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개성관광 이야기 2016.09.19해당카페글 미리보기
도라지, 고사리 등이 자라고 있다. 서쪽 기슭으로는 예성강의 지류인 죽배천이 흐르며 동쪽 능선끝에는 송도저수지가 있다. 크낙새보호구로 지정되어 있다. 이 산에 소나무가 많은 것과 관련하여 다음과 같은 이야기가 전해지고 있다. 고려 태조의 조상인...
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대장 독소 싹~ 배출시켜 `장 건강`에 최고인 식재료는? 2020.02.19해당카페글 미리보기
라고 불리기도 합니다. 왜일까요~? 소고기처럼 비타민, 무기질, 칼륨 등의 다양한 영양소를 골고루 함유하고 있기 때문입니다...예로부터 장 건강을 위한 식재료로 활용되어 왔습니다. 즉, 고사리는 대장의 독소를 배출해주어 대장 건강을 지키는 아주...
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오곡밥 이 럻게 하십시요 2010.02.28해당카페글 미리보기
술 고사리나물 양념 : 간장·국간장 ½큰술씩, 다진 파 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 후춧가루 조금 무나물 양념 : 물 2큰술, 다진 파·다진 마늘 1작은술씩, 생강즙 ½작은술, 소금 조금 이렇게 만드세요 1. 마른 취 데치기 마른 취는 물에 불렸다가 끓는 물...
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봄 방학 2월, 가볼만한 곳 4선… 찬란한 우리의 세계유산 2019.02.17해당카페글 미리보기
이라고 불리기도 하는 정월대보름에는 오곡밥, 부럼, 진채식, 귀밝이술 등 다양한 절식을 즐긴다. 장수를 기원하며 먹는 오곡밥 사진=쿡쿡TV 오곡밥 쌀, 보리, 조, 콩, 기장 등 5가지 곡물을 이용해 만든 오곡밥. 정월대보름에는 장수를 기원하며 오곡밥을...
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시래기나물 2017.01.10해당카페글 미리보기
하면, 고사리, 고구마줄기, 토란대가 여기에 속하는데요. 푸른잎이 없는 것이라 한번 데쳐서 볕에 바싹 말리면 되고, 손질할때는 충분히 불려서 다시한번 삶아주면 됩니다. 근데, 무청을 말린 시래기는 푸른잎도 붙은 줄기라서 소금물에 데쳐 그늘지고...
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정월 대보름(正月 大보름) 2013.02.24해당카페글 미리보기
오곡밥과 고사리, 시래기, 호박고지, 취나물 등 묵은 나물을 곁들여 먹는 것이다. ▲ 정월대보름때는 가을내내 말려두었던 나물을 먹는 풍습이 있다 ©윤수연 기자 오곡밥과 정월대보름 나물에는 농경 사회의 특징이 담져겨 있는 것으로 알려져 있다. 농경...
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생생정보통 황금레시피 모음 2015.03.26해당카페글 미리보기
1줌, 말린 표고버섯 1줌, 마늘 4쪽, 대파 4토막, 양파 1/2개를 넣고 강한 불에서 10분간 끓인다 - 약한 불로 낮춘 후, 소금 1 큰 술을 넣고 30분 간 끓인다 - 불을 끈 뒤, 다시마를 넣고 8분간 우려 낸 후 꺼낸다. (소금기 제거를 위해 다시마는 흐르는 물...
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(2월 23일 토요일) 그대가 머문자리 음악편지 입니다 2013.02.23해당카페글 미리보기
이라고 불리기도 하는 정월대보름에는 오곡밥, 부럼, 진채식, 귀밝이술 등 다양한 절식을 즐긴다. 장수를 기원하며 먹는 오곡밥 사진=쿡쿡TV 오곡밥 쌀, 보리, 조, 콩, 기장 등 5가지 곡물을 이용해 만든 오곡밥. 정월대보름에는 장수를 기원하며 오곡밥을...
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정월대보름에 먹는 상원절식(上元節食) 2013.02.23해당카페글 미리보기
이라고 불리기도 하는 정월대보름에는 오곡밥, 부럼, 진채식, 귀밝이술 등 다양한 절식을 즐긴다. 장수를 기원하며 먹는 오곡밥 사진=쿡쿡TV 오곡밥 쌀, 보리, 조, 콩, 기장 등 5가지 곡물을 이용해 만든 오곡밥. 정월대보름에는 장수를 기원하며 오곡밥을...
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꽃의이름, 꽃말 그리고 피는시기 2007.05.27해당카페글 미리보기
조금씩 말린 것이 풀린다. 중심부에서는 계속 꽃잎이 자라면서 바깥쪽 에서는 꽃잎이 활짝 벌어진다. 백일홍꽃을 가만히 보면 중심에 가까운 꽃잎이 약간 말려 있는 것을 볼 수 있다. 나중에 피었기 때문이다. 백일홍 꽃잎이 처음 자라날 때 모습은 마치...