 맛있게 먹었슴다^^ 대구1...
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한국요리/국의 종류 모음 2009.07.06해당카페글 미리보기
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국요리 2009.03.08해당카페글 미리보기
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